Cursos de Gastronomía

...combined with the new management tools in all its areas. The high competitiveness of this environment, requires the figure of the Director Food & Beverage... Aprende sobre: Economic management, Strategic Management, Customer experience... Ver más

...documentación y recetario. · Clases Magistrales: Impartidas por profesionales del sector, reconocidos a nivel nacional o internacional en colaboración con la Escuela... Aprende sobre: Cocina europea, Cocina molecular, Atención al cliente... Ver más

...Además de las competencias genéricas, como capacidad de gestionar equipos, liderazgo, habilidades de negociación y capacidad de generar nuevas ideas y de resolver conflictos... Aprende sobre: Plan de marketing, Servicio al cliente, Dirección comercial... Ver más

...aprenderás las nuevas corrientes gastronómicas y su funcionamiento, sus bases, principales normas y referentes para poder elaborar nuevas propuestas gastronómicas sorprendentes... Aprende sobre: Familia de peces, Cocina creativa, Familia de postres... Ver más

...Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo de Sant Pol y la Universitat de Girona y que encuentras en emagister.com se dirige a aquellas personas... Aprende sobre: Servicio de vinos, Recursos Humanos, Productos culinarios... Ver más

...todo aquello que tenga que ver con la gestión, contabilidad y economía, para poder crear negocios con bases sólidas. Para más información sobre este grado... Aprende sobre: Administración y Gestión Gastronómica, Química y Bioquímica de los Alimentos, Productos en la Cocina... Ver más

...En España, segundo país con mayor afluencia turística detrás de Francia, ya representa el 11,5% del PIB. En 2017, el sector generó 77.000 nuevos empleos... Aprende sobre: Empresas de Restauración, Dirección de empresas, Food & Beveragede... Ver más

...y servicios de alimentos y bebidas. Además, podrás acceder a la Bolsa de Trabajo de CCC, donde colgamos numerosas ofertas de trabajo que nos envían las empresas... Aprende sobre: Conservacion de alimentos, Seguridad e Higiene en la manipulación de alimentos, Productos alimenticios... Ver más

...podrás estudiar todo lo relacionado a la cocina española, aprendiendo sobre sus características, ingredientes emblemáticos que la componen, las bases de la dieta mediterránea... Aprende sobre: Cocinas de América, Cocina mediterránea, Cocina internacional... Ver más

...an academic year or to study any single module independently. To obtain the Master’s Diploma, the student needs to attend successfully the five modules... Aprende sobre: Cocina de vanguardia, Cocina tradicional, Cocina temática... Ver más

...enseñará los conocimientos esenciales para ser un experto de la repostería y pastelería además de fomentar tu creatividad y habilidades. El máster dura... Aprende sobre: Repostería y panadería, Gastronomía dulce, Cocina dulce... Ver más

...ya representa el 11,5% del PIB y solo durante el año pasado generó 77.000 nuevos empleos. Este crecimiento meteórico dibuja una oportunidad única en el... Aprende sobre: Dirección de empresas, Dirección de empresas de restauración, Gestión de empresas de restauración... Ver más

Obtener el título de Técnico en Cocina y Gastronomía

...estado laboral o tener amplias expectativas de entrar en él. -Salidas profesionales- Al finalizar el curso, estarás preparado para ejercer de cocinero... Aprende sobre: Seguridad e Higiene en la manipulación de alimentos, Productos culinarios, Conservacion de alimentos... Ver más

...aprenderás sobre las distintas técnicas de preparación y conservación de alimentos, así como las medidas de higiene que se deben seguir y la protección... Aprende sobre: Aprovisionamiento interno, Seguridad alimentaria, Gestión del agua... Ver más

...se dirige a aquellas personas que quieran conocer las características específicas de las categorías y de los productos de cocina. El objetivo del máster... Aprende sobre: Técnicas culinarias, Elaboraciones con azúcar, Pastelería y repostería... Ver más

...total en gastronomía desde el primer día para dar un salto cualitativo en tu carrera profesional. Serás capaz de crear una propuesta creativa y rentable... Aprende sobre: Repostería y panadería, Gastronomía y Management culinario, Tenencias culinarias... Ver más

...jefes de cocina, cocineros, segundos de cocina, pasteleros y reposteros. Cualquier persona que pretenda adquirir los conocimientos técnicos y las habilidades... Aprende sobre: Cocina profesional, Jefe de cocina, Gestión del tiempo... Ver más

...Por un lado, los establecimientos en los que se venden estos productos ofrecen mayor variedad y calidad a su clientela, y por otro, el sector de la hostelería... Aprende sobre: Elaboración postres, Técnicas culinarias... Ver más

...podrás profundizar en las dinámicas que transcurren en el servicio de un restaurante, así como en los platos estrellas de la carta, el marcado de mesa o las normas generales... Aprende sobre: Cocina nacional, Servicio de guarniciones, Apariencia personal... Ver más

...E Industria De Valladolid, puesto que te proporcionará las herramientas necesarias para el desarrollo de tus habilidades directivas y de gestión de equipos... Aprende sobre: Dirección de bodegas, Dirección y gestión de bodegas, Organización macroeconómica... Ver más