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Liceo Goya, S.L.
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Cursos de agroalimentaria - más temáticas en Sevilla

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Preelaboración, Clasificación y Presentación Comercial de Canales de Abasto  2 Centro Del Profesorado de Sevilla - Adquirir el conocimiento necesario para la obtención de piezas de carne en la elaboración de recetas culinarias. - Capacitación para el despiece de cada una de las canales de abasto. - Disponer de información detallada de los animales de despiece: razas, calidades, categorias, pesos, rendimientos,... (Curso de agroalimentaria - más temáticas en Sevilla)
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