Alemán hostelería

OBJETIVOS:

CONTENIDOS:

Llegada de los clientes / huéspedes 
Recibir a los huéspedes inscritos, saludar. 
Preguntar el nombre. 
Saludar a los huéspedes. 
Trato formal e informal. 
Preguntar por el estado. 
Preguntar e insistir. 
Pedir ayuda de información. 
Aceptar la inscripción. 
Preguntar por nombre y procedencia. 
Huéspedes de países de habla alemana. 
Llevar un huésped a la habitación. 
Mostrar el camino. Indicación de sentido, rumbo. 

Habitación y desayuno
Saludar a huéspedes no anunciados. 
Ofrecerles una habitación. 
Revisión de habitación. 
Informes sobre la habitación. 
Categorías de habitaciones. 
Tramitar una habitación. 
Precios de habitación, informar de los precios. 
Cuidar del equipaje: ofrecer ayuda. 
Desayuno: Preguntar que prefieren. 

Correspondencia y servicio de teléfono 
Responder a reservas de habitación telefónicas. 
Aceptar y rechazar reservaciones. 
Dar recomendaciones: Encargarse de reservas de habitaciones. 
Responder a reservas de habitaciones por escrito. 
Entender la estructura textual de una carta. 
Solucionar problemas de compresión al teléfono. 
Dar información por teléfono. 
Confirmar reservas por fax o por e-mail. 
Cumplimentar formularios, responder e-mails. 

Servicio de hotel 
Nombrar la hora y responder preguntas sobre la hora. 
Nombrar horas de apertura, horarios de apertura. 
Dar datos de tiempo. 
Sitios en el hotel y en los entornos del hotel, dar datos de localidades. 
Dar información sobre instalaciones del hotel. 
Tomar reservas para el restaurante del hotel. 
Tomar nota de deseos y reenviar. 
Declinar deseos y fundamentar la declinación. 
Tomar pedido para bebidas en contra. 
Preguntar deseos y llevar a cabo. 

Consejos, Informes y notificaciones
Mostrar la habitación y sus instalaciones. 
Atender deseos y reclamaciones de los clientes y proponer soluciones. 
Información General de los Servicios del Hotel. 
Reglas Básicas para atender Pedidos. 
Recepción de reservas. 
Información, Ayuda y Asesoramiento al Cliente. 

Ofertas en el hotel
Cómo llevar la comida a la habitación. 
Ventas en el quiosco del hotel, cómo indicar precios. 
Reglas Básicas para atender Pedidos. 
Ofrecer programas de deportes y tiempo libre. 
Hacer propuestas y explicar ofertas. 
Asesorar a niños. 
Dar consejos y tomar nota de inscripciones. 

Ofertas en la localidad de las vacaciones 
Aconsejar clientes en la boutique, recomendar productos y expresar gustos. 
Recomendar lugares de interés turístico y programas de excursiones. 

La partida de los huéspedes
Servicio de llamada para despertar. 
Explicar la cuenta. 
Aclarar fallos y establecer la conformidad. 
Recibir el abono de la cuenta y aclarar las formas de pago. 
Preguntar sobre la satisfacción de los clientes. 
Reaccionar a elogios y críticas. 
Despedir a los huéspedes. 
Prever las reacciones de los clientes. 
Atender reclamaciones de objetos perdido. 

Contenido del CD:
2 CD con audiciones del libro del alumno.
1 CD con audiciones sobre el libro de ejercicios.
1 CD con el solucionario de todos los ejercicios.  

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