Manual Uf0057: Elaboración de Platos Combinados y Aperitivos

Matrix Formación
A Distancia

90 
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  • Curso
  • A distancia
  • 110 horas de estudio
Descripción

¿Quieres sorprender a tus invitados con los mejores aperitivos y platos combinados? Ahora puedes convertirte en todo un chef con este curso de Elaboración de Platos Combinados y Aperitivos, que imparte el centro de estudios Matrix Formación. Tanto si trabajas en el negocio de la restauración como si te gusta preparar platos gastronómicos a nivel particular, esta formación, que encontrarás en la sección de cocina de emagister.com, te dará las claves para que aumentes tu registro culinario y seas capaz de realizar nuevos y originales platos de comida.

Aprenderás a preparar platos combinados con carnes, mariscos, verduras, legumbres, etc. acompañados de riquísimas salsas. También conocerás nuevas recetas de aperitivos, para darle a tus entrantes un toque elegante y divertido.

Este curso se imparte a distancia, por lo que recibirás en casa todo el material didáctico necesario para superar el programa de formación. Con el precio de la matrícula se incluye un manual de 96 páginas donde podrás consultar todas las recetas. Esta acción formativa tiene una duración de 110 horas, pero podrás fijarte tu propio horario de estudio y compaginarlo con el resto de tus obligaciones diarias.

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¿Qué aprendes en este curso?

Platos
Salsa
Cocina
Platos combinados
Calidad gastronómica
Aperitivos
Carnes
Pescados
Mariscos
Gastronomía y restauración
Salsas
Verduras
Legumbres
Elaboración de aperitivos
Curso de Elaboración de platos combinados y Aperitivos
Curso de Elaboración de Platos Combinados y Aperitivos a distancia
Elaboración platos combinados
Creación aperitivos
Curso hostelería
Curso restauración
Aprovisionamiento restauración
Conservación y almacenaciento alimentos
Higiene resturación
Calidad ámbito restauración
Técnicas culinarias
Decoraciones básicas
Alimentación saludable
Combinación de alimentos
Tapas
Hostelería
Tipos de alimentos

Temario



  • Elaboración de platos combinados y aperitivos sencillos.
  • Participación en la mejora de la calidad.




*Curso a distancia con envío de material: Manual de encuadernación rústica, formato 21x29 y cubierta a color plastificada mate, con un total de 96 páginas. Categoría: Hostelería y Turismo.]

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