Aprende en La Rioja, con reconocidos profesionales

Experto en Enología

Fundación de la Universidad de la Rioja
En Logroño

1.300 
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Información importante

Tipología Postgrado
Inicio Logroño
Horas lectivas 375 horas lectivas
Duración 11 Meses
Inicio clases 19/10/2018
  • Postgrado
  • Logroño
  • 375 horas lectivas
  • Duración:
    11 Meses
  • Inicio clases:
    19/10/2018
Descripción

La enología es la técnica de producir el vino. ¿Te gustaría especializarte en esta materia? El centro de estudios Fundación de la Universidad de la Rioja ha pensado en perfiles como el tuyo, diseñando este curso en Experto en Enología que te capacitará profesionalmente como experto en dicha materia. ¿Te apetece conocer más? Este curso lo puedes encontrar publicado en el catálogo web de emagister.com.

Esta formación propone un itinerario formativo en el que conocerás, al detalle y desde la vertiente teórica, todo lo relacionado a la buena práctica de la enología y la viticultura. Es por ello que estudiarás al detalle la química enológica, sabrás identificar los diversos procesos que toman parte en la bioquímica enológica, así como en la microbiología. Cuando el curso esté más avanzado, conocerás las nuevas aportaciones tecnológicas para la extracción del vino, así como el saber aplicar un óptimo análisis sensorial de la viticultura.

Realiza ahora esta formación de carácter presencial, que podrás completar en 375 horas de estudio, para convertirte en un experto/a de la enología. Contarás con un material didáctico de calidad, totalmente actualizado, así como la conducción docente de un profesorado ampliamente experimentado. Continúa en emagister.com para descubrir toda la información que necesitas sobre este curso y u otros similares.

Información importante
Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
19 de octubre de 2018
Logroño
Avenida de la Paz, 107., 26006, La Rioja, España
Ver mapa
Inicio 19 de octubre de 2018
Ubicación
Logroño
Avenida de la Paz, 107., 26006, La Rioja, España
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Preguntas Frecuentes

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

Aprende, en La Rioja, todo lo necesario para trabajar en el mundo del vino. Desarrolla tu carrera profesional en el sector de la enología con el Título de Experto en Enología, un posgrado presencial impartido por la Universidad de La Rioja, en la región vitivinícola más prestigiosa de España, con reconocidos profesionales en activo, que te permitirá conocer: • La situación enológica actual. • Las técnicas de elaboración de vinos. • Los principales fundamentos científicos de las técnicas de elaboración de vinos.

· ¿A quién va dirigido?

A titulados universitarios que deseen completar su formación en el ámbito de la enología y que estén en posesión de cualquier titulación universitaria oficial, de grado o equivalente.

· Titulación

Título propio de la Universidad de La Rioja

· ¿Qué distingue a este curso de los demás?

Formación 100% práctica. Aprenderás de profesionales en actiivo y en La Rioja, una de las regiones con más prestigio vitivinícola mundial. Internacional. Tendrás la posibilidad de participar en las visitas programadas a bodegas y viñedos de diferentes regiones vitivinícolas, como por ejemplo: Burdeos (Francia) y Duero (Portugal). Profesional: Más de 300 profesionales titulados en los últimos 6 años.

Opiniones

D
David Vidorreta Berdonces
01/11/2007
Lo mejor El contenido está muy bien, es completo. Los profesores son muy atentos y explican muy bien. La relación calidad-precio está bastante bien.

A mejorar Nada.

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Su experiencia te será de mucha ayuda para decidirte.

¿Qué aprendes en este curso?

Química enológica
Enología
Bioquímica enológica
Microbiología enológica
Tecnología enológica
Análisis sensorial
Vino
Experto en enología
Cata de vino
Vinos nacionales

Profesores

Fernando Martínez de Toda
Fernando Martínez de Toda
Director Académico

Temario


Evaluación
La evaluación de los alumnos se realizará teniendo en cuenta los siguientes criterios:
  • Asistencia: es obligatoria una asistencia al 80% de las sesiones.
  • Evaluación de las materias: será continua. Al término del curso se realizará una prueba de conocimiento.
Estructura y contenidos

ENOLOGÍA (15 ECTS)
  • Química enológica
  • Bioquímica enológica
  • Microbiología enológica
  • Tecnología enológica
  • Análisis sensorial

Logros de este Centro

Información adicional

Fecha fin de inscripción: 4 de noviembre 2016

Información sobre el precio
: La matrícula en un curso de postgrado de la Universidad de La Rioja, como éste, incluye la expedición del correspondiente Título Propio de la Universidad de La Rioja.

Alumnos por clase
: 50

Título:

Al finalizar el curso, todos aquellos alumnos que obtengan una calificación positiva, recibirán el correspondiente Título Propio de la Universidad de La Rioja: Experto en Enología.

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