AUDITORÍA Y NORMA INTERNACIONAL BRC

BiG Formación
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Curso

Online

53 € IVA inc.

Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    Online

  • Horas lectivas

    21h

  • Inicio

    Fechas a elegir

"Identificar las evidencias del cumplimiento de la Norma BRC.
"

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

Online

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta

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2022

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Materias

  • Calidad alimentaria
  • BRC
  • APPCC
  • Seguridad alimentaria
  • Control de calidad

Temario

"1. INTRODUCCIÓN A LA NORMA BRC. 2. LEGISLACIÓN APLICADA A SEGURIDAD ALIMENTARIA. 3. FORMATO DE LA NUEVA NORMA BRC. 4. RECORRIDO POR LA NORMA. 4.1. Compromiso del equipo directivo y mejora continua. 4.2. El Plan de seguridad alimentaria APPCC. 4.3. El Sistema de gestión de calidad y seguridad alimentaria. 4.4. Política y Manual de Calidad. 4.5. Normas relativas a las instalaciones. 4.6. Control del producto Control de procesos Personal. 5. CONCEPTO DE AUDITORÍA. 5.1. Tipos. 6. CLÁUSULAS Y PUNTUACIONES BRC. 7. DESARROLLO DE INFORMES: NO CONFORMIDAD. AUDITORÍA "

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