Curso Superior de Camarero/a Profesional (con Inglés) (online)
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Llevaba tiempo queriendo realizar un curso de enologia, ya que está muy valorado en el sector en el que trabajo. Me pareció muy buen curso y estoy contento con la elección que hice.
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Curso
Online
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¡Conviértete en un gran camarero!
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Tipología
Curso
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Metodología
Online
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Horas lectivas
300h
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Inicio
Fechas a elegir
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Campus online
Sí
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Envío de materiales de aprendizaje
Sí
¿Te gusta el sector de la hostelería y de la restauración? Entonces, la plataforma Emagister.com te propone este Curso Superior Online de Camarero/a Profesional (con Inglés), impartido por la Escuela Europea de Hostelería, Turismo y Restauración.
Esta formación pretende formar profesionales de alto nivel para que los clientes disfruten de una experiencia única.
De hecho, a lo largo de este curso se adquirirán conocimientos y herramientas sobre la coctelería, la enología, cata de vinos y maridaje. Además, muy importante es que un camarero/a sepa cómo funciona un servicio de atención al cliente de calidad, la importancia de comunicación comercial en hostelería, turismo y restauración. También tendrás que tener en cuenta cómo se manipulan los alimentos, la seguridad e higiene del lugar de trabajo y la normativa.
Si este programa cumple con tus expectativas y quieres especializarte en ello, no esperes más y pídenos información. En Emagister estaremos encantados de recibir tu solicitud y contestaremos a todas tus preguntas sin ningún compromiso.
Información importante
Documentos
- HOS002.pdf
Precio a usuarios Emagister:
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
Opiniones
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Llevaba tiempo queriendo realizar un curso de enologia, ya que está muy valorado en el sector en el que trabajo. Me pareció muy buen curso y estoy contento con la elección que hice.
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Valoración del curso
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Valoración del Centro
Jesús Escoda
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 9 años en Emagister.
Materias
- Camarero
- Trabajo de coctelería
- Manipulador de alimentos
- Prevención
- Riesgos laborales
- Vino
- Inglés
- Enología
- Barman
- Prevención de riesgos
- Comunicación comercial
- Cata de vinos
- Coctelería
- Gramática
- Comunicación con el cliente
- Manipulación de alimentos
- Atención al cliente
- Hostelería
- Turismo
- Restauración
- Desinsección y desratización
- Trabajo de barman
- Trabajo de coctelería
Temario
PARTE 1
COCTELERÍA
1. Introducción a la Coctelería I y II
2. Los alcoholes. La Ginebra
3. Los alcoholes. El Ron
4. Los alcoholes. El Tequila
5. Los alcoholes. El Vodka
6. Los alcoholes. El Whisky
7. Cócteles con Ginebra
8. Cócteles con Ron
9. Cócteles con Tequila
10. Cócteles con Vodka
11. Cócteles con Whisky
12. Cócteles sencillos para sorprender
13. Cócteles con Ginebra
14. Cóctel Alexander
15. Cóctel Bull Dog
16. Cóctel Cream Fizz
17. Cóctel Goleen Dawn
18. Cóctel Martini Sweet
19. Cóctel Terremoto
20. Cócteles con Ron
21. Cóctel Bolero
22. Cóctel Butterfly
23. Cóctel Flamingo
24. Cóctel Macambo
25. Cóctel May Tai
26. Cócteles con Tequila
27. Cóctel Margarita
28. Cóctel México Pacífico
29. Cóctel Rosita
30. Cóctel Tequila Fresco
31. Cóctel Tequila Sauver
32. Cóctel de Frutas
33. Cócteles con Vodka
34. Cóctel Bloody Mary
35. Cóctel Canguro
36. Cóctel Marka Kalinda
37. Cóctel Vodka Gibson
PARTE 2
ELABORACIÓN DE VINOS
INTRODUCCIÓN
MÓDULO 1. NOCIONES BÁSICAS SOBRE VITICULTURA
UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTO
1. Evolución histórica
UNIDAD DIDÁCTICA 2. LA UVA Y SUS VARIEDADES
1. Variedades de uva
-Cabernet Sauvignon
-Garnacha
-Garnacha tintorera
-Monastrell
-Merlot
-Graciano
-Tempranillo
-Pinot Noir
-Syrah
-Verdejo
-Chardonnay
-Albariño
-Macabeo
-Sauvignon Blanc
-Palomino Fino
-Xarel·lo
-Pedro Ximénez
-Gewürztraminer
2. Técnicas de cultivo
-Cultivo en vaso y en secano
-Plantaciones en espaldera con riego
3. Factores climáticos y su influencia en la calidad
UNIDAD DIDÁCTICA 3. INTRODUCCIÓN A LA PODA Y AL RIEGO
1. Técnicas de poda
-Poda en seco
-Poda en verde
-Poda de renovación
-Poda de formación
-Poda de esporón
2. Técnicas de riego
-Riego por goteo
-Riego por aspersión
-Riego a manta
-Riego de superficie
-Riego por subirrigación
UNIDAD DIDÁCTICA 4. PLAGAS Y ENFERMEDADES
1. Oídio
2. Mildiu
3. Podredumbre gris
4. Ácaros
5. Polilla de la vid
UNIDAD DIDÁCTICA 5. CONTROL DE LAS MALAS HIERBAS
1. Control mecánico
2. Control químico
3. Control manual
4. Control con cubierta vegetal
RESUMEN
AUTOEVALUACIÓN
Información adicional
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