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Masters de Calidad alimentaria en Álava
EHU - Facultad de Farmacia
- Master oficial
- Vitoria-gasteiz
- Octubre
- 1 Año
- Prácticas en empresa
Vitoria-Gasteiz, Paseo de la Universidad, 7
Los avances en investigación sobre alimentos no han hecho más que confirmar las ideas de Hipócrates de Cos (450-377 a.C,) recogidas en la frase que dice “que la medicina sea tu alimento y que tu alimento sea tu medicina”. En esta frase se resume de forma magistral la importancia que tiene la calidad y la seguridad alimentaria y las disciplinas que se ocupan de ambas.
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