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ESCUELA EUROPEA DE HOSTELERIA, TURISMO Y RESTAURACIÓN

Hostelería: Máster MBA en Administración y Dirección de Establecimientos de Hostelería, Turismo y Restauración (online)

4.9 excelente 8 opiniones
ESCUELA EUROPEA DE HOSTELERIA, TURISMO Y RESTAURACIÓN
Online
  • ESCUELA EUROPEA DE HOSTELERIA, TURISMO Y RESTAURACIÓN
Precio Emagister

2.380 € 595 
IVA exento
CURSO PREMIUM
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91122... Ver más

Información importante

Tipología Master
Metodología Online
Horas lectivas 600h
Duración Flexible
Inicio Fechas a elegir
Campus online
Envío de materiales de aprendizaje
  • Master
  • Online
  • 600h
  • Duración:
    Flexible
  • Inicio:
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  • Campus online
  • Envío de materiales de aprendizaje
Descripción

¿Estás pensando en cursar un MBA que pueda abrirte las puertas a un mejor futuro profesional? ¿Quisieras estar a cargo de la administración y dirección de negocios con actividad en el sector turístico? ¿Quieres iniciar una carrera exitosa en el ámbito de la hostelería y restauración? www.emagister.com ha encontrado para ti una formación online a cargo de la Escuela Europea de Hostelería, Turismo y Restauración con las que podrás capacitarte para liderar integralmente todas las áreas de una empresa.

El Máster MBA en Administración y Dirección de Establecimientos de Hostelería, Turismo y Restauración ha sido pensando para personas como tú que necesitan compaginar su preparación académica con otras responsabilidades de carácter personal y profesional, por lo que el programa se ha diseñado para ser impartido en modalidad online durante 600 horas. Esto implica que cuentes con un horario flexible que no sacrifica la calidad de un máster que reúne una variedad de temas agrupados en distintos materiales didácticos y soportes virtuales.

Adicionalmente, contarás con un tutor personal a quien tendrás acceso desde el primer momento y quien te ayudará a resolver todas tus dudas. Con él también podrás contrastar información y planteamientos relacionados a todos los temas que irás desarrollando y aprendiendo durante el máster, como por ejemplo: técnicas para liderar equipos, comunicación empresarial, gestión fiscal, gestión de proyectos pymes, entornos normativos, control financiero, administrativo y contable, y desarrollo de productos enfocados a la hostelería y restauración.

Con el Máster MBA en Administración y Dirección de Establecimientos de Hostelería, Turismo y Restauración adquirirás una visión global que todo directivo con actividad en este sector debe manejar de cara a no perder competitividad e innovar permanentemente en un mercado tan exigente, activo y con alta demanda de productos y servicios.

Información importante Instalaciones (1) y fechas
Dónde se imparte y en qué fechas
Inicio Ubicación
Fechas a elegir
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Online
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Ubicación
Online

Preguntas Frecuentes

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

El objetivo del máster es conseguir que el participante adquiera una visión integral y amplia de todos los aspectos relevantes a la administración y dirección de empresas, en este caso las del sector de la hostelería, turismo y restauración, por lo que culminará el programa con altas competencias para gestionar aspectos contables, financieros, administrativos, comerciales, de marketing, legales y de recursos humanos.

· ¿A quién va dirigido?

El Máster MBA en Administración y Dirección de Establecimientos de Hostelería, Turismo y Restauración ha sido diseñado para empresarios, ejecutivos y emprendedores con actividad en el competitivo sector turístico.

· Titulación

Al culminar las 600 horas de formación online y presentar las pruebas con resultados favorables, recibirás un diploma expedido por el centro a cargo de impartir la formación que certifica la titulación de Máster MBA en Administración y Dirección en Empresas de Hostelería, Turismo, y Restauración.

Opiniones

5.0
excelente
Valoración del curso
100%
Lo recomiendan
4.8
excelente
Valoración del Centro

Opiniones sobre este curso

E
Elisabet Espada
Opinión verificada
4.0 03/09/2016
Lo mejor: Los profesores son muy atentos y explican muy bien. El contenido es completo, aprendí mucho. La relación calidad-precio está bien.
A mejorar: Nada.
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A
Antonio Guerra
5.0 01/05/2016
Lo mejor: Es una formación online,y por tanto muy cómoda. El seguimiento por parte de centro y los tutores es excelente, te ayudan y siempre están pendientes de como llevas el estudio. Es una doble titulación al precio de una, precio muy asequible ya que también incluye las prácticas.
A mejorar: Nada.
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P
Pilar Cañete
5.0 01/05/2016
Lo mejor: Estoy muy contenta con el trato que me han dado los tutores. Mi experiencia en MASTERSHOSTELERIA es muy positiva ya que me han formado profesionalmente para enfrentarme a la bolsa de trabajo muy preparada y con muchas ganas de tener un futuro en mi profesión. Destacar que tienes las prácticas incluidas en el curso.
A mejorar: Nada
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R
Raúl García
5.0 01/05/2016
Lo mejor: Es una formación de calidad, que recomiendo a todos los interesados. Me gustó sobre todo la flexibilidad horaria que ofrece debido a su modalidad online.
A mejorar: Nada a mejorar.
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S
Sergio Herrera
5.0 01/04/2016
Lo mejor: Un curso que valoro muy positivamente. Es un curso online y además puedes contactar con los profesores fácilmente. El precio del curso es muy razonable ya que incluye prácticas.
A mejorar: Nada
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M
Maria Hernandez
5.0 01/04/2016
Lo mejor: No tengo ninguna queja al respeto, mi valoración del mismo es muy positiva. De todos los certificados que fue viendo, éste era de los mejores a nivel de contenidos y de los más económicos. Además de tener las prácticas incluidas.
A mejorar: Nada a comentar.
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P
Pilar Serra
5.0 01/03/2016
Lo mejor: Es una formación online,y por tanto muy cómoda, marcas tú misma el ritmo de estudio. El seguimiento por parte de centro y los tutores es excelente, te ayudan y siempre están pendientes de como llevas el estudio.
A mejorar: Nada a comentar.
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M
Maria Bernardo
5.0 01/02/2016
Lo mejor: Un curso muy correcto, desde mi punto de vista es una formación de calidad. El profesor asignado muy atento y profesional.
A mejorar: Nada
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Su experiencia te será de mucha ayuda para decidirte.

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La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 4 años en Emagister.

¿Qué aprendes en este curso?

ContaPlus
Contratos
Business Administration
NominaPlus
Seguros sociales
Vino
Administración
IRPF
Enología
Leasing
Dirección en hostelería
Cata de vinos
Coctelería
Restauración en hostelería
Familia
IVA
Nuevas tecnologías
Platos
Tecnología informática
Sector turístico
Multimedia
Contabilidad
Recursos Humanos
Fiscalidad
Restauración
Menú Engineering
Nuevas tecnologías aplicadas a las PYMEs
Multimedia
Nuevas tecnologías aplicadas a las PYMEs

Profesores

TUTOR PROFESOR
TUTOR PROFESOR
ONLINE

Temario

CONTENIDOS

PARTE 1: (MBA) MASTER BUSINESS ADMINISTRATION

MÓDULO 1.1: EXPERTO EN LABORAL + PRL ADAPTADO A HOSTELERÍA Y TURISMO.

MÓDULO 1.2: EXPERTO EN CONTABILIDAD ADAPTADA A HOSTELERÍA Y TURISMO.

MÓDULO 1.3: EXPERTO EN FISCAL

MÓDULO 1.4: PRÁCTICA EMPRESARIAL Y NUEVAS TECNOLOGÍAS APLICADAS A PYMES.

MÁRKETING Y RECURSOS HUMANOS ADAPTADOS A EMPRESAS DE HOSTELERÍA Y

TURISMO.

PARTE 2: ESPECIALIDAD EN HOSTELERÍA Y RESTAURACIÓN

MODULO 2.1 MENÚ ENGINEERING

MODULO 2.2 COCTELERÍA

MODULO 2.3 ENOLOGÍA Y MARIDAJE

MÓDULO 1.1

EXPERTO EN LABORAL

1.- Temas para ver y leer

- IRPF

- Laboral

- Manual práctico de Nominas y seguros sociales

- Alta de Empresa

- Alta de Trabajadores

- Las Nominas

- Los TCs

2.- Ejercicios para practicar

- 16 Ejercicios distintos, explicados paso a paso de diferentes situaciones laborales: trabajadores

retribución mensual, diaria, bajas por enfermedad, accidentes, trabajadores en practicas, formación,

maternidad etc.

3.- Curso Multimedia de Nominaplus

- Temas Multimedia

- Ejercicios y ejemplos paso a paso

Este curso de Nominaplus es exactamente el mismo que vendemos por separado. Incluye el programa en su versión gratuita para que pueda practicar con el.

4.- Programa NOMINA para llevar la gestión de nóminas, seguros sociales y contratos de cualquier empresa. El mejor programa de laboral. Gratis . Se incluye curso multimedia para aprender a utilizarlo de forma cómoda y sencilla.

- Temas Multimedia

- Ejercicios propuestos

- Ejercicios resueltos

- Resolución dudas comunes, instalación programa NOMINA versión completa, actualizada.

5.- Régimen Agrario de la Seguridad Social. Teoría y práctica.

6.- Otros

- Jubilación e incapacidad

- Alta empresario

- Alta Entidad Autónomos

- Bonificaciones contratos

- Comunicación de Apertura

- Tarifas de Primas

- Ayuda 190

- Ayuda Retenciones

- Programas Hacienda

- Legislación

- Ejercicio práctico convenio real.

- Todos los contratos de trabajo en impresos oficiales, para rellenar en el ordenador y presentar directamente al INEM.

7.- Ejercicio práctico completo.

- La empresa Hermanos Segura contrata a varios trabajadores, realizamos sus contratos, confeccionamos las nóminas y seguros sociales con calculadora "a mano", después vemos el proceso en Nominaplus: alta de los trabajadores, realización de las nominas y seguros sociales.

8.- Curso completo de prevención de riesgos laborales

MÓDULO 1.2

EXPERTO EN CONTABILIDAD

1.- Contabilidad Básica: Los conceptos básicos de la contabilidad, en forma de esquemas, explicado de forma sencilla y amena. Partimos de 0.

- El Patrimonio

- El Balance de Situación

- Pérdidas y Ganancias

- Balance de Situación y perdidas y ganancias.

2.- Curso Multimedia Contaplus: Aprendemos a utilizar un programa de contabilidad

- Temas Multimedia

- Ejercicios propuestos

- Ejercicios resueltos

- Resolución dudas comunes, instalación programa Contaplus versión demo.

(Este curso es exactamente el mismo que el Curso de Contaplus que vendemos por separado)

3.- Práctica Contable: Hacemos la contabilidad real de una empresa real

- Soportes Contables (1)

- Soportes Contables (2)

- Soportes Contables (3)

- Los Conceptos en los Asientos

- Contabilidad de una empresa real: facturas, recibos, nominas, seguros sociales, prestamos, leasing, descuento efectos...Nos encontramos con los documentos contables que tendremos en cualquier empresa.

4.- PGC y Normas Internacionales de Contabilidad. aplicables desde 2008

1.- Estructura Plan General Contable

2.- Cuentas Anuales

3.- Principios contables

4.- Criterios de Valoración, ejemplos

5.- Comparativa cuadro de cuentas-subgrupos

6.- Comparativa relación de cuentas

EJERCICIOS

1. Inmovilizado grupo 2

2. Inmovilizado intangible subgrupo 20

3. Existencias grupo 3

4. Activos no corrientes mantenidos para la venta

5. Correcciones de valor. Amortizaciones y deterioros

6. Ingresos por ventas, grupo 7

7. Pasivos financieros

8. Clientes dudoso cobro, morosos

9. Arrendamiento financiero y operativo

10. Leasing 1

11. Leasing 2

12. Tratamiento contable de las permutas

EXPLICACIONES Y ANEXOS DE APOYO

1. Valoración de empresas

2. Cálculo de la TAE y del coste efectivo

5.- Contabilidad Avanzada: Cuando llega al punto 3 anterior, ya sabe realizar la contabilidad de cualquier empresa, ahora en este punto 5 se trata, si quiere, de profundizar en conocimientos tanto teóricos como prácticos de Contabilidad y temas relacionados.

- Análisis de Balances

- Análisis de Costes

- Análisis Económico - Financiero

- Ejercicio sistema costes completos.

- Costes Fijos - Costes Variables

- Tablas Cash - Flow

- Plan de Negocio

- Contabilidad de Costes

- El Sistema ABC

- Análisis del Fondo de Maniobra

6.- Programa CONTA para llevar la contabilidad de cualquier empresa. El mejor programa de contabilidad. Gratis . Se incluye curso multimedia para aprender a utilizarlo de forma cómoda y sencilla.

- Temas Multimedia

- Ejercicios propuestos

- Ejercicios resueltos

- Resolución dudas comunes, instalación programa CONTA versión completa, actualizada.

MÓDULO 1.3

EXPERTO EN FISCAL

1.- Manuales y Ejemplos

- Manual de IRPF

- Ejercicios de IRPF

- Manual de ISS

- Manual de IVA

- Ejercicios de ISS e IVA

- IRPF y ejercicios Navarra

- IRPF y ejercicios Guipúzcoa

- IRPF y ejercicios Álava

- IRPF y ejercicios Vizcaya

- Régimen económico de Canarias

- Régimen especial de bienes usados

2.- Liquidaciones y Formularios

- Modelos 110, 115, 130, 131, 303, 347, 390

- Módulos

- Declaración de la Renta

3.- Otros

- Obligaciones formales

- Impuesto de Sociedades con contaplus.

- Legislación.

- Documentos de la agencia tributaria.

4.- Ejercicios para profundizar

- Renta, IVA y Sociedades: 30 ejercicios y ejemplos detallados paso a paso.

CURSO TOTALMENTE ACTUALIZADO

INCLUYE LOS PROGRAMAS DE HACIENDA Y EXPLICACIONES DETALLADAS DE COMO UTILIZARLOS.

MÓDULO 1.4

PRÁCTICA EMPRESARIAL Y NUEVAS TECNOLOGÍAS APLICADAS A LAS PYMES

1.- Nuevas tecnologías aplicadas a la gestión de Recursos Humanos

- Introducción

- Técnicas de e learning

- Herramientas para la gestión del desempeño

- Coaching

- Meeting

- La comunicación interna

- La Intranet

2.- Nuevas tecnologías aplicadas a la gestión laboral y fiscal

- El sistema RED de la Seguridad Social, el Winsuite

- La firma digital

- La gestión fiscal

- Liquidación del IVA

- Liquidación del IRPF

- Liquidación del Impuesto sobre Sociedades.

3.- Formación en nuevas tecnologías a directivos de pymes

- Herramientas de comunicación

- Portales y tiendas virtuales

- Seguridad y medios de pago

- Legislación sobre Nuevas Tecnologías

- Formación en Nuevas Tecnologías

- Gestión de proyectos

4. Entorno normativo.

- Legislación asociada a las nuevas tecnologías.

-. Normas de autorregulación en el uso de las tecnologías de la información.

-. Administración electrónica. Plan “España.es”.

5.- Estrategias de evaluación

- Las Nuevas Tecnologías, definición y situación.

- Identificación de necesidades y alternativas.

- Información servicios informáticos a Pymes

- Fuentes de financiación públicas y privadas.

- Introducción a las redes LAN

- La venta industrial

MÓDULO 2.1

MENÚ ENGINEERING

TEMAS MULTIMEDIA

1.- Introducción. Objetivos generales del curso

2.- Cálculo de la Rentabilidad de los platos de nuestra carta

3.- Cálculo de la Rentabilidad Total de los platos de nuestra carta

4.- Análisis de la Popularidad de los platos de nuestra carta

5.- Categorización de los platos de nuestra carta

6.- Estrategias sobre las categorías de nuestros platos

7.- El Menú Engineering. Ejemplos

8.- El Menú Engineering. Aplicación Práctica

EJERCICIOS

1.- Familia de Cremas y Potajes

2.- Familia de Carnes

3.- Familia de Pescados

4.- Familia de Postres

5.- Familia de Arroces y Pastas

6.- Herramienta Menú Engineering

7.- Herramienta Menú Engineering. Solución a los ejercicios

MÓDULO 2.2

COCTELERÍA

CONTENIDO

1. Introducción a la Coctelería I

2. Introducción a la Coctelería II

3. Los alcoholes. La Ginebra

4. Los alcoholes. El Ron

5. Los alcoholes. El Tequila

6. Los alcoholes. El Vodka

7. Los alcoholes. El Whisky

8. Cócteles con Ginebra

9. Cócteles con Ron

10. Cócteles con Tequila

11. Cócteles con Vodka

12. Cócteles con Whisky

13. Cócteles sencillos para sorprender

Cócteles con Ginebra

1. Cóctel Alexander

2. Cóctel Bull Dog

3. Cóctel Cream Fizz

4. Cóctel Goleen Dawn

5. Cóctel Martini Sweet

6. Cóctel Terremoto

Cócteles con Ron

1. Cóctel Bolero

2. Cóctel Butterfly

3. Cóctel Flamingo

4. Cóctel Macambo

5. Cóctel May Tai

Cócteles con Tequila

1. Cóctel Margarita

2. Cóctel México Pacífico

3. Cóctel Rosita

4. Cóctel Tequila Fresco

5. Cóctel Tequila Sauver

6.Cóctel de Frutas

Cócteles con Vodka

1. Cóctel Bloody Mary

2. Cóctel Canguro

4. Cóctel Marka Kalinda

5.Cóctel Vodka Gibson

MÓDULO 2.3

ENOLOGÍA, CATA DE VINOS Y MARIDAJE

CONTENIDO

1. Introducción a la cata

2. Fase olfativa

3. Fase gustativa

4. La vendimia

5. Vinificación de los vinos I

6. Vinificación de los vinos II

7. Elaboración de vinos espumosos

8. Clasificación de vinos dulces

9. El corcho en el vino

10. El Catavinos

11. Principales cepas de vino tinto

12. Principales cepas de vino blanco

13 al 23. Denominaciones de origen I, II, III, IV, V, VI, VII, VII, IX, X, XI

24. Maridaje de los vinos I

25. Maridaje de los vinos II