COMO PRODUCIR SALSA DE SOJA QUIMICA ?
Creado por Victor
Hola Tod@s Agradezco si pueden ayudarme en el tema de producción semi-industrial de SALSA DE SOJA. QUIMICA (No la tradicional China que involucra un largo proceso de fermantación)Es una invención moderna, es generalmente la salsa de soja que se consigue en supermercados comunes y se elabora en un proceso más rápido y barato que el tradicional, obteniéndose un producto de sabor no tan intenso y más salado. Es un condimento relativamente barato, rico en proteínas y nutritivo. Con la mejora de los métodos, equipos de manufactura e investigaciones continuas se ha incrementado rápidamente su producción en muchos países del mundo.Equipamiento a utilizar, procedimientos, ingredientes, envases, etc. La que normalmente ...
Escrito por rachid
Hola Victo un cordial saludo desde Bolivia, te comento que yo tambien estoy interesado en el proceso pero hasta ahora no encuentro uno adecuado, quisiera saber si pudiste averiguar y si podrias facilitarme algo de informacion.......Exitos... mi correo es rachidmanzur@hotmail.com mi nombre rachid. ver debate
Escrito por Francisco José
Apreciado Ing. Víctor J. MARTIN
¿Esquemáticamente, qué es lo que desea mejorar del proceso que usted conoce?
Por otro lado, recuerde que las invenciones fruto de las investigaciones continuas, no estan disponibles bajo la modalidad de la gratuidad, que inocentemente se pretende adquirir en internet,
Con un Cordial Saludo desde Cali - COLOMBIA, ver debate
