• Mi cuenta
  • Cesta
Cursos en español / USD

Curso Online de Seguridad Alimentaria Implantación de un Sistema APPCC

Precio regular: $213

Precio especial: $74

Matrícula Abierta

  • 1 Año (20 horas)
  • 2 alumnos lo han comprado
  • Matrícula online
Centro
Formación y Futuro
Población
Dénia
Dirección
Calle Doctor Fleming, 4 2º izq 03700 ver en google maps
Contacto
info@formacionyfuturo.com
http://www.formacionyfuturo.com/
Mapa
Descripción
Formación y futuro es un centro de formación que diseña cursos sobre diferente temática. Estos son cursos de idiomas como inglés, alemán y ruso. Cursos de fotografía y de retoque digital y fotografía. Cursos dirigidos a empresas, como contabilidad y gestión del IVA, entre otros. Cursos de Office; de diseño gráfico; de gestión de aplicaciones; de hostelería, y de prevención de riesgos laborales. Todos estos cursos se imparten bajo la metodología de estudio online. Este centro empezó su andadura el año 2010 como una tienda virtual de cursos. Desde entonces este centro sigue la forma de entrada a sus cursos mediante la realización de un pago para obtener el acceso en un corto periodo de tiempo. Desde sus inicios el número de oferta formativa y de alumnos ha ido en aumento, al igual que las buenas referencias obtenidas en diferentes entornos de internet. También encontrarás, en Formación y Futuro, una sección de descuentos y promociones en donde acceder a una variopinta posibilidad de reducciones de precios en su oferta formativa.

Ventajas

  • Gracias a este curso estarás en condiciones de diseñar, implantar y desarrollar sistemas de autocontrol eficaces conforme a los principios del Sistema de Análisis y Puntos de Control Críticos
  • Organiza tu tiempo de formación como desees, sin horarios fijos, y cuenta con las tutorías online
  • Obtén un diploma acreditativo del curso una vez finalizada la formación.

Detalles

En una empresa en la que se trabaja con alimentos como materia prima, tanto un establecimiento de comida como una industria de alimentación, lo más importante es la seguridad y la conservación de los productos que se manipulan. Para ello, existen varios procesos de prevención que garantizan la inocuidad alimentaria, y uno de ellos, el Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos, es el que aprenderás en este curso online de seguridad alimentaria, implantación de un sistema APPCC, de Formación y Futuro.

Este curso está especialmente enfocado a empleados y empresarios del sector hostelero, que por su actividad laboral están en continuo contacto con productos alimentarios. En el se enseñarán los fundamentos básicos del sistema APPCC, un proceso en el cual se identifican, evalúan y previenen todos los riesgos de contaminación de cualquier producto a nivel físico, químico y biológico, estableciendo las medidas preventivas y correctivas necesarias para su control y asegurar un óptimo estado se seguridad del alimento.

Durante la formación, aprenderás a identificar los distintos agentes que pueden afectar al producto final poniendo en peligro la cadena alimentaria. También el proceso para establecer sistemas de trazabilidad de los alimentos y diferentes actuaciones ante crisis alimentarias. En definitiva, todo lo necesario para asegurar que el alimento que se trabaja esté en las condiciones adecuadas para su consumo.

Tema 1. Guía para el diseño de aplicación de un Sistema APPCC
Tema 2. Creación de un equipo para la implantación del sistema APPCC
Tema 3. Descripción de las actividades y de los productos
Tema 4. Evaluación de los peligros
Tema 5. Determinación de los puntos críticos
Tema 6. Establecimientos de puntos críticos para cada PPC
Tema 7. Adopción de medidas correctoras
Tema 8. Comprobación del sistema
Tema 9. Plan de APPCC

Manual de implantación de un Sistema APPCC y Normativa

Condiciones

Con esta oferta, válida para 1 persona, consigues un Curso Online de Seguridad Alimentaria Implantación de un Sistema APPCC.

Cómo apuntarse

Al comprar el curso en Emagister Express, estás adquiriendo un cupón de acceso. Te enviamos los códigos de cupón y el validador. Envía el código de cupón y el validador a info@formacionyfuturo.com El centro te facilitará el acceso al curso.

Este curso todavía no ha tenido ninguna opinión
Hola! Por tu ubicación hemos asignado USD como tu moneda de pago.
Puedes cambiar a otra moneda en cualquier momento desde la opción en la cabecera.