TÉCNICO EN ACEITES DE OLIVA Y VINOS
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Ha sido una formación completa, muy interesante y actualizada. En 15 días empiezo las prácticas en la empresa que me han asignado y estoy emocionada porque es la parte más interesante del curso.
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Siempre están pendientes de ti, ayudándote en todo lo que necesitas. Me ha gustado mucho.
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Ciclo de grado medio
A Distancia
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¡Especialízate en aceites de oliva y vinos!
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Tipología
Ciclo medio de FP
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Titulación
Prepara para pruebas libres
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Metodología
A distancia
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Horas lectivas
2000h
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Duración
2 Años
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Inicio
Fechas a elegir
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Prácticas en empresa
Sí
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Envío de materiales de aprendizaje
Sí
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Servicio de consultas
Sí
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Tutor personal
Sí
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Exámenes presenciales
Sí
¿Te gustaría saber más sobre la elaboración de vinos y aceite de oliva? Este curso te ofrecerá una formación integral que te permitirá formarte en los procesos de extracción del aceite de oliva, de refinado y acondicionado, siguiendo en todo momento las condiciones establecidas en los manuales de procedimientos y calidad. También estudiarás cómo realizar las operaciones de acabado y de estabilización del producto final.
En el Curso de Técnico en Aceites de Oliva, disponible en el catálogo de Emagister, te introducirás en los principios del mantenimiento electromecánico y en las operaciones y el control del almacén en la industria alimentaria, preparando los equipos e instalaciones y garantizando su correcto funcionamiento e higiene. También estudiarás cómo acondicionar los aceites de oliva y controlar las fermentaciones. Además, aprenderás a elaborar otras bebidas y derivados como son los destilados y las bebidas espirituosas.
Durante el programa, impartido por Carval Formación, también aprenderás a almacenar adecuadamente las materias primas y auxiliares, así como a envasar y etiquetar cada uno de los productos elaborados. Asimismo, descubrirás el proceso de regulación de los equipos de producción y el desarrollo de la venta y comercialización de los productos alimentarios. Igualmente, te formarás para promocionar los productos elaborados implementando técnicas de marketing. Para complementar tus estudios, te formarás en orientación laboral, empresa e iniciativa emprendedora.
Información importante
Para realizar esta formación debes tener uno de estos niveles de estudios: Graduado escolar / ESO o en último curso, Bachillerato o en último curso, CFGM, FP1 o en último curso, CFGS, FP2 o en último curso, Grado, Licenciatura, Diplomatura..., Máster, Posgrado, Doctorado o en último curso
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
-Extraer el aceite de oliva en las condiciones establecidas en los manuales de procedimientos y calidad.
-Conducir las operaciones de refinado y acondicionado de aceites de oliva.
-Elaborar destilados y bebidas espirituosas.
-Realizar las operaciones de acabado y estabilización.
-Controlar las fermentaciones.
-Aprovisionar y almacenar materias primas y auxiliares.
-Envasar, etiquetar y embalar los productos elaborados.
-Regular los equipos de producción.
-Preparar y mantener los equipos e instalaciones garantizando su funcionamiento e higiene.
-Promocionar y comercializar los productos elaborados aplicando las técnicas de marketing.
Esta preparatoria está dirigida a toda persona interesada en el ámbito de la industria alimentaria. Además, proporciona flexibilidad horaria, ya que es una preparatoria que se realiza desde la comodidad de su domicilio, adaptándose a los horarios del alumno, pudiendo éste tomarse el tiempo que necesite.
-Estar en posesión del título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria o de un nivel académico superior.
-Estar en posesión de un Título Profesional Básico (Formación Profesional Básica).
-Estar en posesión de un título de Técnico o de Técnico Auxiliar o equivalente a efectos académicos.
-Haber superado el segundo curso del Bachillerato Unificado y Polivalente (BUP).
-Haber superado la prueba de acceso a la Universidad para mayores de 25 años.
Preparatoria para la obtención del título oficial del Ministerio de Educación.
-El precio incluye todas las inscripciones que el alumno necesite.
-Posibilidad de presentarse en cualquier comunidad autónoma.
-Ilimitadas modificaciones de temarios o contenidos.
-Aportación de exámenes de repaso.
Un/a comercial le llamará para informarle sobre cómo funciona la preparatoria, el precio y toda aquella información que sea relevante para el alumno.
Opiniones
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Valoración del curso
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Valoración del Centro
Maribel Ozuna
Jimena N.
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 9 años en Emagister.
Materias
- Aceite de oliva
- Vinos
- Extracción
- Refinado
- Acondicionado
- Estabilización
- Mantenimiento electromecánico
- Control de almacen
- Industria alimentaria
- Acondicionamiento
- Fermentaciones
- Destilados
- Bebidas espirituosas
- Almacenamiento
- Envasado
- Etiquetado
- Regulación
- Equipos de producción
- Venta
- Comercialización
Profesores
Marina Ruiz Rojas
profesor
Temario
1.MATERIAS PRIMAS Y PRODUCTOS EN LA INDUSTRIA OLEÍCOLA, VINÍCOLA Y OTRAS BEBIDAS
2.EXTRACCIÓN DE ACEITE DE OLIVA.
3.ELABORACIÓN DE VINOS.
4.PRINCIPIOS DE MANTENIMIENTO ELECTROMECÁNICO.
5.ACONDICIONAMIENTO DE ACEITES DE OLIVA.
6.ELABORACIÓN DE OTRAS BEBIDAS Y DERIVADOS.
7.ANÁLISIS SENSORIAL.
8.VENTA Y COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS ALIMENTARIOS.
9.OPERACIONES Y CONTROL DE ALMACÉN EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA.
10.SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS.
11.FORMACIÓN Y ORIENTACIÓN LABORAL.
12.EMPRESA E INICIATIVA EMPRENDEDORA.
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TÉCNICO EN ACEITES DE OLIVA Y VINOS