Postgrado en Elaboración de Bebidas y Técnicas de Servicio

Euroinnova International Online Education.
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Postgrado

Online

199 € IVA inc.

Descripción

  • Tipología

    Postgrado

  • Metodología

    Online

  • Horas lectivas

    240h

  • Duración

    6 Meses

  • Inicio

    Fechas a elegir

Si trabaja en el mundo de la hostelería y quiere conocer los aspectos esenciales sobre la elaboración de bebidas como vino, cafés o bebidas alcohólicas, así como de las técnicas de servicio de bebidas y alimentos en este entorno este es su momento, con el Postgrado en Elaboración de Bebidas y Técnicas de Servicio podrá adquirir los conocimientos necesarios para desarrollar esta función con éxito.

Información importante

Bonificable: Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

Online

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta

A tener en cuenta

- Solicitar a los proveedores los vinos, las cervezas, las sidras y las bebidas espirituosas seleccionadas para la cata de acuerdo con las necesidades gastronómicas y de clientela del establecimiento - Preparar para la cata las muestras de vino y otras bebidas alcohólicas remitidas por los proveedores y otras que han llevado a la empresa sus distribuidores - Identificar y aplicar la metodología de la cata de vinos y otras bebidas alcohólicas para obtener resultados fiables de la cata - Reconocer y registrar las características organolépticas de los vinos y otras bebidas alcohólicas nacionales y extranjeras de acuerdo con la metodología de la cata

Este Postgrado en Elaboración de Bebidas y Técnicas de Servicio está dirigido a todos aquellos profesionales del sector que quieran ampliar su formación, así como a personas interesadas en dedicarse profesionalmente a este entorno laboral.

Titulación Expedida por EDUCA BUSINESS SCHOOL como Escuela de Negocios Acreditada para la Impartición de Formación Superior de Postgrado, con Validez Profesional a Nivel Internacional

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Logros de este Centro

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Este centro lleva demostrando su calidad en Emagister
8 años con Emagister

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 8 años en Emagister.

Materias

  • Infusiones
  • Vino
  • Alimentos
  • Atención
  • Aperitivos
  • Bar

Temario

PARTE 1. ELABORACIÓN DE VINOS, OTRAS BEBIDAS ALCOHÓLICAS, AGUAS, CAFÉS E INFUSIONESUNIDAD DIDÁCTICA 1. VITICULTURA BÁSICA PARA HOSTELERÍAUNIDAD DIDÁCTICA 2. VINIFICACIONES BÁSICAS PARA HOSTELERÍAUNIDAD DIDÁCTICA 3. VINIFICACIONES ESPECIALES PARA HOSTELERÍAUNIDAD DIDÁCTICA 4. PROCESO DE ELABORACIÓN DE LA CERVEZA Y DE LA SIDRAUNIDAD DIDÁCTICA 5. ELABORACIÓN DE LAS BEBIDAS ESPIRITUOSASUNIDAD DIDÁCTICA 6. ELABORACIÓN DEL CAFÉUNIDAD DIDÁCTICA 7. OBTENCIÓN DE LAS AGUAS ENVASADAS, TÉS Y OTRAS INFUSIONESPARTE 2. TÉCNICAS DE SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN BARRA Y MESAUNIDAD DIDÁCTICA 1. SISTEMAS DE ORGANIZACIÓN Y DISTRIBUCIÓN DEL TRABAJO.UNIDAD DIDÁCTICA 2. SERVICIO DE BEBIDAS, APERITIVOS Y COMIDAS EN BARRA Y EN MESA.UNIDAD DIDÁCTICA 3. ATENCIÓN AL CLIENTE EN RESTAURACIÓN.UNIDAD DIDÁCTICA 4. LA COMUNICACIÓN EN RESTAURACIÓN.UNIDAD DIDÁCTICA 5. LA VENTA EN RESTAURACIÓN.UNIDAD DIDÁCTICA 6. FACTURACIÓN Y COBRO DE SERVICIOS EN BAR-CAFETERÍA.UNIDAD DIDÁCTICA 7. CIERRE DEL BAR-CAFETERÍA.

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