Cursos de Cocina online

..., cocineros, segundos de cocina, pasteleros, reposteros, ... y cualquier persona que pretenda adquirir los conocimientos técnicos y las habilidades necesarias... Aprende sobre: Cocina creativa, Jefe de cocina, Gestión del tiempo... Ver más

...) en la modalidad online. Este curso es ideal para las personas que busquen ampliar su perspectiva profesional en el campo de la cocina y desarrollar nuevas... Aprende sobre: Nuevas texturas, Tecnología culinaria, Dirección de operaciones... Ver más

... de la restauración Historia y geografía de la gastronomía mundial. Cocinas del mundo Regiones gastronómicas españolas. Denominaciones de origen y marcas de calidad... Aprende sobre: Procesado de alimentos, Gestión de la innovación, Innovación gastronómica... Ver más

...Si te gusta cocinar y quieres acceder a una de las profesiones con mayor oferta laboral, no dudes en prepararte nuestro curso de Ayudante de Cocina... Aprende sobre: Clasificación de las guarniciones, Materias primas, Salsas derivadas... Ver más

...como el amasado, el refinado, el reposo, el entablado, la fermentación o el corte, entre otras aplicaciones. UNIDAD FORMATIVA 1. ALMACENAJE Y OPERACIONES... Aprende sobre: Utillaje y procedimiento o técnicas de panadería", Regulación de la temperatura, Selección del equipo... Ver más

... y servir todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina. Podrás seguir las normas de la mejor práctica profesional, higiene... Aprende sobre: Tipos de menús, Clasificación de restaurantes, Preparación de materias primas... Ver más

Curso semipresencial para aprender cocina original y postres

... la cocina. Se ha convertido en una profesión muy demandada, al igual que todas aquellas que pertenecen al sector turístico. Con esta formación en COCINA... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina española, Jefe de cocina... Ver más

... y habilidades en la cocina moderna, de autor, de mercado, española y de todo el mundo para experimentar y modificar las técnicas, procedimientos, instrumentos... Aprende sobre: Dieta mediterránea, Proyecto de vida, Cocina internacional... Ver más

...Módulo 9. Dirección y gestión de recursos humanos en restauración. Módulo 10. Inglés Módulo 11. Formación y orientación laboral. Módulo 12. Empresa e iniciativa emprendedora... Aprende sobre: Cocina creativa, Conservación en cocina, Elaboraciones culinarias... Ver más

...Amplia tus horizontes laborales con este completo curso que te brinda Emagister y conoce todo lo relacionado al campo laboral de la Cocina, prepárate... Aprende sobre: Presentación comercial, Ofertas gastronómicas, Objetivos económicos establecidos... Ver más

...El máster en cocina española e internacional, está destinado a empresarios, emprendedores o trabajadores del sector interesados en ampliar... Aprende sobre: Cocina mediterránea, Cocina portuguesa, Dieta mediterránea... Ver más

... innovadoras. En este mismo apartado, también aprenderás nociones de dirección y organización del departamento de cocina. En el segundo módulo estudiarás temas... Aprende sobre: Nuevas texturas, Cocina profesional, Carta de postres... Ver más

... de la restauración Historia y geografía de la gastronomía mundial. Cocinas del mundo Regiones gastronómicas españolas. Denominaciones de origen y marcas de calidad... Aprende sobre: Oferta gastronómica, Gestión e innovación gastronómica y ciencias de la alimentación, Gestión de la innovación... Ver más

...Si te gusta cocinar y quieres trabajar como Cocinero, no dudes en prepararte nuestro curso de Cocina Profesional. En la Escuela de Hostelería Grupo... Aprende sobre: Estructura de la cocina, Control de materias primas, Aprovisionamiento de materias primas... Ver más

... de preelaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina... Aprende sobre: Postres en restauración, Técnicas culinarias, Oferta gastronómica... Ver más

Curso para preparar pruebas de acceso al grado medio en cocina y gastronomía

... de realizar el curso Técnico en Cocina y Gastronomía. En este curso trabajarás el temario que te permitirá superar las pruebas de acceso a los cursos de grado... Aprende sobre: Técnicas culinarias, Sector de la hostelería, Conservacion de alimentos... Ver más

...Las salidas profesionales de este curso se centran en los sectores de la restauración y la hostelería, con especial incidencia en restaurantes... Aprende sobre: Conservacion de alimentos, Sector turístico, Restauración en hostelería... Ver más

... en las elaboraciones básicas y platos elementales de la cocina vegetariana, con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos, reforzando en las técnicas... Aprende sobre: Variedad de cocina, Variedad de cocina, Técnicas de cocina... Ver más

Obtener el título de Técnico en Cocina y Gastronomía

...tu serás quien elija los horarios y los días que dedicas a cumplir con los objetivos del programa. Además, podrás acceder a la Bolsa de Trabajo de CCC... Aprende sobre: Técnicas culinarias, Preelaboración de comida, Productos culinarios... Ver más

...Con el curso de Operaciones básicas de cocina, impartido por Psique Group & Business School y que se añade en el ámbito académico de Emagister... Aprende sobre: Alimentos y Bebidas, Prevención de enfermedades, Condiciones higiénico-sanitarias... Ver más