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Técnico profesional en elaboración de dietas (dietoterapia)

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Curso

Online

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Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

¡Vuélvete un/a experto/a en dietoterapia!

  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    Online

  • Horas lectivas

    340h

  • Duración

    6 Días

  • Inicio

    Fechas a elegir

Mantener una buena alimentación es esencial para gozar de una buena salud y prevenir enfermedades, por ello, Emagister pone a tu disposición el curso online de Técnico profesional en elaboración de dietas (dietoterapia), impartido por la prestigiosa Escuela Superior de Nutrición y Dietética, con el cual adquieres los conocimientos y habilidades necesarias para asesorar a las personas en una dieta saludable.


A través de esta formación adquieres los conocimientos más relevantes sobre dietética y nutrición, estudias la clasificación de los alimentos y nutrientes, la anatomía y fisiología del sistema digestivo. Conoces las necesidades nutricionales del organismo en las diferentes etapas de vida, además, de la importancia nutricional del agua. Estudias el valor nutritivo y composición de los alimentos, su correcta manipulación, tratamiento culinario y conservación.
Todo ello, para que aprendas a valorar el estado nutricional del paciente y elabores una dieta más ajustada, teniendo en cuenta su estado fisiológico y patológico.
El curso cuenta con una duración de seis días y se desarrolla mediante la metodología online que te permite compaginar el estudio con las demás actividades que realizas diariamente, ya que eres tú quien planifica los horarios de estudio como más te conviene.


¡No dejes pasar esta oportunidad de especializarte en un campo con una alta demanda! Haz clic en el botón “pide información”, rellena el formulario y en breve un asesor te va a estar contactando para darte todos los detalles de este completo curso y ayudarte con tu matriculación.

Instalaciones y fechas

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Fechas a elegirMatrícula abierta

A tener en cuenta

Adquirir los conocimientos necesarios sobre dietética y nutrición y comprender cómo influye en la salud.
Utilizar las herramientas necesarias para conocer las necesidades energéticas y de nutrientes del organismo.
Estudiar los valores nutritivos y energéticos de los diferentes grupos de alimentos.
Conocer las distintas técnicas de manipulación para preservar la higiene alimentaria.
Estudiar la clasificación de los métodos de conservación de alimentos tanto físicos como químicos.

El curso va dirigido a todas aquellas personas que quieran hacer del área de la Dietoterapia  su profesión así como a cualquier emprendedor o estudiante que quiera formarse en este campo tan demandado en la actualidad.

Ser mayor de edad y tener el D.N.I, nie o pasaporte en vigor

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Valoración del Centro

Elisabet Cano Ocaña

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08/02/2021
Sobre el curso: En lo que refiere aconocimientos adquiridos está siendo superior a mis expectativas.
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Logros de este Centro

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2021

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Materias

  • Nutricón y dietética
  • Dietoterapia
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Alimentación y salud
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Mejoramiento de la salud
  • Elaboración de planes nutricionales
  • Necesidades nutricionales
  • Composición de los alimentos
  • Elaboración de Dietas

Temario

MÓDULO 1. NECESIDADES NUTRICIONALES Y ESTUDIO DE LOS NUTRIENTES

Unidad didáctica 1. Conceptos y definiciones.

Unidad didáctica 2. Clasificación de alimentos y nutrientes. Guías alimentarias.

Unidad didáctica 3. El sistema digestivo.

Unidad didáctica 4. Necesidades nutricionales.

Unidad didáctica 5. Hidratos de carbono.

Unidad didáctica 6. Lípidos.

Unidad didáctica 7. Proteínas.

Unidad didáctica 8. Vitaminas.

Unidad didáctica 9. Minerales.

Unidad didáctica 10. Importancia nutricional del agua.



MÓDULO 2. ESTUDIO DE LOS ALIMENTOS

Unidad didáctica 1. Valor nutritivo y composición de los alimentos (I).

Unidad didáctica 2. Valor nutritivo y composición de los alimentos (II).

Unidad didáctica 3. Manipulación de los alimentos.

Unidad didáctica 4. Tratamiento culinario de los alimentos.

Unidad didáctica 5. Conservación de los alimentos.

Unidad didáctica 6. TCA y BDN, ingestas recomendadas y etiquetado de alimentos.



MÓDULO 3. ELABORACIÓN DE DIETAS. DIETOTERAPIA

Unidad didáctica 1. La dieta.

Unidad didáctica 2. Tabla de composición de alimentos I.

Unidad didáctica 3. Tabla de composición de alimentos II.

Unidad didáctica 4. Valoración del estado nutricional.

Unidad didáctica 5. Dietas en estados fisiológicos.

Unidad didáctica 6. Dietas en diferentes estados patológicos.

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