...1º CURSO Control de aprovisionamiento de materias primas. Proceso de preelaboración y conservación en cocina. Procesos de elaboración culinaria Inglés... Aprende sobre: Calidad industrial, Cocina creativa, Dirección de equipos... Ver más
...de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene... Aprende sobre: Uso de maquinaria específica en la cocina, Técnicas de conservación de alimentos, Técnicas de gestión empresarial en el sector de la cocina... Ver más
...Se parte del mercado laboral con este Curso de Cocina Creativa, Gastronomía y Pastelería con prácticas, ofertado a través de Emagister e impartido... Aprende sobre: Cocina española, Cocina creativa, Cocina profesional... Ver más
..., cocineros, segundos de cocina, pasteleros, reposteros, ... y cualquier persona que pretenda adquirir los conocimientos técnicos y las habilidades necesarias... Aprende sobre: Cocinero Profesional, Jefe de cocina, Cocina profesional... Ver más
...y repostería en cocina. Módulo 4. Procesos de elaboración culinaria. Módulo 5. Gestión, organización y planificación de la producción culinaria... Aprende sobre: Conservación en cocina, Conservación en cocina, Cocina profesional... Ver más
... permitirá aprender a través de cuatro módulos todo lo que necesitas par ser un gran chef de la Nouvelle Cuisine. En el primer módulo te iniciarás en la cocina... Aprende sobre: Carta de postres, Nuevas tecnologías, Nouvelle cuisine... Ver más
...Se ha convertido en una necesidad y en un placer al alcance de todos, por lo que las profesiones relacionadas con este campo están muy demandadas... Aprende sobre: Conservacion de alimentos, Sector turístico, Restauración en hostelería... Ver más
..."Cocina española Introducción Características generales y evolución histórica Alimentos españoles más emblemáticos. Productos con denominación... Ver más
... y habilidades en la cocina moderna, de autor, de mercado, española y de todo el mundo para experimentar y modificar las técnicas, procedimientos, instrumentos... Aprende sobre: Cocinas de América, Cocina creativa, Cocina internacional... Ver más
...Este curso está dirigido a cocineros, aprendices de cocina, trabajadores del sector de la hostelería, turismo y restauración y cualquier persona... Aprende sobre: Gastronomía y Pastelería, Cocina creativa, Operaciones básicas de cocina... Ver más
... conocer las técnicas y elaboraciones culinarias, la participación en la mejora de la calidad, el diseño y menús de cartas, la cocina creativa... Aprende sobre: Riesgos laborales, Cocina creativa, Cadena logística... Ver más
...¿Te apasiona el mundo de la cocina? Si es así, acabas de encontrar la formación perfecta para ti. Profundizarás tus conocimientos en gastronomía... Aprende sobre: Materias primas básicas, Restauración en hostelería, Técnicas en la cocina... Ver más
... de preelaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina... Aprende sobre: Orientación laboral, Postres en restauración, Formación laboral... Ver más
...¿Tu sueño es trabajar creando tus propios platos de comida? Para conseguirlo Emagister pone a tu disposición el Máster en cocina + Cocinero... Aprende sobre: Cocinero Profesional, Cocina tecnologica, Jefe de cocina... Ver más
...y con gusto te asesoramos en las inquietudes que tengas y te guiaremos en el proceso de inscripción. El centro se pondrá en contacto contigo... Aprende sobre: Creatividad empresarial, Dirección de cocina, Jefe de cocina... Ver más
... permitirá aprender a través de cuatro módulos todo lo que necesitas par ser un gran chef de la Nouvelle Cuisine. En el primer módulo te iniciarás en la cocina... Aprende sobre: Carta de postres, Dirección de operaciones, Jefe de cocina... Ver más
... de cocina. El contenido esta conformado por 3 módulos con sus unidades formativas y didácticas, donde el alumno aprenderá acerca de: Dirección de cocina... Aprende sobre: Cocina profesional, Operaciones de catering, Dirección de cocina... Ver más
... y servir todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina. Podrás seguir las normas de la mejor práctica profesional, higiene... Aprende sobre: Personal de cocina, Métodos de conservación de alimentos, Producción en cocina... Ver más
... en las elaboraciones básicas y platos elementales de la cocina vegetariana, con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos, reforzando en las técnicas... Aprende sobre: Fondos y bases, Variedad de cocina, Comida saludable... Ver más
... la Especialización de Cocina para Eventos, está especialmente dirigido a todas aquellas personas que pretendan adquirir conocimientos en relación con los productos... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Cocina mediterránea, Cocina tradicional... Ver más
... y cartas, la cocina creativa, la enología, cata de vinos y maridaje para cocineros, la manipulación de alimentos, la prevención de riesgos laborales... Aprende sobre: Gestión de stocks, Prevención de riesgos, Cata de vinos... Ver más
...¿Te apasiona el mundo de la cocina? Si es así, acabas de encontrar la formación perfecta para ti. Profundizarás tus conocimientos en gastronomía... Aprende sobre: Conservación y restauración, Cocina española, Técnicas culinarias... Ver más
...Con el FP de Técnico Superior en Dirección de Cocina, aprenderás a dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas... Aprende sobre: Productos culinarios, Materias primas... Ver más
