Postgrado en Elaboración, Maduración y Envasado de Quesos

Postgrado

Online

199 € IVA inc.

Descripción

  • Tipología

    Postgrado

  • Metodología

    Online

  • Horas lectivas

    240h

  • Duración

    6 Meses

  • Inicio

    Fechas a elegir

Este Postgrado en Elaboración, Maduración y Envasado de Quesos le ofrece una formación especializada en la materia. Debemos saber que para el área de Industria Alimentaria es muy importante profundizar y adquirir los conocimientos de elaboración, maduración y envasado de quesos

Información importante

Bonificable: Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.

Instalaciones y fechas

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Online

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta

A tener en cuenta

-Describir los distintos procesos y métodos de maduración según el tipo de queso a elaborar -Realizar las operaciones necesarias para conseguir la maduración de los quesos controlando los parámetros adecuados para cada tipo de queso -Realizar las operaciones de envasado de los diferentes tipos de quesos consiguiendo la calidad y características idóneas -Realizar las operaciones de etiquetado y embalaje de los quesos necesarias para la expedición y transporte de los mismos

Este Postgrado en Elaboración, Maduración y Envasado de Quesos está dirigido a todas aquellas personas interesada en el ámbito de elaboración, maduración y envasado de quesos

Titulación Expedida por EDUCA BUSINESS SCHOOL como Escuela de Negocios Acreditada para la Impartición de Formación Superior de Postgrado, con Validez Profesional a Nivel Internacional

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La valoración media es superior a 3,7

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Este centro lleva 8 años en Emagister.

Materias

  • Quesos
  • Leche
  • Gestión
  • Formacion

Temario

PARTE 1. MADURACIÓN Y ENVASADO DE QUESOSUNIDAD DIDÁCTICA 1. PROCESOS Y MÉTODOS DE MADURACIÓN DE LOS QUESOS UNIDAD DIDÁCTICA 2. OPERACIONES, DETERMINACIONES Y ANÁLISIS DEL PROCESO DE MADURACIÓN DE LOS QUESOS UNIDAD DIDÁCTICA 3. ENVASADO Y ETIQUETADO DEL QUESO UNIDAD DIDÁCTICA 4. EMBALAJE DE LOS QUESOS. PARTE 2. PROCESOS BÁSICOS DE ELABORACIÓN DE QUESOSUNIDAD DIDÁCTICA 1. TIPOS Y VARIEDADES DE QUESOS.UNIDAD DIDÁCTICA 2. INSTALACIONES Y MAQUINARIA PARA LA ELABORACIÓN DE QUESOS.UNIDAD DIDÁCTICA 3. PREPARACIÓN DE LA LECHE PARA EL CUAJADO.UNIDAD DIDÁCTICA 4. CUAJADO DE LA LECHE.UNIDAD DIDÁCTICA 5. MOLDEADO Y PRENSADO DE LOS QUESOS.UNIDAD DIDÁCTICA 6. SALADO DE LOS QUESOS.

Postgrado en Elaboración, Maduración y Envasado de Quesos

199 € IVA inc.