Vitivinicultura

IES Josep Vallverdú

Ciclo de grado superior

En Les Borges Blanques

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900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a viernes de 9h a 20h.

Descripción

  • Tipología

    Ciclo superior de FP

  • Lugar

    Les borges blanques

  • Horas lectivas

    2000h

  • Duración

    2 Años

  • Inicio

    Septiembre

Con esta titulación oficial podrás trabajar en empresas vitivinícolas, dedicadas a la producción de uva, elaboración, crianza y envasado de vino, como industrias de destilados de vino, concentración de mostos, elaboración de vinagres y otros productos derivados de la uva y del vino como responsable de programar, coordinar y controlar la producción vitícola.

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

Les Borges Blanques (Lleida)
Ver mapa
C. Dr. Josep Trueta, S/N, 25400

Inicio

SeptiembreMatrícula abierta

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Opiniones

Materias

  • Crianza
  • Vino
  • Producción
  • Derecho alimentario
  • Ciencia y tecnología de los alimentos
  • Empresas de alimentación
  • Viticultura
  • Vinificación

Temario

Los módulos profesionales de este ciclo formativo son:

  • Viticultura.
  • Vinificaciones.
  • Procesos bioquímicos.
  • Estabilización, crianza y envasado.
  • Análisis enológico.
  • Industrias derivadas.
  • Cata y cultura vitivinícola.
  • Comercialización y logística en la industria alimentaria.
  • Legislación vitivinícola y seguridad alimentaria.
  • Gestión de calidad y ambiental en la industria alimentaria.
  • Proyecto en la industria vitivinícola.
  • Formación y orientación laboral.
  • Empresa e iniciativa emprendedora.
  • Formación en centros de trabajo.

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