Recolección de flores frescas y hortalizas
Curso
Online
Descripción
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Tipología
Curso
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Metodología
Online
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Horas lectivas
30h
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Inicio
Fechas a elegir
Recolectar las flores y hortalizas adecuadamente para mantener su calidad.
Información importante
Precio a usuarios Emagister:
Instalaciones y fechas
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Opiniones
Materias
- Prevención
- Seguridad alimentaria
- Prevención de riesgos
- Conservacion
- Maquinaria
- Mantenimiento
- Flores
Temario
1. El proceso de maduración.
2. Métodos para la determinación del estado de madurez de las flores y hortalizas.
3. Cálculo del momento óptimo de recolección de las flores, en función de su variedad y las exigencias del mercado.
4. La recolección de las hortalizas y flor cortada.
5. Manejo de maquinaria para la recolección de flores y hortalizas.
6. Puntos críticos para el mantenimiento de maquinaria, equipos y contenedores de recolección de flores y hortalizas.
7. Conservación de flor cortada y hortalizas en el campo.
8. Medidas medioambientales y de prevención de riesgos laborales así como de seguridad alimentaria relacionadas con la horticultura y floricultura.
Recolección de flores frescas y hortalizas