Pack de Auditor Interno en Seguridad Alimentaria ISO 22000:2018, Auditorías según el Estándar IFS (Versión 7.1) y Auditorías según el Estándar BRC (Versión 8)
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Todo de primer nivel, tanto el centro como los profesionales que se encuentran realizando sus labores en él. Sinceramente debo agradecer por la oportunidad de formar parte de tan prestigiosa institución educativa. Brindan cursos lindos, dinámicos, accesibles y fáciles de comprender. Es un lugar que contempla siempre las necesidades e intereses de los estudiantes. Recomendable.
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La verdad que ha sido un logro significativo y un sueño más en mi vida cumplido. Me sentí a gusto, aprendí mucho y el curso estaba muy bien, me ha servido para refrescar mis conocimientos en mi trabajo. Su profesionalismo y apoyo para realizar los estudios es destacable. Recomiendo sin dudas dicha institución.
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He tenido la oportunidad muy agradable de realizar uno de los cursos que ofrece la institución y la verdad que ha sido un curso formativo muy interesante, bien organizado, completo y útil. Me permitió ampliar mis conocimientos en diversas áreas, llevándolos a la práctica en todos los ámbitos de mi vida. Muy lindo estudiar allí y es recomendable.
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Curso
Online
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Tipología
Curso
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Metodología
Online
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Duración
9 Meses
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Inicio
Fechas a elegir
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Campus online
Sí
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Tutor personal
Sí
En esta oportunidad el amplio catálogo de Emagister trae un curso ideal para tí. En el centro Bureau Veritas Centro Universitario puedes estudiar el curso Pack de Auditor Interno en Seguridad Alimentaria ISO 22000:2018, Auditorías según el Estándar IFS (Versión 7.1) y Auditorías según el Estándar BRC (Versión 8), que es desarrollado en modalidad online durante un período de nueve meses. De esta manera tienes acceso a la plataforma educativa donde obtienes los recursos didácticos y el material de aprendizaje, así como servicio de consultas y el acompañamiento de un tutor durante todo el proceso. Sigue leyendo esta página de Emagister para obtener mayor información.
Las Auditorías en Seguridad Alimentaria son una herramienta de gestión empleada por las organizaciones para evaluar la eficacia de su Sistema de Gestión conforme a los requisitos establecidos por la reciente Norma ISO 22000: 2018, el Estándar IFS Food (Versión 6.1) y el nuevo Estándar BRC Food (Versión 8), con el objetivo de establecer y mejorar sus políticas, objetivos, estándares y otros requerimientos de Seguridad Alimentaria y lograr así la mejora continua. Por lo tanto en el programa de estudio te perfeccionas en estas normativas para ofrecer a las organizaciones confianza sobre la eficacia de su sistema de gestión y su capacidad para cumplir los requisitos del cliente en cuanto a Seguridad Alimentaria.
No dejes pasar la oportunidad de capacitarte en este ámbito, si tienes dudas o alguna consulta solo debes hacer clic en el botón “Pide información”, para que te contacte un asesor. El mismo te orientará y resolverá tus inquietudes, y también te brinda ayuda en el proceso de inscripción si te decides.
Información importante
Bonificable:
Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Los Cursos de Auditor Interno de Seguridad Alimentaria ISO 22000:2018, Curso Superior Especializado en Auditorías según el Estándar IFS versión 6.1 y Curso Superior Especializado en Auditorías según el Estándar BRC versión 8, están dirigidos a profesionales de la industria alimentaria y de la Administración Pública relacionados con el sector de la Seguridad Alimentaria, incluyendo directivos, mandos intermedios o técnicos, que estén interesados en adquirir las competencias necesarias para desempeñar funciones de evaluación de mecanismos de seguridad alimentaria o actualizarse en los contenidos de las últimas versiones publicadas de las normas.
También está dirigido a todas las personas que, por su área profesional, estén interesadas en llevar a cabo auditorías internas de Sistemas de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos, así como, a titulados universitarios que deseen ampliar su formación en materia de auditorías de sistemas de gestión aplicables al sector agroalimentario.
Una vez completado el programa formativo, el alumno recibirá los siguientes títulos:
Certificado del Curso Auditor Interno de Seguridad Alimentaria ISO 22000:2018, Curso Superior Especializado en Auditorías según el Estándar IFS versión 6.1 y Curso Superior Especializado en Auditorías según el Estándar BRC versión 8. Titulaciones expedidas por Bureau Veritas Business School.
Certificado Auditor Interno de Sistemas de Gestión de la Inocuidad Alimentaria ISO 22000 (con examen), expedido por Bureau Veritas.
Opiniones
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Todo de primer nivel, tanto el centro como los profesionales que se encuentran realizando sus labores en él. Sinceramente debo agradecer por la oportunidad de formar parte de tan prestigiosa institución educativa. Brindan cursos lindos, dinámicos, accesibles y fáciles de comprender. Es un lugar que contempla siempre las necesidades e intereses de los estudiantes. Recomendable.
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La verdad que ha sido un logro significativo y un sueño más en mi vida cumplido. Me sentí a gusto, aprendí mucho y el curso estaba muy bien, me ha servido para refrescar mis conocimientos en mi trabajo. Su profesionalismo y apoyo para realizar los estudios es destacable. Recomiendo sin dudas dicha institución.
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He tenido la oportunidad muy agradable de realizar uno de los cursos que ofrece la institución y la verdad que ha sido un curso formativo muy interesante, bien organizado, completo y útil. Me permitió ampliar mis conocimientos en diversas áreas, llevándolos a la práctica en todos los ámbitos de mi vida. Muy lindo estudiar allí y es recomendable.
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Valoración del curso
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Valoración del Centro
Lurdes Rodriguez Lopez
Christian Salvador
Yolanda As
Kalet Apaza Torres
Simon Ruzich Olsen
Materias
- Auditor ISO
- Informe de auditoría
- Seguridad alimentaria1
1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Mejora continua
- Auditor interno
- Gestión de calidad
- Proceso productivo
- Gestión de recursos
- Normas relativas
- Alto riesgo
Profesores
GRUPO DOCENTE
EQUIPO DOCENTE
Temario
Módulo 1: Sistema de Gestión de la Seguridad Alimentaria, Norma ISO 22000
- Evolución de la Norma ISO 22000, Sistema de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos
- Contexto de la organización y Liderazgo de un SGIA
- Planificación del Sistema de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos
- Gestión de los Recursos – Apoyo del SGIA
- Requisitos para la Realización de Productos Inocuos – Operación
- Evaluación del Desempeño y Mejora del SGIA
Módulo 2: Auditorías según ISO 22000
- Principales Aspectos que Reúnen las Auditorías de un SGIA
- Normalización Internacional y la Seguridad Industrial
- Perfil de un Auditor de un SGIA
- Planificación y Preparación de una Auditoría a un SGIA
- Etapas del Proceso de Auditoría a un SGIA
- Elaboración del Informe de Auditoría de un SGIA
Curso Superior Especializado en Auditorías según el Estándar IFS versión 7
Módulo 1: Proceso de Certificación según el estándar IFS Food
- Evolución de International Featured Standards (IFS): IFS Food Standard
- Legislación Europea en Seguridad Alimentaria y Agroalimentaria
- Elementos de un Sistema de Gestión conforme a IFS
- Proceso de Certificación de una Compañía conforme IFS
- Preparación de un Informe de Auditoría en una Certificación IFS
- Requisitos para los Auditores IFS
Módulo 2: Requisitos del Estándar IFS Food
- Análisis de la Responsabilidad de la Dirección según IFS
- Requisitos de un Sistema de Gestión de la Calidad y Seguridad Alimentaria según IFS
- Interpretación de la Gestión de los Recursos según IFS
- Requisitos Relativos al Proceso Productivo Según IFS (I)
- Requisitos del proceso Productivo según IFS (II)
- Requisitos de Medición, Análisis, Mejora y Food Defense según IFS
Curso Superior Especializado en Auditorías según el Estándar BRC versión 8
Módulo 1: Proceso de Certificación BRC
- Evolución del Estándar BRC: Global Standard for Food Safety
- Interpretación de la Legislación Europea en Seguridad Alimentaria y Agroalimentaria
- Elementos de un Sistema de Gestión conforme BRC
- Preparación del Proceso de Certificación de una Compañía conforme BRC
- Preparación de un Informe de Auditoría en una Certificación BRC
- Identificación de los Requisitos para los Auditores BRC
Módulo 2: Requisitos del Estándar BRC
- Análisis del Compromiso de la Dirección y la Mejora Continua según BRC
- Plan de Seguridad Alimentaria - APPCC según BRC
- Identificación de los Elementos de un Sistema de Gestión de la Calidad y Seguridad Alimentaria según BRC
- Interpretación de las Normas Relativas a las Instalaciones según BRC
- Examen del Control del Producto y del Proceso según BRC
- Gestión del Personal, Zonas de Alto Riesgo y Requisitos aplicables a Productos Mercadeados según BRC
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