Seminario Gestión de cafetería, casino y eventos a cargo de servicios generales

Evento

En Bogotá (Colombia)

Precio a consultar

Más información

¿Necesitas un coach de formación?

Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti, y podrás financiar tu matrícula en cómodos plazos.

900 64 94 94

Llamada gratuita. Lunes a viernes de 9h a 20h.

Descripción

  • Tipología

    Eventos

  • Lugar

    Bogotá (Colombia)

  • Horas lectivas

    8h

  • Duración

    Flexible

  • Inicio

    Fechas a elegir

Proporcionar los elementos básicos, para la administración de
cafeterías, casinos y eventos dentro de un área de servicios
generales de cualquier tipo de empresa o entidad, permitiendo
a los responsables de dichas áreas conocer los puntos críticos
para una adecuada gestión de estas actividades.

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

Bogotá (Colombia)
Ver mapa
Calle 12 Nro. 1-17 Este - Bloque D 408

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta

A tener en cuenta

Directores de servicios generales de empresas públicas y privadas, jefes de áreas de servicios generales, gerentes y administradores de empresas y entidades de servicio, gerentes y administradores de firmas de outsourcing que desarrollan actividades de servicios generales, estudiantes de administración hotelera, administración de entidades de servicios y administración de empresas y personas interesadas en los temas tratados

1.Diligenciar el formulario de inscripción 2. Una vez recibida su inscripción se enviará al correo electrónico la orden de pago correspondiente.

La Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras de la Universidad Externado de Colombia otorgará certificado de asistencia al evento, a quienes asistan por lo menos al 80% del total de las horas cursadas.

Metodología Exposición magistral, con análisis de casos prácticos e intercambio de experiencias que incentivan la participación de los asistentes. Las memorias y las ayudas audiovisuales serán un estímulo permanente para el trabajo en el programa.

Una vez recibida tu solicitud, un responsable de la Universidad Externado se contactará contigo para darte mayor información.

Preguntas & Respuestas

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Materias

  • Eventos
  • Protocolo
  • Administración
  • Catering
  • Cafeterías
  • Gestión de eventos
  • Servicio de catering
  • Servicio en mesa
  • Gestión
  • Servicio de limpieza
  • Etiqueta y Protocolo
  • Servicio cliente
  • Empresas de capacitación
  • Administración de cafeterías

Temario

Contenido del programa

- Conceptos de catering

- Quién debe prestar el servicio interno o externo

- Generalidades del servicio de alimentos y bebidas

- Receta estándar y minutas

- Costo de alimentos y bebidas

- Conceptos básicos de etiqueta y protocolo

- Características básicas de las cafeterías

- Características básicas de los casinos de empresas

- Características básicas de los eventos empresariales

Información adicional

Lunes, martes y miércoles de 5:30 p.m. a 9:30 p.m.

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900 64 94 94

Llamada gratuita. Lunes a viernes de 9h a 20h.

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