Curso homologado

Manipulador de Alimentos

RECURSOS Centro de Formación

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Descripción

El título de manipulador de alimentos, es un título muy demandado, ya que es requerido para gran cantidad de trabajos y de diferentes sectores laborales: trabajo con niños, en hostelería, en la industria alimentaria, entre otros. Es uno de esos cursos que siempre va bien tener en la retaguardia de nuestra formación, porque no sabemos cuándo nos puede hacer falta.

Ahora puedes obtenerlo, gracias a Emagister.com que te propone esta formación impartida por Recursos Galicia. En él, aprenderás los riesgos asociados a los alimentos, las medidas preventivas que hay que llevar a cabo con la alimentación, la higiene necesaria a la hora de manipular alimentos y las principales enfermedades vinculadas a los alimentos.

Es un curso homologado, por lo que recibirás una titulación oficial y no cuenta con requisitos previos de admisión. Está enfocado a todas aquellas personas que su trabajo esté relacionado con los alimentos. Si ese es tu caso, este curso es imprescindible para tu currículum. O si por el contrario todavía no estás trabajando pero quieres buscar trabajo en algún sector relacionado con la alimentación, esta titulación es de obligatoriedad para poder ejercer.

Ahora tienes la oportunidad perfecta para obtener esta popular titulación y ampliar tus horizontes profesionales

Información importante
¿Qué objetivos tiene esta formación?

- Concienciar en materia de seguridad alimentaria

- Dar a conocer las correctas pautas y normas de manipulación

- Conseguir el cumplimiento legislativo de aplicación en el sector

¿Esta formación es para mí?

Personas que durante su jornada de trabajo entren en contacto con los alimentos de forma directa o indirecta.
Personal de restauración, supermercados, reparto, guarderías, colegios, residencias, industria alimentaria (quesería, matadero, pesacaderías, lácteas, cárnicas, panaderías, fruterías, etc).

¿Qué distingue a este curso sobre los demás?

Impartimos una jornada informativa práctica que resalta los aspectos importantes a tener en cuenta. Adaptamos los horarios y días a las necesidades del cliente.
ENTIDAD AUTORIZADA POR LA CONSEJERÍA DE SANIDAD PARA LA IMPARTICIÓN DE CURSO EN LA RAMA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA

¿Qué pasará tras pedir información?

Una vez contactado con el CENTRO DE FORMACIÓN RECURSOS recibirás un correo electrónico con la información más detallada sobre la acción formativa.
Una semana después nos pondremos en contacto telefónico para confirmar que se haya recibido la información y conocer tu opinión sobre nuestro servicio.

Gracias

Requisitos: Este curso no cuenta con requisitos previos de admisión. Dirigido principalmente a trabajadores o futuros trabajadores que desarrollen su actividad de forma directa o indirecta con los alimentos.

Titulación: Diploma como Manipulador de Alimentos (Homologado por Consellería de Sanidad)

Bonificable: Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.

Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación Horario
15 de julio de 2015
26 de agosto de 2015
23 de septiembre de 2015
21 de octubre de 2015
18 de noviembre de 2015
16 de diciembre de 2015
Santiago de Compostela
Mª Ángeles Bescansa, 32, 15890, A Coruña, España
Ver mapa
16 a 19
20 de mayo de 2015
17 de junio de 2015
Santiago de Compostela
Mª Ángeles Bescansa, 32, 15890, A Coruña, España
Ver mapa
16h a 19h

Opiniones


21/08/2012
Lo mejor La profesora explicaba muy bien en cuanto a las preguntas que nos iban surgiendo. Fue un curso muy interesante, no pensaba que tantas cosas eran tan perjudiciales a la hora de manipular. Ciertas cosas a las que no le damos importancia en el día a día, como por ejemplo productos que dejamos que se descongelen y a la hora de recongelar pues crean muchas bacterías. Aunque uno no se dedique a este secotor, pienso que es muy bueno saber sobre estos temas.

A mejorar El curso fue demasiado básico para mí. Deberían haber sido más horas de clase y más puntos de manipulación de alimentos.

Curso realizado: Mayo 2012 | ¿Recomendarías este curso? Sí.
¿Te ha ayudado esta opinión? (0)

19/07/2012
Lo mejor Este curso tenía mucha información interesante, la profesora fue muy buena. Incluso después del cursillo, si aún tenías dudas te podías poner en contacto con ella. Creo que todo el mundo debería hacer alguna vez un curso de manipulador de alimentos, porque más o menos todos cocinan en alguna ocasión y se aprende mucho sobre hábitos de higiene, como congelar productos correctamente o como resolver problemas si tienes personas con alergias.

A mejorar Sólo es un curso de 3 horas, así que el resto del material hay que miraselo en casa.

Curso realizado: Marzo 2012 | ¿Recomendarías este curso? Sí.
¿Te ha ayudado esta opinión? (0)

28/07/2011
Sobre el curso Interesante, me ha gustado el curso ,util para mis intereses

¿Recomendarías este curso? Sí.
¿Te ha ayudado esta opinión? (0)

¿Qué aprendes en este curso?

Guardería
Monitor de tiempo libre
Conceptos de manipulación de alimentos
Conocimientos de la Buenas Prácticas
Conocimiento de los Riesgos asociados a la Manipulación
Reflexión sobre la situación actual de la Industria Alimentaria
Riesgos asociados a los alimentos
Medidas preventivas
Higiene en la alimentación
Enfermedades vinculadas a la alimentación
Trabajo en supermercados
Trabajo en carnicerías
Trabajo en fruterias
Trabajo geriatricos
Técnicas de manipulación

Profesores

Ana Aguilar
Ana Aguilar
Consultor/Docente Área de Calidad, Medioambite y Seguridad Alimentaria

Doctora universitaria. Experta en Gestión de Proyectos y Sistemas de Gestión de la Calidad. Amplia experiencia en docencia en la rama de Calidad. Docente universitaria en Calidad para Licenciaturas de Ciencias. Docente en Calidad para la Administración Pública. Formación específica en metodologías didácticas. Experiencia docente contrastada en modalidades presencial y a distancia.

Temario

  1. Introducción y conceptos generales.
  2. Peligro en los alimentos (físicos/químicos/biológicos). Riesgos asociados y medidas preventivas.
  3. Prácticas correctas de higiene y manipulación de los alimentos.
  4. Principales enfermedades vinculadas a los alimentos.
  5. Factores más frecuentes en la aparición de las enfermedades vinculadas a los alimentos. Medidas necesarias apra su prevención.
  6. Sistemas de autocontrol. Principios del análisis de peligros y puntos críticos (APPCC).

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