Técnicas de repostería. Pastelería dulce y salada.
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Estaba llena de dudas sobre la metodología online, pero se me han resuelto enseguida. Temario muy bien explicado, apoyado en vídeos y siempre con la atención de mi tutora.
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Estaba realmente interesada en todo lo relacionado con la pastelería salada y la verdad que este curso ha sabido dar respuesta a mis necesidades. El temario es muy interesante y completo. Aprendizaje autónomo y flexible.
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Curso muy completo e interesante tanto a nivel teórico como práctico, ya que los recursos audiovisuales son un valor añadido. Me sorpendió gratamente el temario, ya que no lo esperaba tan detallado. Ya tengo en mente mi próximo curso.
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Curso
Online
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Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Curso
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Metodología
Online
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Horas lectivas
280h
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Duración
Flexible
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Inicio
Fechas a elegir
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Campus online
Sí
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Servicio de consultas
Sí
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Tutor personal
Sí
Bienvenido al excitante universo de la repostería con el Curso en Técnicas de Repostería. Pastelería Dulce y Salada de HOTURIS, el Instituto Español de Formación en Hostelería y Turismo, disponible en la prestigiosa plataforma Emagister. Lo mejor de todo es que este curso es completamente online, brindándote la libertad de estudiar a tu propio ritmo, sin importar dónde te encuentres o el dispositivo que utilices. Ya sea que tengas un horario laboral demandante o compromisos familiares, la flexibilidad de nuestro programa se adapta a tu estilo de vida, permitiéndote perseguir tu sueño de convertirte en un pastelero profesional sin renunciar a tus responsabilidades diarias.
Este curso ha sido meticulosamente diseñado para ofrecerte una experiencia de aprendizaje integral, donde exploras los secretos mejor guardados de la pastelería. Desde el delicado arte de crear hojaldres perfectos hasta la magia detrás de las masas escaldadas, rellenos salados irresistibles y las más exquisitas coberturas, te sumerges en un viaje culinario que transforma tu pasión en habilidades sólidas y conocimientos avanzados. Durante dos meses llenos de descubrimientos, cuentas con el apoyo incondicional de los tutores altamente cualificados. También se entiende que la vida puede ser impredecible, por eso, te ofrece un plazo máximo de seis meses para que completes el programa, dándote la flexibilidad que necesitas para alcanzar tus metas sin presiones innecesarias.
Si estás listo para dar el salto y convertir tu amor por la repostería en una carrera profesional emocionante, haz clic ahora en el botón "Pide información". Uno de los asesores de Emagister se pondrá en contacto contigo para resolver todas tus dudas y guiarte en el inicio de esta apasionante travesía. ¡No esperes más, el delicioso mundo de la pastelería te está esperando!
Información importante
Bonificable:
Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Ningún requisito
Titulación acreditada expedida por Instituto Español de Formación en Hostelería y Turismo, con plena validez curricular y profesional, que incluye las horas certificadas, así como el contenido didáctico del curso.
Prácticas voluntarias en todo el territorio nacional.
Nuestro equipo se pondrá en contacto contigo para facilitarle toda la información, sin ningún compromiso, en un plazo de 24-48 horas.
Opiniones
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Estaba llena de dudas sobre la metodología online, pero se me han resuelto enseguida. Temario muy bien explicado, apoyado en vídeos y siempre con la atención de mi tutora.
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Estaba realmente interesada en todo lo relacionado con la pastelería salada y la verdad que este curso ha sabido dar respuesta a mis necesidades. El temario es muy interesante y completo. Aprendizaje autónomo y flexible.
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Curso muy completo e interesante tanto a nivel teórico como práctico, ya que los recursos audiovisuales son un valor añadido. Me sorpendió gratamente el temario, ya que no lo esperaba tan detallado. Ya tengo en mente mi próximo curso.
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Valoración del curso
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Valoración del Centro
Silvia López Medina
Jennifer Hernández Castro
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Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 1 años en Emagister.
Materias
- Pastelería dulce
- Pastelería salada
- Pastelero profesional
- Elaboraciones dulces
- Colectivos especiales
Profesores
Cuerpo docente Tutoría personalizada
Tutor
Temario
UNIDAD DIDÁCTICA 2: Maquinaria y equipos básicos en pastelería y repostería.
UNIDAD DIDÁCTICA 3: Las materias primas necesarias en pastelería y repostería.
UNIDAD DIDÁCTICA 4: Técnicas y operaciones básicas en pastelería dulce y salada.
UNIDAD DIDÁCTICA 5: Cremas base para rellenos dulces.
UNIDAD DIDÁCTICA 6: La pastelería salada: masas y cremas
UNIDAD DIDÁCTICA 7: Proceso de elaboración de cubiertas
UNIDAD DIDÁCTICA 8: Pastelería para colectivos especiales.
UNIDAD DIDÁCTICA 9: Decoración, presentación, conservación y envasado.
UNIDAD DIDÁCTICA 10: Implementación de sistemas de autocontrol en los establecimientos alimentarios.
UNIDAD DIDÁCTICA 11: Prevención de Riesgos Laborales en Hostelería.
Información adicional
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Técnicas de repostería. Pastelería dulce y salada.