106
100%
Opiniones
Valoración del Centro
Lo recomiendan
¿Has estudiado en este centro?
Curso de Iniciación a la Cata de Aceite de Oliva Virgen Extra
Anónimo
Lo mejor:
Me ha parecido muy interesante y ahora estoy convencida del de oliva virgen ahora mucho más.
A mejorar:
Nada.
Curso realizado:
Enero 2016
¿Recomendarías este curso?:
Sí
Curso de Iniciación a la Cata de Aceite de Oliva Virgen Extra
Miguel Ángel Sánchez Sanz
Lo mejor:
El curso es perfecto como iniciación: conoces los detalles de la recolección y transporte hasta la almazara, todo el proceso de fabricación y las propiedades que debe tener un buen aceite. El remate final, la cata donde puedes aplicar lo aprendido en las dos horas anteriores. Muy instructivo y divertido. En conjunto una estupenda mañana para sumergirte en el apasionante mundo del aceite de oliva.
A mejorar:
Nada.
Curso realizado:
Diciembre 2015
¿Recomendarías este curso?:
Sí
Curso de Iniciación a la Cata de Aceite de Oliva Virgen Extra
Nacho Córdoba Morán
Lo mejor:
Un curso muy interesante, dinámico y fácil de aborver los conocimientos debido a la práctico y participativo que es.
A mejorar:
Sería interesante que se hablase de la utilidad de cada tipo de aceite, para que se aconseja, y como se debe utilizar dicho aceite para que no pierda sus propiedades positivas.
Curso realizado:
Diciembre 2015
¿Recomendarías este curso?:
Sí
Curso de Iniciación a la Cata de Aceite de Oliva Virgen Extra
Miguel Ángel Villafina
Lo mejor:
El curso me ha parecido muy interesante, muy bien presentado con mucho gusto y trato. Una idea brillante y seguro que acercará a que profanos como yo nos acerquemos a este mundo del Aceite. El tiempo del curso me parece bien; como siempre lo bueno, si es breve, mejor.
A mejorar:
Nada.
Curso realizado:
Diciembre 2015
¿Recomendarías este curso?:
Sí
Curso de Iniciación a la Cata de Aceite de Oliva Virgen Extra
Inmaculada García
Lo mejor:
El curso me ha resultado muy instructivo, es mucho más de lo que esperaba. Aemás ha sido curiosa y las explicaciones muy claras, cercanas y con mucha práctica en la vida cotidiana.
Curso realizado:
Diciembre 2015
¿Recomendarías este curso?:
Sí
Curso de Iniciación a la Cata de Aceite de Oliva Virgen Extra
Rocío Barquero
Lo mejor:
Me ha parecido un curso muy interesante para iniciarte en el complejo mundo del aceite. Creo que habría que potenciar el interés por el conocimiento de los distintos tipos de aceite y la capacidad de distinguir las propiedades de cada uno y sus distintas calidades. A destacar el trato recibido por el personal de jacoliva; profesional, atento, con ganas de mostrar lo que saben y lo que pueden hacer.
A mejorar:
Quizás haría más hincapié en su experiencia internacional.
Curso realizado:
Diciembre 2015
¿Recomendarías este curso?:
Sí
Curso de Iniciación a la Cata de Aceite de Oliva Virgen Extra
Patricia Gil
Lo mejor:
El curso me ha parecido muy interesante para descubrir las propiedades y caracterísitcas de los diferentes tipos de aceite de oliva. Me ha sorprendido que la cata sea tan intuitiva y fácil de identificar las características. ¡Gracias! ¡Ha sido Increible!
A mejorar:
Nada que mejorar.
Curso realizado:
Diciembre 2015
¿Recomendarías este curso?:
Sí
Curso de Iniciación a la Cata de Aceite de Oliva Virgen Extra
Irene Eloísa
Lo mejor:
Me ha parecido muy interesante, aprendes a apareciar las carácterísticas del aceite y sus olodres.
A mejorar:
Propongo una foto de la lengua y donde se percibe cada característica. Una imagen de cada aceituna para saber diferenciar el fruto y sus variedades más comunes.
Curso realizado:
Diciembre 2015
¿Recomendarías este curso?:
Sí
Curso de Iniciación a la Cata de Aceite de Oliva Virgen Extra
Jorge García Merino
Lo mejor:
El curso me ha parecido muy interesante sobre todo la parte de la cata, porque ha ayudado a cambiar mi percepción sobre la calidad de un aceite, por ejemplo, jamás hubiese pensado que un buen aceite debe de ser dulce, o que si es salado es malo. La forma de presentar el curso también ha resultado muy agradable y cercano. El curso no solo ha cumplido mis expectativas sino que las ha superado.
A mejorar:
Nada.
Curso realizado:
Diciembre 2015
¿Recomendarías este curso?:
Sí
Curso de Iniciación a la Cata de Aceite de Oliva Virgen Extra
Jesús Amador
Lo mejor:
El curso me ha parecido muy instructivo y muy interesante. Ha cumplido más expectativas de las que esperaba.
A mejorar:
No sabría que contaros para mejorar, el trato ha sido amable y simpático y nos ha ayudado a pensar en el futuro. Ha sido más de lo que esperaba
Curso realizado:
Diciembre 2015
¿Recomendarías este curso?:
Sí
Curso de Iniciación a la Cata de Aceite de Oliva Virgen Extra
Jacinto Ventura
Lo mejor:
Me ha parecido muy interesante y ha cumplido mis expectativas y alguna idea del pasado ha cambiado.
A mejorar:
Todo perfecto.
Curso realizado:
Diciembre 2015
¿Recomendarías este curso?:
Sí
Curso de Iniciación a la Cata de Aceite de Oliva Virgen Extra
Laura Martínez
Lo mejor:
Excelente curso en el que hemos aprendido a catar un aceite, así como conocer la elaboración y el proceso que conlleva. Si ya valoraba un buen aceite, ahora aún más pues ya se distinguir un virgen extra, buen maestro! ¡muchas gracias!
A mejorar:
Todo bien.
Curso realizado:
Diciembre 2015
¿Recomendarías este curso?:
Sí
Curso de Iniciación a la Cata de Aceite de Oliva Virgen Extra
Fernando Egido
Lo mejor:
El curso está muy bien dirigido por Justino. Es una enciclopedia abierta. Mis expectativas han sido satisfechas porque al margen de haber comprendido un poco más de este mundo del aceite, venía con otra idea a pesar de leer sobre ello.
A mejorar:
Por poner algún pero, por crítica constructiva, y en tono jocoso, cambiaría las sillas de la sala de cata, que son algo incómodas, que que sería más positivo dedicar más tiempo en profundidad en las explicaciones de las máquinas, y verlo en funcionamiento sería mejor. También la planta de envasado habría que explicar procedimientos, etc. por lo demás encantado de formar parte del equipo de Jacoliva.
Curso realizado:
Diciembre 2015
¿Recomendarías este curso?:
Sí
Curso de Iniciación a la Cata de Aceite de Oliva Virgen Extra
Cristina Aragón Rodríguez
Lo mejor:
El curso me ha parecido muy interesante y entretenido.
A mejorar:
Quizás un poco corto, con escaso tiempo para comentar. Sería bueno probar más maridajes. Quizás me hubiera gustado que nos especificaran más todos los tipos de aceite propios de la almazara.
Curso realizado:
Diciembre 2015
¿Recomendarías este curso?:
Sí
Curso de Iniciación a la Cata de Aceite de Oliva Virgen Extra
Matilde Sánchez García Monje
Lo mejor:
Genial muy ameno. Interesante y ha cubierto de sobra mis expectativas. Muy buena la forma de exponerlo.
A mejorar:
Todo perfecto.
Curso realizado:
Diciembre 2015
¿Recomendarías este curso?:
Sí
Curso de Iniciación a la Cata de Aceite de Oliva Virgen Extra
Arsenio Pardo
Lo mejor:
El curso ha sido muy instructivo y muy interesante. Ha cumplido mis expectativas y no se me ocurre nada para mejorar. Me ha parecido muy ameno y se me ha pasado el tiempo muy rápido.
A mejorar:
Nada.
Curso realizado:
Diciembre 2015
¿Recomendarías este curso?:
Sí
Curso de Iniciación a la Cata de Aceite de Oliva Virgen Extra
Arcadio Crespo
Lo mejor:
Muy acertado en todo su contenido, tanto en tiempo como en exposición. Interesante para poder detectar cualidades de aceite en primeros olfatos y gustos
A mejorar:
Nada.
Curso realizado:
Diciembre 2015
¿Recomendarías este curso?:
Sí
Curso de Iniciación a la Cata de Aceite de Oliva Virgen Extra
Juan Manuel Vicente
Lo mejor:
Muy bien, se me ha quedado corto.
A mejorar:
Obviamente se necesitaría mucho tiempo para saber distinguir minimamente. A lo mejor ayudaría incorporar alguna muestra más, con diferentes aromas y sabores, aunque siempre se corre el riesgo de confundir más al aprendiz. Añadiría también una explicación más profunda de la historia de la almazara y de la construcción de la imagen de marca.
Curso realizado:
Diciembre 2015
¿Recomendarías este curso?:
Sí
Curso de Iniciación a la Cata de Aceite de Oliva Virgen Extra
Javier Lavado Ruiz Ortega
Lo mejor:
Me ha parecido relajado y muy interesante. He aprendido multitud de aspectos que desconocía del aceite y me marcho con la sensación de haber descubierto un mundo muy interesante.
A mejorar:
Nada.
Curso realizado:
Diciembre 2015
¿Recomendarías este curso?:
Sí
Curso de Iniciación a la Cata de Aceite de Oliva Virgen Extra
Rafael Llano Galán
Lo mejor:
El curso me ha parecido muy entretenido y completo tanto Justino como María son dos grandes profesionales y mejores personas, espero algún día poder decirles que gracias a este curso me inicié en un mundo del que vivo solventemente. Ha sido toda una tarde en la que he aprendido mucho, de verdad. Un abrazo. Rafael.
A mejorar:
Nada.
Curso realizado:
Diciembre 2015
¿Recomendarías este curso?:
Sí