Experto en Enología

Fundación de la Universidad de la Rioja

1.300 
IVA inc.
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Información importante

  • Postgrado
  • Logroño
  • 375 horas lectivas
  • Cuándo:
    Noviembre 2014
Descripción

La enología es la técnica de producir el vino. ¿Te gustaría especializarte en esta materia? El centro de estudios Fundación de la Universidad de la Rioja ha pensado en perfiles como el tuyo, diseñando este curso en Experto en Enología que te capacitará profesionalmente como experto en dicha materia. ¿Te apetece conocer más? Este curso lo puedes encontrar publicado en el catálogo web de emagister.com.

Esta formación propone un itinerario formativo en el que conocerás, al detalle y desde la vertiente teórica, todo lo relacionado a la buena práctica de la enología y la viticultura. Es por ello que estudiarás al detalle la química enológica, sabrás identificar los diversos procesos que toman parte en la bioquímica enológica, así como en la microbiología. Cuando el curso esté más avanzado, conocerás las nuevas aportaciones tecnológicas para la extracción del vino, así como el saber aplicar un óptimo análisis sensorial de la viticultura.

Realiza ahora esta formación de carácter presencial, que podrás completar en 375 horas de estudio, para convertirte en un experto/a de la enología. Contarás con un material didáctico de calidad, totalmente actualizado, así como la conducción docente de un profesorado ampliamente experimentado. Continúa en emagister.com para descubrir toda la información que necesitas sobre este curso y u otros similares.

Información importante
Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
Nov-2014
Logroño
Avenida de la Paz, 107., 26006, La Rioja, España
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¿Qué aprendes en este curso?

Química enológica
Enología
Bioquímica enológica
Microbiología enológica
Tecnología enológica
Análisis sensorial

Temario


Evaluación
La evaluación de los alumnos se realizará teniendo en cuenta los siguientes criterios:
  • Asistencia: es obligatoria una asistencia al 80% de las sesiones.
  • Evaluación de las materias: será continua. Al término del curso se realizará una prueba de conocimiento.
Estructura y contenidos

ENOLOGÍA (15 ECTS)
  • Química enológica
  • Bioquímica enológica
  • Microbiología enológica
  • Tecnología enológica
  • Análisis sensorial

Información adicional

Información sobre el precio: La matrícula en un curso de postgrado de la Universidad de La Rioja, como éste, incluye la expedición del correspondiente Título Propio de la Universidad de La Rioja.
Alumnos por clase: 50
Título:
Al finalizar el curso, todos aquellos alumnos que obtengan una calificación positiva, recibirán el correspondiente Título Propio de la Universidad de La Rioja: Experto en Enología.
 
Abierto el plazo de matrícula hasta: 31 de octubre de 2012.