Pinche del Servicio Gallego de Salud (SERGAS)

Preparación de oposiciones

Semipresencial Santiago de Compostela, Ourense, Vigo y 3 sedes más

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Descripción

  • Tipología

    Oposiciones

  • Metodología

    Semipresencial

Dedícate al mundo de la hostelería sanitaria

El pinche del SERGAS es un profesional ayudante de cocinero que realiza las tareas auxiliares que éste le encarga.

Entre sus funciones, encontramos las siguientes:

- Preparación de los víveres para su condimento.
- Encendido y mantenimiento de hornos y hogares, así como su limpieza.
- Limpieza de los útiles de cocina y comedor; limpieza de los locales de cocina y anexos.
- Las personas destinadas en planta ayudarán a servir la comida a los enfermos y personal de la institución con derecho a manutención; realizarán la limpieza de los útiles de cocina y comedor con destino en los oficios de planta y locales de los mismos, teniendo a su cargo el traslado de ropas que sea preciso.
- Aseos de camas del personal masculino al servicio de la institución.

Información importante

Administración: Comunidades Autónomas

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

A Coruña
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C/ Francisco Mariño, 12 1ºDcha, 15004

Inicio

Fechas a elegirPlazas agotadas
Lugo
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C/Manuel Becerra Nº1 Entresuelo A, 27003

Inicio

Fechas a elegirPlazas agotadas
Ourense (Orense)
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C/Juan XXIII, 1 Entreplanta 1, 32003

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Fechas a elegirPlazas agotadas
Pontevedra
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C/Peregrina, 35 1ºC, 36003

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Santiago de Compostela (A Coruña)
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C/Rosalía de Castro, 103 Bajo, 15706

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Vigo (Pontevedra)
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Reiseñor, 9, bajo, 36205

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Logros de este Centro

2019
2016

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Materias

  • Cocina hospitalaria
  • Ayudante de camarero
  • Personal de oficios
  • SERGAS
  • Manipulación de alimentos
  • Cocina
  • Atención sanitaria
  • Hospitales
  • Higiene hospitalaria
  • Pinche
  • Ayudante de cocina
  • Ayudante de cocina
  • Pinche
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  • Pinche
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  • Pinche
  • Pinche

Temario

- DDerecho Constitucional.

- EEstatuto de Autonomía.

- SSistema Sanitario Público, Ley General de Sanidad y Estatutos.

- TTemas específicos sobre la actividad de pinche: Cocina hospitalaria, maquinaria, normativa básica en las cocinas de colectividades, control de materias primas y productos preparados, emplatado, limpieza y desinfección, los alimentos, …

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