EMAGISTER CUM LAUDE
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Carval Formación sl

Técnico en Panadería, Repostería y Confitería

5.0 1 opinión
Carval Formación sl
Semipresencial Málaga
  • Carval Formación sl

995 
CURSO PREMIUM
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Información importante

Tipología Ciclo medio de FP
Pruebas libres Prepara para pruebas libres
Metodología Semipresencial
Lugar Málaga
Horas lectivas 2000h
Duración 24 Meses
Inicio Fechas a elegir
Prácticas en empresa
Envío de materiales de aprendizaje
Servicio de consultas
Tutor personal
Bolsa de empleo
  • Ciclo medio de FP
  • Campus online
  • Semipresencial
  • Málaga
  • 2000h
  • Duración:
    24 Meses
  • Inicio:
    Fechas a elegir
  • Prácticas en empresa
  • Envío de materiales de aprendizaje
  • Servicio de consultas
  • Tutor personal
  • Bolsa de empleo
Descripción

¿Te gustaría ser un Pastelero y Panadero creativo, emprendedor y de vanguardia bajo un alto estándar de calidad?, somos una escuela que combina la formación integral con la innovación, la experiencia y te ofrece proyección nacional e internacional. Te ofrece las habilidades para saber llevar un negocio de pastelería, panadería, la creatividad y manejo de redes para hacer realidad tu emprendimiento.

¿Eres un apasionado/a de la cocina y, más concretamente, de la pastelería y quieres profesionalizarte en este sector? Si has respondido afirmativamente, entonces debes considerar como una buena opción la realización del curso de capacitación como “Técnico Profesional en Pastelería y Panadería”. Con esta formación profesional te prepararás en conocimientos y competencias técnicas para la elaboración y presentación de productos de panadería y pastelería en obradores y servicios de restauración.

En Carval Formación tiene alto nivel en conocimiento y preparación para la formación de profesionales en la disciplina, cuenta así mismo con especialistas en el área que te enseñarán y guiarán en tu proceso de aprendizaje. Solicita información adicional ahora mismo y no pierdas esta gran oportunidad de crecer con nosotros.

Instalaciones (1) y fechas
Dónde se imparte y en qué fechas
Inicio Ubicación
Fechas a elegir
Málaga
Urbanización pueblo nuevo 1 local b, Málaga, España
Ver mapa
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Ubicación
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A tener en cuenta

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

-Confeccionar la oferta de productos de pastelería y repostería, realizar el aprovisionamiento y controlar consumos -Diseñar decoraciones para pastelería y monar expositores y escaparates tipo buffet -Preparar elaboraciones básicas y bebidas no alcohólicas y conservar todo tipo de preparaciones de pastelería y repostería -Elaborar y presentar panes y productos de pastelería salada -Preparar y presentar productos de pastelería y repostería a partir de elaboraciones básicas -Realizar la administración, gestión y comercialización de una pequeña empresa o taller

Preguntas & Respuestas

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Opiniones

5.0
Valoración del curso
100%
Lo recomiendan
4.4
fantástico
Valoración del Centro

Opiniones sobre este curso

E
Elimane Ndiaye
Opinión verificada
5.0 18/09/2016
Lo mejor: El curso tiene muy buenos contenidos. El temario es interesante y el material es amplio, merece la pena.
A mejorar: Nada.
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Logros de este Centro

2019
2018
2017

¿Cómo se consigue el sello CUM LAUDE?

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 2 años en Emagister.

¿Qué aprendes en este curso?

Panadería
Repostería
Ofertas gastronómicas
Gastronomía
Aprovisionamiento
Decoraciones en pastelería
Montaje de servicios
Conservacion de alimentos
Panificación
Técnicas de pastelería
Pastelería salada
Administración
Gestión en la pequeña empresa
Comercialización
Formación laboral
Diseño de decoraciones
Sistemas de aprovisionamiento
Orientación laboral
PyME
Culinaria

Profesores

Beatriz Jiménez
Beatriz Jiménez
Tutor de cursos del sector veterinario

Temario

  • Materias primas y procesos en panadería, pastelería y repostería.
  • Elaboración de panadería-bollería.
  • Procesos básicos de pastelería y repostería.
  • Elaboración de confitería y otras especialidades.
  • Postres en restauración.
  • Productos de obrador.
  • Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria.
  • Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
  • Presentación y venta de productos de panadería y pastelería.
  • Formación y orientación laboral.
  • Empresa e iniciativa emprendedora.