Alérgenos empresas alimentarias

aca

Curso

En Sevilla

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900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Nivel

    Nivel básico

  • Lugar

    Sevilla

  • Horas lectivas

    3h

  • Duración

    1 Día

  • Inicio

    Fechas a elegir

Formacion en alergias e intolerancias alimentarias en hosteleria, guarderias, geriatricos, comedores colectivos, industrias alimentarias

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

Sevilla
Ver mapa
sebastian elcano 12, 41011

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta

A tener en cuenta

Conocer y comunicar al consumidor los principales grupos de alimentos implicados en alergias e intolerancias alimentarias

Empresas alimentarias (hosteleria, guarderias, geriatricos, industria transformadora...), necesario en la formación de manipuladores de alimentos

Relizamos cursos adaptados a la actividad del trabajador, e implantamos los mismos en su plan de higiene

Una vez interesado en el curso y recibido el contacto procedermos a contactar con el cliente via telefonica o correo electronico en menos de 24 horas.

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Opiniones

Materias

  • Control de alergenos en alimentos e implantación
  • Implantación en la empresa

Profesores

carlos margarit

carlos margarit

resp formación

Temario

indice:
legislación: comunicación al cliente, inclusion en el etiquetado
alergias alimentaria, ¿Que son?
intolerancias alimentaria, ¿Que es?
clasificación de alergenos alimentarios
manipulación de alergenos
comunicación al consumidor final. Formas y dudas
etiquetado, diseño, simbolos e interpretación
casos practicos.

Información adicional

adaptación al horario y actividad de la empresa, ayudando a incluir esta formación en su plan de higiene o sistema de autocontrol


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