Recolección, extracción y almacenamiento de la miel (UF2012) (I4851P06-02)
Curso
Online
Descripción
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Tipología
Curso
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Metodología
Online
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Horas lectivas
40h
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Inicio
Fechas a elegir
En el ámbito agrario, es necesario conocer los diferentes campos de la apicultura, dentro del área profesional de la ganadería. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para la recolección, extracción y almacenamiento de la miel.
Información importante
Documentos
- Info Psique Group Formacion.pdf
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Materias
- Almacenaje
- Apicultura
- Miel
- Producción
- Prevención
Temario
- Criterios para evaluar la cantidad de reservas de miel que necesita una colonia.
- Criterios para seleccionar los cuadros de miel apropiados.
- Técnicas y aparataje usadas en el desabejado.
- Métodos y condiciones en el trasporte de cuadros hasta el lugar de extracción.
- Técnicas y condiciones empleadas en la extracción de miel de los cuadros:
- - Desoperculación.
- - Centrifugado.
- Modelos de plantas de extracción:
- - Extracción en sala de móvil.
- - Extracción en sala fija.
- Técnicas de aplicación:
- - Medios
- - Equipos:
- - Desoperculadores.
- - Extractores.
- - Bombas de trasiego.
- - Maduradores.
- - Pequeño material. Cuchillos, peines, cepillos.
- Instalaciones utilizadas en la extracción de miel:
- - Fijas.
- - Móviles. Camiones y mallas de cobertura.
- Equipos de Protección Individual (EPI’s).
- Técnicas y condiciones aplicadas en el almacenaje de la miel.
- Parámetros ambientales de las instalaciones de almacenaje de miel en bidones:
- - Para su envasado.
- - Para la venta al por mayor.
- Medios, equipos, máquinas y herramientas e instalaciones utilizadas en el almacenamiento de miel en bidones:
- - Resistencias.
- - Calentadores.
- - Generadores.
- - Carretillas de bidones.
- Equipos de Protección Individual (EPI’s).
- Normativa en materia de producción de miel, polen y otros productos de las colmenas.
- Criterios de calidad y rentabilidad en materia de obtención y acondicionamiento de los productos de las colmenas.
- Trazabilidad de la miel y de los productos de la colmena.
- Normativa de calidad de la miel.
- Plan de prevención de riesgos laborales.
- Normativa medioambiental.
- Normativa aplicable vigente.
Información adicional
Recolección, extracción y almacenamiento de la miel (UF2012) (I4851P06-02)