Seminario Técnicas para el Manejo de Pescados y Mariscos
Curso
En Bogotá (Colombia)
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti, y podrás financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Curso
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Lugar
Bogotá (Colombia)
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Horas lectivas
9h
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Inicio
Fechas a elegir
Promover el conocimiento de los pescados, crustáceos y moluscos de nuestro país y de otras latitudes, tanto en sus aspectos biológicos y gastronómicos.
Información importante
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Chefs de hoteles, restaurantes, clubes, centros vacacionales y cajas de compensación. Ingenieros de alimentos, administradores hoteleros, dietistas – nutricionistas y profesionales de otras disciplinas que tengan una relación directa con producción de alimentos en establecimientos gastronómicos. Docentes y profesionales del área interesados en actualizar sus conocimientos.
Paso 1: Requisitos para el ingreso de su programa · Cédula de ciudadanía en formato PDF Paso 2: Acceder o crear su cuenta para la inscripción y diligenciar el formulario de Educación Continuada click aquí Paso 3: Consultar el resultado de admisión y orden de matrícula click aquí Paso 4: Efectuar el pago y enviar recibo junto con la copia de la cédula de ciudadanía en formato PDF a Admisión – Programas de Educación Continuada"
La Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras de la Universidad Externado de Colombia otorgará certificado de asistencia al evento, a quienes asistan por lo menos al 80% del total de las horas cursadas
Materias
- Alimentación animal
- Pescadería
- Mariscos
- Alimentación y cocina doméstica
- Gastronomía
- Pescados
- Salud y Alimentación
- Camarones y langostinos
- Langostinos
- Pesca y alimentacion
Temario
- Los pescados
- Los mariscos
- Taller de pescados blancos, azules, camarones y langostinos
Metodología Para el desarrollo de los temas se realizarán 2 talleres prácticos y 2 sesiones teóricas, apoyadas con una presentación en power point, lecturas y las memorias. correspondientes.
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Seminario Técnicas para el Manejo de Pescados y Mariscos
