Curso homologado

Manipulador de Alimentos

RECURSOS Centro de Formación

25 
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Descripción

El título de manipulador de alimentos, es un título muy demandado, ya que es requerido para gran cantidad de trabajos y de diferentes sectores laborales: trabajo con niños, en hostelería, en la industria alimentaria, entre otros. Es uno de esos cursos que siempre va bien tener en la retaguardia de nuestra formación, porque no sabemos cuándo nos puede hacer falta.

Ahora puedes obtenerlo, gracias a Emagister.com que te propone esta formación impartida por Recursos Galicia. En él, aprenderás los riesgos asociados a los alimentos, las medidas preventivas que hay que llevar a cabo con la alimentación, la higiene necesaria a la hora de manipular alimentos y las principales enfermedades vinculadas a los alimentos.

Es un curso homologado, por lo que recibirás una titulación oficial y no cuenta con requisitos previos de admisión. Está enfocado a todas aquellas personas que su trabajo esté relacionado con los alimentos. Si ese es tu caso, este curso es imprescindible para tu currículum. O si por el contrario todavía no estás trabajando pero quieres buscar trabajo en algún sector relacionado con la alimentación, esta titulación es de obligatoriedad para poder ejercer.

Ahora tienes la oportunidad perfecta para obtener esta popular titulación y ampliar tus horizontes profesionales

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Requisitos: Este curso no cuenta con requisitos previos de admisión. Dirigido principalmente a trabajadores o futuros trabajadores que desarrollen su actividad de forma directa o indirecta con los alimentos.

Centro acreditado u homologado: Diploma como Manipulador de Alimentos (Homologado por Consellería de Sanidad) - Recursos Galicia SL

Bonificable: Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.

Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación Horario
22 de octubre de 2014
19 de noviembre de 2014
17 de diciembre de 2014
Santiago de Compostela
Mª Ángeles Bescansa, 32, 15890, A Coruña, España
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16h a 19h
Consultar
Santiago de Compostela
Mª Ángeles Bescansa, 32, 15890, A Coruña, España
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Opiniones


21/08/2012
Lo mejor La profesora explicaba muy bien en cuanto a las preguntas que nos iban surgiendo. Fue un curso muy interesante, no pensaba que tantas cosas eran tan perjudiciales a la hora de manipular. Ciertas cosas a las que no le damos importancia en el día a día, como por ejemplo productos que dejamos que se descongelen y a la hora de recongelar pues crean muchas bacterías. Aunque uno no se dedique a este secotor, pienso que es muy bueno saber sobre estos temas.

A mejorar El curso fue demasiado básico para mí. Deberían haber sido más horas de clase y más puntos de manipulación de alimentos.

Curso realizado: Mayo 2012 | ¿Recomendarías este curso? Sí.
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19/07/2012
Lo mejor Este curso tenía mucha información interesante, la profesora fue muy buena. Incluso después del cursillo, si aún tenías dudas te podías poner en contacto con ella. Creo que todo el mundo debería hacer alguna vez un curso de manipulador de alimentos, porque más o menos todos cocinan en alguna ocasión y se aprende mucho sobre hábitos de higiene, como congelar productos correctamente o como resolver problemas si tienes personas con alergias.

A mejorar Sólo es un curso de 3 horas, así que el resto del material hay que miraselo en casa.

Curso realizado: Marzo 2012 | ¿Recomendarías este curso? Sí.
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28/07/2011
Sobre el curso Interesante, me ha gustado el curso ,util para mis intereses

¿Recomendarías este curso? Sí.
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¿Qué aprendes en este curso?

Guardería
Monitor de tiempo libre
Conceptos de manipulación de alimentos
Conocimientos de la Buenas Prácticas
Conocimiento de los Riesgos asociados a la Manipulación
Reflexión sobre la situación actual de la Industria Alimentaria
Riesgos asociados a los alimentos
Medidas preventivas
Higiene en la alimentación
Enfermedades vinculadas a la alimentación
Trabajo en supermercados
Trabajo en carnicerías
Trabajo en fruterias
Trabajo geriatricos
Técnicas de manipulación

Profesores

Cristina Sánchez
Cristina Sánchez
Reponsable de Calidad, consultor y docente

Licenciada universitaria con formación de postgrado especializada en calidad, medioambiente y seguridad laboral. Técnico Superior en Prevención de Riesgos. Formación específica en metodología didáctica. Experiencia docente contrastada en modalidades presencial, distancia, mixta y e-learning.

Temario

  1. Introducción y conceptos generales.
  2. Peligro en los alimentos (físicos/químicos/biológicos). Riesgos asociados y medidas preventivas.
  3. Prácticas correctas de higiene y manipulación de los alimentos.
  4. Principales enfermedades vinculadas a los alimentos.
  5. Factores más frecuentes en la aparición de las enfermedades vinculadas a los alimentos. Medidas necesarias apra su prevención.
  6. Sistemas de autocontrol. Principios del análisis de peligros y puntos críticos (APPCC).

Información adicional

Formación homologada por Consellería de Sanidad (Xunta de Galicia)

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