Servicio especializado de vinos_

Descripción

• Tipología

  Curso

• Metodología

  Online

• Horas lectivas

  20h

• Inicio

  Fechas a elegir

Descripción

CURSO TEMÁTICO

Analizar necesidades de recursos humanos, materiales y de espacio de establecimientos de restauración para ofrecer servicios especializados de vinos.

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Materias

• Conservacion
• Almacenaje
• Maridaje
• Cata
• Vinos
• Bebidas
• Uva
• Servicio de vinos
• Cultura del vino
• Enologías

Temario

1. Brigada de restaurante.

2. Mise en place para el servicio de vinos.

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