Cursos de Gastronomía

...documentación y recetario. · Clases Magistrales: Impartidas por profesionales del sector, reconocidos a nivel nacional o internacional en colaboración con la Escuela... Aprende sobre: Atención al cliente, Cocina molecular, Cocina europea... Ver más

...Además de las competencias genéricas, como capacidad de gestionar equipos, liderazgo, habilidades de negociación y capacidad de generar nuevas ideas y de resolver conflictos... Aprende sobre: Marketing y ventas, Marketing de productos, Canales de distribución... Ver más

...sus bases y sus principales normas y referentes para poder elaborar nuevas propuestas gastronómicas sorprendentes, únicas y creativas. Con este Máster... Aprende sobre: Familia de carnes, Familia de peces, Recetas de cocina... Ver más

...ambiental en hostelería - Procesos de pastelería y repostería - Ofertas gastronómicas - Preelaboración y conservación de alimentos - Técnicas culinarias... Aprende sobre: Operaciones en restaurante, Gestión comercial en restauración, Técnicas culinarias... Ver más

...y Sociedad de Mercado Fundamentos de Comunicación Empresarial Introducción al Marketing Materias Primas y Productos en la Cocina Procesos de Producción... Aprende sobre: Productos en la Cocina, Producción Culinarios, Administración y Gestión Gastronómica... Ver más

...En España, segundo país con mayor afluencia turística detrás de Francia, ya representa el 11,5% del PIB. En 2017, el sector generó 77.000 nuevos empleos... Aprende sobre: Gestión de empresas de restauración, Dirección de empresas de restauración, Food & Beveragede... Ver más

...de la producción en cocina, siguiendo las normas de la mejor práctica profesional, higiene, protección ambiental y prevención de riesgos laborales... Aprende sobre: Productos alimenticios, Manipulación de alimentos, Formación y orientación laboral... Ver más

...así como las medidas de higiene que se deben seguir y la protección ambiental que deben considerar los recintos hoteleros. El estudiante se formará en... Aprende sobre: Gestión del agua, Seguridad alimentaria, Gestión del agua... Ver más

...an academic year or to study any single module independently. To obtain the Master’s Diploma, the student needs to attend successfully the five modules... Aprende sobre: Cocina molecular, Sumillería aplicada, Cocinas del mundo... Ver más

...enseñará los conocimientos esenciales para ser un experto de la repostería y pastelería además de fomentar tu creatividad y habilidades. El máster dura... Aprende sobre: Gastronomía dulce, Repostería y panadería, Artes culinarias... Ver más

...ya representa el 11,5% del PIB y solo durante el año pasado generó 77.000 nuevos empleos. Este crecimiento meteórico dibuja una oportunidad única en el... Aprende sobre: Dirección de empresas de restauración, Gestión de empresas de restauración, Food & Beveragede... Ver más

Obtener el título de Técnico en Cocina y Gastronomía

...No dejes pasar esta única oportunidad, continúa en Emagister.com para descubrir toda la información que necesitas sobre este curso y otros similares... Aprende sobre: Productos alimenticios, Conservacion de alimentos, Seguridad e Higiene en la manipulación de alimentos... Ver más

...dinámicas que transcurren en el servicio de un restaurante, así como en los platos estrellas de la carta, el marcado de mesa o las normas generales... Aprende sobre: Servicio de restaurante... Ver más

...se dirige a aquellas personas que quieran conocer las características específicas de las categorías y de los productos de cocina. El objetivo del máster... Aprende sobre: Gestión de Compras y Aprovisionamiento, Cocina moderna, Cocina para eventos... Ver más

...total en gastronomía desde el primer día para dar un salto cualitativo en tu carrera profesional. Serás capaz de crear una propuesta creativa y rentable... Aprende sobre: Cocina creativa, Management culinario, Tenencias culinarias... Ver más

...jefes de cocina, cocineros, segundos de cocina, pasteleros y reposteros. Cualquier persona que pretenda adquirir los conocimientos técnicos y las habilidades... Aprende sobre: Cocina creativa, Cocinero Profesional, Jefe de cocina... Ver más

...Por un lado, los establecimientos en los que se venden estos productos ofrecen mayor variedad y calidad a su clientela, y por otro, el sector de la hostelería... Aprende sobre: Técnicas culinarias, Elaboración postres... Ver más

...batería, utillaje y herramientas más usadas en la elaboración de platos y preparaciones a base de hortalizas, legumbres secas, pastas y arroces... Aprende sobre: Cocina vegetariana... Ver más

...E Industria De Valladolid, puesto que te proporcionará las herramientas necesarias para el desarrollo de tus habilidades directivas y de gestión de equipos... Aprende sobre: Planificación estratégica, Gestión de bodegas, Dirección de bodegas... Ver más

...Te proponemos una formación especializada, actual y diferente. El objetivo es que el participante conozca y valore el trabajo de los diferentes actores gastronómicos... Aprende sobre: Técnicas gastronómicas, Culinary team, Mundo dulce... Ver más