Pinche del Servicio Gallego de Salud (SERGAS)
Preparación de oposiciones
Semipresencial Santiago de Compostela, Ourense, Vigo y 3 sedes más

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Descripción
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Tipología
Oposiciones
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Metodología
Semipresencial
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Lugar
-
Duración
Flexible
El pinche del SERGAS es un profesional ayudante de cocinero que realiza las tareas auxiliares que éste le encarga.
Entre sus funciones, encontramos las siguientes:
- Preparación de los víveres para su condimento.
- Encendido y mantenimiento de hornos y hogares, así como su limpieza.
- Limpieza de los útiles de cocina y comedor; limpieza de los locales de cocina y anexos.
- Las personas destinadas en planta ayudarán a servir la comida a los enfermos y personal de la institución con derecho a manutención; realizarán la limpieza de los útiles de cocina y comedor con destino en los oficios de planta y locales de los mismos, teniendo a su cargo el traslado de ropas que sea preciso.
- Aseos de camas del personal masculino al servicio de la institución.
Información importante
Administración: Comunidades Autónomas
Instalaciones y fechas
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Logros de este Centro
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La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 8 años en Emagister.
Materias
- Cocina hospitalaria
- Ayudante de camarero
- Personal de oficios
- SERGAS
- Manipulación de alimentos
- Cocina
- Atención sanitaria
- Hospitales
- Higiene hospitalaria
- Pinche
- Ayudante de cocina
- Ayudante de cocina
- Pinche
- Pinche
- Pinche
- Pinche
- Pinche
- Pinche
Temario
- DDerecho Constitucional.
- EEstatuto de Autonomía.
- SSistema Sanitario Público, Ley General de Sanidad y Estatutos.
- TTemas específicos sobre la actividad de pinche: Cocina hospitalaria, maquinaria, normativa básica en las cocinas de colectividades, control de materias primas y productos preparados, emplatado, limpieza y desinfección, los alimentos, …
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