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Curso Online de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos

59€

Matrícula Abierta

  • 20 horas
  • 4 alumnos lo han comprado
  • Matrícula online
Centro
Formación Particulares
Población
Málaga
Dirección
Avenida José Ortega y Gasset, 204, Alameda 29006 ver en google maps
Contacto
info@formacionparticulares.com
www.formacionparticulares.com
Mapa
Descripción
Formación Particulares lleva más de 15 años ofreciendo un servicio de capacitación destinado tanto a particulares como también a empresas e instituciones públicas. Así pues, el objetivo primordial del centro siempre ha sido dotar al alumno con las habilidades y destrezas necesarias para optimizar su desarrollo profesional, e incrementar el rendimiento y productividad de las empresas. Asimismo, el variado repertorio de acciones formativas ofertados se podría dividir en las siguientes categorías temáticas: ofimática, diseño, sistemas operativos, mecanografía, programación, idiomas, marketing y ventas, calidad, contabilidad, gestión, medio ambiente, construcción, sanidad, recursos humanos, educación, turismo, y otras muchas ramas profesionales. Con sede física en Málaga, Formación Particulares está especializado en impartir programas de capacitación bajo la modalidad docente on-line, por lo que el alumno tiene la oportunidad de cursar su actividad formativa desde casa. El curso será autoformativo. Adicionalmente, la metodología implementada por este centro se basa en modelos didácticos flexibles, por lo que los programas se ajustan a las necesidades, expectativas y requerimientos de cada alumno. Por lo demás, se procura modular el catalogo formativo en función de aquellos sectores profesionales con un mayor auge y proyección en un mercado laboral siempre cambiantes.

Ventajas

  • Sabrás interpretar las curvas de tu empresa
  • Organiza tu tiempo de formación como desees, sin horarios fijos
  • Obtén un diploma certificado del curso.

Detalles

Objetivo del curso: Desde un enfoque específico, tratar de identificar y valorar los riesgos y las normas asociadas con la fabricación, distribución y uso de un producto determinado y la definición de medidas para su control. Indice: introducción; documento del sistema de autocontrol; Plan HACCP; planes generales de higiene.
Dirigido a: A personas interesadas en dar un enfoque específico y tratar de identificar y valorar los riesgos y normas asociadas a la fabricación, distribución y uso de un producto.                       

Contenido:

Introducción
Documento del sistema de autocontrol 

  1. Datos de la empresa y del plan de autocontrol 
  2. Índice del documento 
  3. Formación de los equipos de trabajo 
  4. Términos de referencia 
  5. 5. Definición de la actividad de la empresa y de los    productos (fichas técnicas) 
  6. Flujos de productos sobre plano 

 Plan HACCP

  1. Diagrama de flujo de proceso 
  2. Análisis de peligros y medidas de control 
  3. Determinación de los PCC s 
  4. Establecimiento de los límites críticos para cada pcc 
  5. Establecimiento del sistema de vigilancia para cada pcc 
  6. Establecer las medidas correctoras 
  7. Establecimiento de procedimientos de comprobación del sistema 
  8. Sistema de documentación y registro 

 Planes generales de higiene 

  1. Planes generales de higiene 
  2. Utilización de agua potable 
  3. Características de los análisis 
  4. Registros 
  5. Plan de limipieza y desinfección 
  6. Control de plagas: desinsectación y desratización (d+d) 
  7. Plan de mantenimiento de instalaciones y equipos
  8. Trazabilidad (rastreabilidad) de los productos 
  9. Plan de formación de manipuladores 
  10. Guía de buenas prácticas de fabricación (gbpf) o de buenas prácticas de manejo (GBPM) 
  11. Plan de eliminación de residuos y aguas residuales 
  12. Especificaciones sobre suministros y certificación a proveedores

Condiciones

Esta oferta, válida para 1 persona, consiste en un Curso online de Análisis de Riesgos y Control de puntos críticos, con una duración de 1 mes, 24 h al día.

Cómo apuntarse

Para validar su curso entre en http://www.formacionparticulares.com/cupones/, haga clic en la tienda donde compró el curso -en esta ocasión Emagister- y complete sus datos para recibir las claves de acceso. Cuando lo haya hecho, reenvíe a gestion@auladirecta.com y marketing@grupoeuroformac.com el email de confirmación de compra de Emagister Express con el cupón y el código, desde el email con el que se haya registrado. Si no recibe las claves antes de 5 días laborables, por favor, revise su carpeta de correo electrónico no deseado o Spam. Tiene 3 semanas para empezar el curso a partir del día que reciba las claves de acceso. El curso no dispone de tutoría online. No se admiten devoluciones una vez dado de alta en la plataforma. Al terminar el curso recibirá su Diploma Acreditativo.

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