Cursos de Gastronomía

...y las técnicas necesarias para ejecutar las actividades de preelaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo... Aprende sobre: Gestión de la seguridad en la cocina, Técnicas de aprovisionamiento de mercancías en cocina, Técnicas de preelaboración de alimentos... Ver más

...de obtener tu titulación oficial y formarte en un programa muy completo y el cual esta enfocado en aprender técnicas para trabajar en uno de los sectores... Aprende sobre: master euroinnova, Servicio de restaurante, euroinnova cursos... Ver más

...unido al nuevo concepto de alimentación y vida sana, y a la evolución de la gastronomía y de nuestra forma de entenderla, hace que las profesiones relacionadas... Aprende sobre: História de la cocina, Jefe de cocina, Oferta gastronómica... Ver más

...Cambios en el proceso de producción 3. El estilo en la Cocina 4. Creatividad 5. Normas y Combinaciones organolépticas básicas 6. Presentación de elaboraciones 7... Aprende sobre: Operaciones básicas de cocina, Gastronomía y Pastelería, Cocina creativa... Ver más

...combined with the new management tools in all its areas. The high competitiveness of this environment, requires the figure of the Director Food & Beverage... Aprende sobre: Economic management, Customer experience, Strategic Management... Ver más

...Los cambios sufridos por el sector turísticos en los últimos años, estimulados principalmente por los avances tecnológicos, lo han situado en lo más alto... Aprende sobre: Análisis DAFO, Dirección de empresas de restauración, Contabilidad y gestión presupuestaria... Ver más

...Con este curso de cocina, podrás adquirir las competencias necesarias para preelaborar, preparar, conservar, presentar y servir todo tipo de presentaciones... Aprende sobre: Ofertas gastronómicas, Seguridad e Higiene en la manipulación de alimentos, Productos alimenticios... Ver más

...trabajar en el ámbito culinario. El curso hace un especial hincapié al repaso de técnicas de alta cocina, aprendiendo a escoger acertadamente las materias primas... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, Higiene alimentaria, Pastelería artística... Ver más

...un aprendizaje completo sobre la Dirección y Gestión de Bodegas para Restauración. Dentro del programa recibirás diferentes aprendizajes, entre ellos... Aprende sobre: Herramientas de gestión, Contabilidad fiscal, cursos online euroinnova... Ver más

Curso semipresencial para aprender cocina original y postres

...Se ha convertido en una profesión muy demandada, al igual que todas aquellas que pertenecen al sector turístico, ya que aprenderás sobre las tendencias en restauración... Aprende sobre: Jefe de cocina, Cocina española, Cocina profesional... Ver más

...características de todos los vinos con tan solo una pequeña muestra. Permite conocer los tipos de vinos, cómo servir adecuadamente un buen vino... Aprende sobre: Maridaje de vinos, Tipos de vinos, Cata de vinos... Ver más

Trabaja como cocinero en Galicia

...equipamiento y elementos de cocina. Después de ello, entrarás en asignaturas prácticas relacionadas con la manipulación de alimentos, materias primas y técnicas culinarias... Aprende sobre: Elementos de cocina, Elementos de cocina, Elementos de cocina... Ver más

...ya representa el 11,5% del PIB y solo durante el año pasado generó 77.000 nuevos empleos. Este crecimiento meteórico dibuja una oportunidad única en el... Aprende sobre: Propuesta de valor, Cálculo de costes, Segmentación y posicionamiento... Ver más

...de la producción culinaria. Módulo 6. Seguridad, higiene y gestión de la calidad alimentaria. Módulo 7. Gastronomía y nutrición. Módulo 8. Administración... Aprende sobre: Conservación en cocina, Dirección de cocina, Cocina profesional... Ver más

Aprender el funcionamiento de la cocina profesional

...como para adaptarlas a las necesidades actuales, dónde la gran cantidad de información y competencia obligan al sector a estar en una reinvención continúa... Aprende sobre: Jefe de cocina, Elaboración de alimentos, Cocina española... Ver más

...pescados, crustáceos, moluscos, carnes y aves aprendiendo sobre sus diferentes técnicas de preparación y decoración. Si aprender todo lo necesario de las... Aprende sobre: Primeros Auxilios, cursos online euroinnova, euroinnova cursos... Ver más

Aprender cocina profesional

...Módulo 2. Preelaboración y conservación de alimentos. Módulo 3. Técnicas culinarias. Módulo 4. Procesos básicos de pastelería y repostería. Módulo 5... Aprende sobre: Cocina básica, Conservación y restauración, Cocina tradicional... Ver más

...directivos, emprendedores y trabajadores. Permite conocer la organización y planificación de catering, el servicio de catering, la logística del catering... Aprende sobre: Organización de eventos, Planificación de catering, Servicio de catering... Ver más

...que quieran iniciarse en la profesión de pastelero como a las que deseen actualizar y reciclar su experiencia profesional en el área. Al finalizar la formación teórica... Aprende sobre: Decoración pastelera, Industria alimentaria, Decoración pastelera... Ver más

...RRHH y dirección de equipos en restauración. Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina. Gastronomía y nutrición. Proyecto de dirección de cocina... Aprende sobre: Cocina española, Gestión laboral, Técnicas culinarias... Ver más