Curso Técnico en Restauración
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Es una de las mejores experiencias que he vivido, aprendo continuamente y ofrece una oportunidad única, te dan las herramientas para emprender. Sólo me queda dar las gracias a los docentes.
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Ciclo de grado medio
En Sevilla
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Obtendrás una visión completa del sector hostelero.
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Tipología
Ciclo medio de FP
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Pruebas libres
Otorga el título oficial
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Lugar
Sevilla
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Horas lectivas
800h
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Duración
1 Año
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Inicio
Octubre
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Prácticas en empresa
Sí
¿Te interesaría dedicarte profesionalmente al sector hostelero? Ahora Emagister te lo pone fácil, ya que te ofrece la posibilidad de realizar el Curso Técnico en Restauración.
Si te formas con nosotros en la Escuela de Hostelería de la Fundación Cruzcampo en sala y cocina obtendrás una visión completa del sector hostelero. Además, aprenderás la realidad del sector debido al alto grado práctico de nuestro curso.
Es un curso para jóvenes de 17 a 25 años apasionados por la hostelería. Ofrece un 80% de formación práctica, es decir, unas 800 horas delante de clientes tal y como sería en el día a día de cualquier restaurante.
Sigue el enlace que tienes en esta página de emagister.com para descubrir toda la información que necesitas sobre este curso. El centro te informará de todo sin compromiso alguno.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Obtener una visión completa del sector hostelero. Conseguir que nuestros alumnos sean capaces de desenvolverse en el mundo real de hostelería
Jóvenes de 17 a 25 años con estudios secundarios realizados. Además, deben ser unos apasionados de la hostelería y tener vocación.
Poseer una titulación de estudios secundarios
Su carácter de un 80% práctico, además de la posibilidad de poder realizar prácticas en los mejores restaurantes del país. Contamos con 21 socios galardonados con la prestigiosa Estrella Michelin como Quique Dacosta o Dani García y establecemientos como Aponiente y Mugaritz.
La duración sería de un año. De lunes a viernes, jornada completa con prácticas a mediodía.
Almuerzo diario
Material didáctico
Equipamiento de cocina
Taquilla personal
Seguro escolar
Actividades extraescolares (visitas, traslados, charlas, catas profesionales…)
Gestión de prácticas externas
Gestión de bolsa de empleo
Orientación laboral
Opiniones
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Es una de las mejores experiencias que he vivido, aprendo continuamente y ofrece una oportunidad única, te dan las herramientas para emprender. Sólo me queda dar las gracias a los docentes.
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Valoración del curso
Lo recomiendan
Valoración del Centro
Jesús Gonzalez Valdes
Materias
- Restaurantes
- Cocina creativa
- Camarero
- Chef
- Cocina europea
- Dietética y nutrición
- Restauración en hostelería
- Manipulación de alimentos
- Atención al público
- Atención a viajeros
- Ética profesional
- Marketing y ventas
- Inglés
- Dietética
- Nutrición
- Cocina
- Servicio de barra
- Comedor
- Hostelería
- Bar
Profesores
Antonio García
Profesor Curso Técnico y Superior en Restauración
Carmelo Moreno
Profesor Curso Técnico en Restauración Sevilla
Esther González
Profesora en Valencia del Curso Técnico en Restauración
Fernando Martínez
Profesor Curso Técnico en Restauración Jaén
Francisco Ybarra
Profesor Curso Técnico en Restauración Sevilla
Temario
- El sector de la restauración hoy.
- Preparación y servicio de barra y comedor.
- Técnicas de cocina.
- Dietética y nutrición.
- Cocina y gastronomía.
- Seguridad, higiene y manipulación de alimentos.
- Atención al cliente y ética profesional.
- Gestión básica del negocio de hostelería.
- Marketing del punto de venta.
- Inglés para restaurante y bar.
¿Necesitas un coach de formación?
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Curso Técnico en Restauración