Centro de Formación AFS S.L.

SERVICIOS DE BAR Y CAFETERÍA

Centro de Formación AFS S.L.
En Las Palmas De Gran Canaria

Curso gratis
subvencionado por el Estado
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Información importante

Tipología Subvencionado a desempleados
Nivel Nivel intermedio
Lugar Las palmas de gran canaria
Horas lectivas 800h
Duración 8 Meses
  • Subvencionado a desempleados
  • Nivel intermedio
  • Las palmas de gran canaria
  • 800h
  • Duración:
    8 Meses
Descripción

Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa.
Bebidas.
Servicio de vinos.
Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería.
Gestión del bar-cafetería.
Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.
Inglés profesional para servicios de restauración.

Información importante Instalaciones (1) y fechas
Dónde se imparte y en qué fechas
Inicio Ubicación
Consultar
Las Palmas De Gran Canaria
Las Palmas, España
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Ubicación
Las Palmas De Gran Canaria
Las Palmas, España
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A tener en cuenta

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

Desarrollar los procesos de preservicio, servicio y postservicio propios del bar-cafetería, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, acogiendo y atendiendo al cliente, utilizando, en caso necesario, la lengua inglesa, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos, respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria y gestionando administrativamente pequeños establecimientos de esta naturaleza.

· ¿A quién va dirigido?

Personas desempleadas

· Requisitos

Titulación en ESO. Acceso a Ciclo Grado Medio, FPI Equivalente o superior.

· Titulación

Certificado de profesionalidad nivel 2

Preguntas & Respuestas

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¿Qué aprendes en este curso?

Inglés
Seguridad e higiene
Restauración en hostelería
Coctelería
Servicio de vinos
Servicio de bar
Gestión del bar-cafetería
Camarero/a
Barman
Cafetería

Profesores

DOCENTE PENDIENTE
DOCENTE PENDIENTE
PROFESOR

Temario

MF1046_2: Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa. (70 horas)
MF1047_2: (Transversal) Bebidas. (80 horas)
MF1048_2: (Transversal) Servicio de vinos. (90 horas)
MF1049_2: Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería. (50 horas)
MF1050_2: Gestión del bar-cafetería. (120 horas)
  • UF0256: Control de la actividad económica del bar y cafetería. (90 horas)
  • UF0257: Aplicación de sistemas informáticos en bar y cafetería. (30 horas)
MF0711_2: (Transversal) Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. (60horas)
MF1051_2: (Transversal) Inglés profesional para servicios de restauración. (90 horas)
MP0057: Modulo de prácticas profesionales no laborales de Servicios de Bar y Cafetería (80 horas)

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