ACREDITACIÓN DE LABORATORIOS DE ANÁLISIS SENSORIAL (EA-4/09 G 2017)
Curso
En Madrid
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Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
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Descripción
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Tipología
Curso
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Nivel
Nivel intermedio
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Lugar
Madrid
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Horas lectivas
16h
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Duración
2 Días
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Inicio
Noviembre
El Análisis Sensorial engloba ensayos cualitativos y cuantitativos. Te ayudamos en la acreditación explicándote este documento, que suplementa la ISO/IEC 17025, en el que se incluyen requisitos específicos para laboratorios de ensayos sensoriales
Información importante
Bonificable:
Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Explicar los conceptos de validación de las técnicas asociadas a análisis sensorial además de aclarar las especificaciones necesarias para el cumplimiento de las instalaciones, manejo de muestras, etc.
Dirigido al personal técnico y no técnico del Laboratorio dedicado a este tipo de análisis así como el personal que lleva a cabo las catas, toma de muestras y preparación de las mismas
Tener ciertos conocimientos del área que se explica en el curso para sacarle más partido al mismo, aunque no es estrictamente necesario.
Este curso es de nueva creación y tiene en cuenta la visión del personal que debe hacer los ensayos, por lo que es con alto contenido práctico y con ideas de aplicación directas
Se remite un correo confirmando la solicitud y en él se envía el programa y el modo de tramitarla.
Opiniones
Materias
- Analisis
- Sensorial
- Panel
- Cata
- Cualificación
- Homologación
- Validación
- CONTROLES DE CALIDAD
- Calidad
- Intercomparativos
- Control equipos
- Límites
- Verificación
Profesores
Equipo docente
Profesor
Temario
TIPOS DE MÉTODOS QUE PUEDEN ACREDITARSE.
2.- PERSONAL: CARACTERÍSTICAS Y REQUISITOS DE CUALIFICACIÓN
- Personal de un panel
- Jefe de Panel
- Catadores
Selección
Entrenamiento básico
Cualificación
Homologación y control de desempeño
Reentrenamiento / expulsión
Conducta y factores de salud
3.- CONDICIONES AMBIENTALES
4.- MÉTODOS DE ENSAYO Y VALIDACIÓN
- Reproducibilidad
- Discriminación de muestras
- Sensibilidad
- Límites ó umbrales de detección
- Comparación con otros métodos
- Test interlaboratorios
5.- REGISTROS
- Preparación de muestras
- Cuestionarios de la prueba
- Registros y programas informáticos
6.- EQUIPOS
- Control
- Verificación / Calibración
- Equipos de preparación y almacenaje
- Instrumentos de medida
- Equipos auxiliares de presentación de muestras
- Equipos informáticos
- Materiales de referencia
7.- MUESTREO / TOMA DE MUESTRA / MANIPULACIÓN DE MUESTRAS Y PREPARACIÓN PARA ENSAYO
8.- CONTROL DE CALIDAD
- Control interno
- Test de aptitud (Intercomparaciones)
Información adicional
Se descontará un 50 % de los cursos a los desempleados y a los estudiantes de estudios reglados.
Para hacerlo efectivo se deberá presentar certificado del INEM o documentación oficial de la situación de estudiante (pago de matrícula a la universidad, etc.) según corresponda.
Se descontará un 5% al segundo participante y un 10% al tercer y siguientes participantes, de una misma empresa.
Observaciones: GSC se reserva el derecho a no realizar el curso, avisando con antelación a los inscritos, en caso de no haber suficientes alumnos.
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