PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
Curso subvencionado para trabajadores
Online
subvencionado por el Estado
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Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Subvencionado a trabajadores
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Metodología
Online
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Horas lectivas
40h
Aplicar las técnicas utilizadas en la preelaboración y conservación de toda clase de alimentos, asegurando la higiene en la manipulación de alimentos.
A tener en cuenta
Estos cursos van dirigidos a trabajadores en activo que pertenezcan al sector industrias alimentarias.
certificado de aprovechamiento
Opiniones
Materias
- Higiene
- Conservacion
- Equipos de cocina
- Preelaboración de productos
- Producción culinaria
Temario
2. MATERIAS PRIMAS
3. PREELABORACIÓN DE PRODUCTOS
4. PREELABORACIÓN DE ALIMENTOS
5. CONSERVACIÓN
6. REGENERACIÓN DE PRODUCTOS
7. HIGIENE EN LAS ZONAS DE PRODUCCIÓN CULINARIA
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PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
subvencionado por el Estado