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Cursos Escuela de Hostelería de Córdoba
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Objetivo del curso: Dotar al alumnado de competencias profesionales (conocimientos, habilidades y actitudes), que le acerquen a la realidad de un negocio de restauración, capacitándolos para poder desempeñar eficientemente labores de gestión en este sector. Todo ello, enmarcado en un contexto creativo y teniendo siempre presente los últimos avances tecnológicos, les conducirá...
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Objetivo del curso: Realizar la puesta a punto del comedor restaurante y del bar cafetería, y atender y servir a los clientes, cumpliendo las normas establecidas en cada situación y utilizando las técnicas e instrumentos necesarios, con el objetivo de alcanzar el máximo nivel de calidad y rentabilidad.
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Objetivo del curso: Planificar, organizar, desarrollar, controlar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación de servicios de comida y/o bebida, coordinando y supervisando los distintos recursos que intervienen en el departamento para conseguir el máximo nivel de calidad.