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Técnico Superior en Trastornos de la Conducta Alimentaria

INGENIUM RRHH
A Distancia
Precio Emagister

210 € 195 
IVA inc.
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Información importante

  • Curso
  • Nivel intermedio
  • A distancia
  • 150 horas de estudio
  • Duración:
    3 Meses
  • Cuándo:
    A elegir
Descripción

¿Sabes cómo tratar a personas con trastornos alimentarios? ¿Quieres especializarte en pacientes con problemas con la comida? Con este curso de Ingenium RRHH podrás acreditar tu formación como Técnico Superior en Trastornos de la Conducta Alimentaria. Emagister.com añade esta formación a su amplio catálogo para que conozcas tanto los trastornos habituales como los protocolos y métodos para solucionarlos.

Con este curso puedes dar un paso adelante y mejorar tu perfil profesional de forma fácil y cómoda gracias a la metodología a distancia. Recibirás en casa el material de estudio (que consiste en manuales teóricos, cuadernos de ejercicios y cd rom) y podrás avanzar según tus propios horarios.

Además de conocer las necesidades nutricionales del organismo y el valor nutritivo de los alimentos, el curso también se centra en los trastornos de la conducta alimentaria. Aprenderás características, causas, métodos de diagnóstico y tratamientos de problemas como la obesidad, la anorexia, la bulimia y otros trastornos menos habituales pero igual de importantes como la vigorexia o la desnutrición, entre otros. Conocerás el tratamiento multidisciplinar de estas patologías que incluyen la psicoterapia y la psicofarmacología.

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Precio a usuarios Emagister:

Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

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Preguntas Frecuentes

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

Curso elemental a la hora de adquirir las competencias esenciales para el desempeño de labores de formación en dietética y nutrición aplicadas al ámbito de los trastornos alimentarios (obesidad, bulimia, vigorexia, desnutrición) con el fin de prevenir e intervenir en la fase inicial de los mismos.

· Titulación

Certificado de aprovechamiento de la acción formativa emitido por INGENIUM

· ¿Qué pasará tras pedir información?

Cuando recibamos tu solicitud nos pondremos en contacto contigo para proporcionarte detalladamente y vía correo electrónico toda la información necesaria: método de inscripción, plazos, plazas vacantes, ect...

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¿Qué aprendes en este curso?

Psicopatología
Nutrición clínica
Carbón vegetal
Psicofarmacología
Trastornos de la conducta alimentaria
Psicopatología alimentaria
Contexto sociocultural de los trastornos
Clasificación actual de los trastornos
Obesidad y complicaciones asociadas
Normas alimentarias en la obesidad
Manifestaciones clínicas de la anorexia
Criterios de diagnóstico de la anorexia
Tipos de bulimia
Diagnóstico de la bulimia
Vigorexia
Ortorexia
Trastorno por atracón
Desnutrición
Proceso de evaluación de los trastornos
Fisiología y neurobiología en los trastornos
Tratamiento interdisciplinario
Niveles de tratamiento
Abordaje clínico y nutricional
Psicoterapia y psicofarmacología

Profesores

Celia Bermúdez Sala
Celia Bermúdez Sala
Tutor INGENIUM RRHH

Temario

MÓDULO 1. INTRODUCCIÓN A LA DIETÉTICA Y NUTRICIÓN.

TEMA 1. INTRODUCCIÓN.

  1. Conceptos.

TEMA 2. CLASIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS.

  1. Clasificación de los alimentos.
  2. Clasificación de los nutrientes.
  3. Necesidades de nutrientes: pirámide nutricional.

TEMA 3. EL SISTEMA GASTROINTESTINAL.

  1. Conceptos básicos.
  2. Fisiología y anatomía del aparato digestivo.

TEMA 4. LA DIGESTIÓN.

  1. Introducción.
  2. Hiperpermeabilidad.

TEMA 5. NECESIDADES NUTRICIONALES I.

  1. Transformaciones energéticas celulares.
  2. Unidades de medida de la energía.
  3. Necesidades energéticas del adulto sano.
  4. Necesidades energéticas totales según la FAO.

TEMA 6. NECESIDADES NUTRICIONALES II.

  1. Valor energético de los alimentos.
  2. Tablas de composición de los alimentos.
  3. Ley de isodinamia y ley de los mínimos.

TEMA 7. COMPOSICIÓN Y VALOR NUTRITIVO DE LOS PRINCIPALES GRUPOS DE ALIMENTOS.

  1. Clasificación de los alimentos.
  2. Alimentos de origen animal.
  3. Alimentos de origen vegetal.
  4. Otros alimentos.
  5. Influencia del procesado de los alimentos en su composición y valor nutricional.

MÓDULO 2. ASPECTOS NUTRICIONALES.

TEMA 8. ASPECTOS NUTRICIONALES DE LAS PROTEÍNAS.

  1. Definición.
  2. Digestión, absorción y metabolismo.
  3. Química de las proteínas: constitución, clasificación y propiedades.
  4. Raciones dietéticas recomendadas.
  5. Aminoácidos esenciales.
  6. Suplementación y complementación proteica.
  7. Principal fuente de proteínas.
  8. Deficiencia de proteínas.
  9. Exceso de proteínas.
  10. Métodos de evaluación de la calidad o valor nutritivo de las proteínas.

TEMA 9. ASPECTOS NUTRICIONALES DE LOS LÍPIDOS.

  1. Definición y composición.
  2. Distribución.
  3. Funciones.
  4. Clasificación.

TEMA 10. ASPECTOS NUTRICIONALES DE LOS HIDRATOS DE CARBONO.

  1. Generalidades.
  2. Funciones.
  3. Clasificación.

TEMA 11. ASPECTOS NUTRICIONALES DE LOS MINERALES.

  1. Introducción.
  2. Clasificación.
  3. Funciones generales de los minerales.

TEMA 12. ASPECTOS NUTRICIONALES DE LAS VITAMINAS.

  1. Introducción.
  2. Funciones.
  3. Clasificación.
  4. Necesidades reales y complementos vitamínicos.

TEMA 13. IMPORTANCIA NUTRICIONAL DEL AGUA.

  1. Introducción.
  2. El agua en el cuerpo humano.
  3. Distribución de agua en el cuerpo humano.
  4. El agua y soluciones acuosas.
  5. Recomendaciones sobre el consumo de agua.
  6. Balance hídrico.
  7. Trastornos relacionados con el consumo de agua.
  8. Contenido de agua en los alimentos.

MÓDULO 3. TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA.

TEMA 14. TRASTORNOS ALIMENTARIOS O PSICOPATOLOGÍA ALIMENTARIA.

  1. Historia de los trastornos de la conducta alimentaria.
  2. Clasificación actual de los trastornos de la conducta alimentaria.
  3. Contexto sociocultural de los trastornos de la conducta alimentaria.

TEMA 15. LA OBESIDAD.

  1. Concepto y clasificación de la obesidad.
  2. Epidemiología.
  3. Obesidad en diferentes momentos de la vida.
  4. Obesidad y complicaciones asociadas.
  5. Normas alimentarias en la obesidad.

TEMA 16. ANOREXIA.

  1. Concepto y clasificación de la anorexia.
  2. Manifestaciones clínicas.
  3. Criterios de diagnóstico.
  4. Tratamiento, evolución y pronóstico.

TEMA 17. LA BULIMIA.

  1. Concepto y clasificación.
  2. Causas, incidencia y factores de riesgo.
  3. Manifestaciones clínicas.
  4. Criterios diagnósticos.
  5. Evolución y pronóstico.
  6. Diferencias entre anorexia y bulimia.

TEMA 18. OTROS TRASTORNOS DE CONDUCTA ALIMENTARIA.

  1. Vigorexia.
  2. Ortorexia.
  3. Trastorno por atracón.
  4. Desnutrición.

TEMA 19. EVALUACIÓN CLÍNICA Y CRITERIOS DIAGNÓSTICOS DE LOS TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA. DIAGNÓSTICO DIFERENCIAL.

  1. El proceso de evaluación.
  2. Criterios diagnósticos.
  3. Diagnóstico diferencial.

TEMA 20. FISIOLOGÍA Y NEUROBIOLOGÍA DE LA REGULACIÓN DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA.

  1. Desarrollo de la conducta alimentaria y sus alteraciones.
  2. Alteraciones neurobiológicas.

TEMA 21. TRATAMIENTO INTERDISCIPLINARIO DE LOS TRASTORNOS DE LA CONDUCTA.

  1. Niveles de tratamiento.
  2. Psicoterapia y psicofarmacología.
  3. Abordaje clínico y nutricional.
  4. Otros abordajes.



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