Análisis de la situación en el sector de la restauración

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Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    Online

  • Horas lectivas

    20h

  • Inicio

    Fechas a elegir

Analizar el sector de la restauración y definir el posicionamiento del establecimiento, interpretando todas las variables que lo configuran y explicando su situación actual y las tendencias que se detectan.

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Temario

1. Estudios y análisis de situación del mercado.

2. Análisis del sector de restauración.

3. Tipos de investigación de mercado.

4. Posicionamiento de un restaurante.

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