Técnico Superior en Dietética (Pruebas Libres)
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El curso ha sido excelente. El profesor resolvió todas mis preguntas en las tutorías que estuvimos haciendo y me sentí muy acompañada.
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El curso estuvo genial, pero habría agradecido poder hacer más tutorías para realizar algunos ejercicios con el profesor. Aun así, lo recomiendo totalmente.
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Ciclo de grado superior
Semipresencial Madrid
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Ciclo superior de FP
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Titulación
Prepara para pruebas libres
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Metodología
Semipresencial
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Lugar
Madrid
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Horas lectivas
2000h
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Duración
Flexible
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Inicio
Fechas a elegir
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Prácticas en empresa
Sí
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Campus online
Sí
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Servicio de consultas
Sí
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Tutor personal
Sí
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Clases virtuales
Sí
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Exámenes presenciales
Sí
¿Quieres formarte en nutrición y salud? Con este curso, obtendrás todos las competencias necesarias para iniciarte en el mundo de la dietética. Para ello, abordarás el estudio de la alimentación equilibrada, la educación sanitaria y dietoterapia, así como la higiene y el control alimentario. Del mismo modo, explorarás las distintas implicaciones de la microbiología y la fisiopatología en el campo de la dietética. Por último, adquirirás nociones sobre orientación y relaciones laborales, convirtiéndote en un profesional con plena capacidad en el ámbito.
Información importante
Precio a usuarios Emagister:
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
- Identificar las necesidades nutricionales de la población en general, elaborando dietas adaptadas a los mismos y realizar su seguimiento.
- Elaborar dietas adaptadas a personas y/o colectivos con patologías específicas, interpretando y siguiendo las prescripciones médico-dietéticas y realizar el seguimiento de las mismas.
- Determinar la calidad alimentaria e higiénico sanitaria de los alimentos aplicando técnicas analíticas sencillas, interpretar resultados analíticos e informar, elaborando y/o proponiendo medidas correctoras.
- Controlar la conservación, manipulación y transformación de alimentos de consumo humano, detectando los riesgos para la salud y proponiendo medidas correctoras de los mismos.
- Evaluar la influencia que los hábitos alimentarios y el estado nutricional de las personas tienen sobre la salud/enfermedad, explicando los aspectos preventivos, asistenciales y rehabilitadores.
A personas interesadas en temas de salud en general y más concretamente en salud aplicada a la alimentación.
- Estar en posesión del Título de Bachiller, o de un certificado acreditativo de haber superado todas las materias del Bachillerato.
- Estar en posesión del Título de Bachillerato Unificado Polivalente (BUP).
- Haber superado el segundo curso de cualquier modalidad de Bachillerato experimental.
- Estar en posesión de un Título de Técnico (Formación Profesional de Grado Medio).
Finalizados tus estudios, recibirás una titulación por parte de la institución.
Contamos con programas formativos de alta calidad que permiten un óptimo desarrollo académico del alumno, así como herramientas y recursos didácticos en constante actualización.
Tras recibir tu solicitud, un asesor académico se pondrá en contacto contigo para resolver tus dudas y acompañarte en el proceso de inscripción.
- Ámbito clínico y hospitalario. Unidades de hospitalización y consultas externas.
- Ámbito comunitario y de salud pública. Atención primaria.
- Ámbito de la restauración colectiva y social.
- Ámbito de la industria alimentaria.
Con la modalidad semipresencial, tienes la posibilidad de visitar a las instalaciones de CEIFOR en Madrid. Puedes asistir al centro los martes y los jueves, de mañana o de tarde, y los sábados por la mañana. Allí, tendrás un tutor a tu disposición para resolver cualquier duda que surja durante el transcurso de la formación.
Opiniones
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El curso ha sido excelente. El profesor resolvió todas mis preguntas en las tutorías que estuvimos haciendo y me sentí muy acompañada.
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El curso estuvo genial, pero habría agradecido poder hacer más tutorías para realizar algunos ejercicios con el profesor. Aun así, lo recomiendo totalmente.
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Valoración del curso
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Valoración del Centro
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La valoración media es superior a 3,7
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Este centro lleva 3 años en Emagister.
Materias
- Higiene alimentaria
- Calidad alimentaria
- Dietética
- Dietoterapia
- Nutrición
Temario
Organización y gestión del área de trabajo asignada en la unidad/gabinete de dietética.
- Organización sanitaria general.
- Organización sanitaria específica.
- Gestión de existencias e inventarios.
- Tratamiento de la información/documentación.
- Aplicaciones informáticas.
- El proceso de atención o prestación del servicio.
- Calidad de la prestación del servicio o del producto.
- Conceptos fundamentales de economía sanitaria.
Alimentación equilibrada.
- Energía y requerimientos energéticos del ser humano.
- Procesos bioquímicos fundamentales de los principales nutrientes.
- Características bromatológicas de los alimentos.
- Necesidades y recomendaciones nutricionales.
- Valoración del estado nutricional de las personas.
- Digestión, absorción y metabolismo.
- Alimentación equilibrada.
- Alimentación colectiva.
- Aplicaciones informáticas.
Dietoterapia.
- Conceptos y alcance de la Dietoterapia.
- Dietas generales con características modificadas.
- Dietas adaptadas a situaciones fisiopatológicas.
- Tipos de dietas y sus indicaciones.
- Dietas en situaciones especiales.
- Tipos de dietas y sus indicaciones.
Control alimentario.
- Reglamentación alimentaria.
- Calidad y características organolépticas de los alimentos.
- Agentes y mecanismos de transformación de los alimentos.
- Técnicas de control y muestreo en alimentos.
- Calidad alimentaria.
- Análisis físico-químicos básicos de alimentos ("in situ").
Microbiología e higiene alimentaria.
- Microbiología y alimentos.
- Toxicología alimentaria.
- Sistemas y métodos de conservación de productos alimenticios.
- Procedimientos y métodos de manipulación de productos alimenticios.
- Principios de tecnología culinaria, higiene y limpieza de instalaciones.
- Métodos de higienización de alimentos.
Educación sanitaria y promoción de la salud.
- Salud Pública.
- Estudio de la población.
- Medio ambiente social como factor influyente en el estado de salud.
- Tecnología educativa.
- Técnicas de investigación social.
- Características y aplicaciones.
- Aplicaciones informáticas.
Fisiopatología aplicada a la dietética.
- Digestión, absorción y metabolismo.
- Fisiopatología de los procesos metabólicos.
- Fisiopatología de los síndromes "constitucionales".
- Fisiopatología del aparato digestivo.
- Fisiopatología de otros aparatos y sistemas.
Relaciones en el entorno de trabajo.
- La comunicación en la empresa.
- Negociación.
- Solución de problemas y toma de decisiones.
- Estilos de mando.
- Conducción/dirección de equipos de trabajo.
- La motivación en el entorno laboral.
Formación y orientación laboral.
- Salud laboral.
- Legislación y relaciones laborales.
- Orientación e inserción socio-laboral.
- Principios de economía.
- Economía y organización de la empresa.
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Técnico Superior en Dietética (Pruebas Libres)