Fundación Cruzcampo

Curso Técnico en Restauración

Fundación Cruzcampo
En Sevilla, Valencia y Jaén

3001-4000 €
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Información importante

Tipología Ciclo medio de FP
Pruebas libres Otorga el título oficial
Lugar En 3 sedes
Horas lectivas 800h
Duración 1 Año
Inicio Octubre
otras fechas
Prácticas en empresa
  • Ciclo medio de FP
  • Campus online
  • En 3 sedes
  • 800h
  • Duración:
    1 Año
  • Inicio:
    Octubre
    otras fechas
  • Prácticas en empresa
Descripción

¿Te interesaría dedicarte profesionalmente al sector hostelero? Ahora Emagister te lo pone fácil, ya que te ofrece la posibilidad de realizar el Curso Técnico en Restauración.

Si te formas con nosotros en la Escuela de Hostelería de la Fundación Cruzcampo en sala y cocina obtendrás una visión completa del sector hostelero. Además, aprenderás la realidad del sector debido al alto grado práctico de nuestro curso.

Es un curso para jóvenes de 17 a 25 años apasionados por la hostelería. Ofrece un 80% de formación práctica, es decir, unas 800 horas delante de clientes tal y como sería en el día a día de cualquier restaurante.

Sigue el enlace que tienes en esta página de emagister.com para descubrir toda la información que necesitas sobre este curso. El centro te informará de todo sin compromiso alguno.

Instalaciones (3) y fechas
Dónde se imparte y en qué fechas
Inicio Ubicación
Octubre
Jaén
Carretera de Córdoba Paraje de la Fuente Mora, s/n, 23005, Jaén, España
Ver mapa
Octubre
Sevilla
Av. Andalucía, 1, 41007, Sevilla, España
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Octubre
Valencia
Marina de Valencia, Muelle de la Aduana, s/n, 46024, Valencia, España
Ver mapa
Inicio Octubre
Ubicación
Jaén
Carretera de Córdoba Paraje de la Fuente Mora, s/n, 23005, Jaén, España
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Inicio Octubre
Ubicación
Sevilla
Av. Andalucía, 1, 41007, Sevilla, España
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Inicio Octubre
Ubicación
Valencia
Marina de Valencia, Muelle de la Aduana, s/n, 46024, Valencia, España
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Preguntas Frecuentes

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

Obtener una visión completa del sector hostelero. Conseguir que nuestros alumnos sean capaces de desenvolverse en el mundo real de hostelería

· ¿A quién va dirigido?

Jóvenes de 17 a 25 años con estudios secundarios realizados. Además, deben ser unos apasionados de la hostelería y tener vocación.

· Requisitos

Poseer una titulación de estudios secundarios

· ¿Qué distingue a este curso de los demás?

Su carácter de un 80% práctico, además de la posibilidad de poder realizar prácticas en los mejores restaurantes del país. Contamos con 21 socios galardonados con la prestigiosa Estrella Michelin como Quique Dacosta o Dani García y establecemientos como Aponiente y Mugaritz.

· ¿Cuál es el calendario?

La duración sería de un año. De lunes a viernes, jornada completa con prácticas a mediodía.

· ¿Qué incluye la matrícula?

Almuerzo diario Material didáctico Equipamiento de cocina Taquilla personal Seguro escolar Actividades extraescolares (visitas, traslados, charlas, catas profesionales…) Gestión de prácticas externas Gestión de bolsa de empleo Orientación laboral

Opiniones

5.0
Valoración del curso
100%
Lo recomiendan
4.5
excelente
Valoración del Centro

Opiniones sobre este curso

J
Jesús Gonzalez Valdes
5.0 28/02/2017
Lo mejor: Es una de las mejores experiencias que he vivido, aprendo continuamente y ofrece una oportunidad única, te dan las herramientas para emprender. Sólo me queda dar las gracias a los docentes.
A mejorar: -
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Pregunta a los Antiguos Alumnos qué les pareció.

Su experiencia te será de mucha ayuda para decidirte.

* Opiniones recogidas por Emagister & iAgora

¿Qué aprendes en este curso?

Restaurantes
Cocina creativa
Camarero
Chef
Cocina europea
Dietética y nutrición
Restauración en hostelería
Manipulación de alimentos
Atención al público
Atención a viajeros
Ética profesional
Marketing y ventas
Inglés
Dietética
Nutrición
Cocina
Servicio de barra
Comedor
Hostelería
Bar

Profesores

Antonio García
Antonio García
Profesor Curso Técnico y Superior en Restauración

Carmelo Moreno
Carmelo Moreno
Profesor Curso Técnico en Restauración Sevilla

Esther González
Esther González
Profesora en Valencia del Curso Técnico en Restauración

Fernando Martínez
Fernando Martínez
Profesor Curso Técnico en Restauración Jaén

Francisco Ybarra
Francisco Ybarra
Profesor Curso Técnico en Restauración Sevilla

Temario

  • El sector de la restauración hoy.
  • Preparación y servicio de barra y comedor.
  • Técnicas de cocina.
  • Dietética y nutrición.
  • Cocina y gastronomía.
  • Seguridad, higiene y manipulación de alimentos.
  • Atención al cliente y ética profesional.
  • Gestión básica del negocio de hostelería.
  • Marketing del punto de venta.
  • Inglés para restaurante y bar.

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