Barista Intermedio

Curso

En L' Alfàs Del Pi

250 € + IVA

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Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.

900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

Descripción

  • Tipología

    Taller intensivo

  • Nivel

    Nivel intermedio

  • Lugar

    L' alfàs del pi

  • Horas lectivas

    16h

  • Duración

    2 Días

  • Inicio

    Fechas a elegir

Curso orientado a perfeccionar las habilidades como Barista. Se repasarán conceptos de variedades de cafés y sus lugares de origen pero sobretodo se hará hincapié en la práctica con espresso, cata y latte art.

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

L' Alfàs Del Pi (Alicante)
Ver mapa
Bulevard dels Musics, 21, l'Alfàs del Pi, Alacant, 03581
Horario: Jueves 23 de Abril y 24 de Abril de 9-14 y 16-18

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
L' Alfàs Del Pi (Alicante)
Ver mapa
Bulevard dels Musics, 21, l'Alfàs del Pi, Alacant, 03581
Horario: Jueves 21 y Viernes 22 de 9.00 a 14.00 y de 16.00 a 18.00h

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta

A tener en cuenta

Facilitar las herramientas que permitan a profesionales, experimentados o noveles, realizar sus propios exámenes de calidad .
Fomentar las correctas prácticas de manipulación de los cafés.
Orientar a emprendedores en el negocio de cafeterías o coffee shops.

Para quienes ya trabajan en el sector y dominan el nivel Básico. Para emprendedores y personas que quieran abrir su negocio de Coffee Shop o de hostelería.

Recomendable controlar el nivel básico

Barista Intermedio

No, pero sí muy recomendable.

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Opiniones

Materias

  • Barista
  • Latte art
  • Cata de cafés
  • Manipulado cafés
  • Café
  • Cafeterías
  • Arte
  • Historia del café
  • Tipos de café
  • Latte art avanzado

Profesores

Michael Peter  Uhlig

Michael Peter Uhlig

Formador certificado SCAE y maestro tostador en D·Origen Coffee Roaste

Temario

Historia del café.
- Tipos de café y regiones productoras en el mundo.
- Procesos de cosechado y manipulación en origen.
- Cafés especiales y cafés de consumo masivo.

- Detección de defectos.
- Equipos y accesorios.

- Diferentes formas de extración de café.

- El arte del Espresso 'perfecto'.
- Mantenimiento y limpieza de la máquina y el molino.

- Buenas prácticas.

- Work-flow.

- Latte art avanzado.

- Cata de cafés.

- Sesiones prácticas.

Información adicional

La certificación SCAE de este curso lleva un suplemento de 150 €.

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Barista Intermedio

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