Ayudante de Cocina

El objetivo primordial de este curso es formar al/la alumno/a como un/a profesional del sector de la hostería para acelerar su incorporación al mundo laboral proporcionándole todas las herramientas para conseguirlo. Para ello, el/la alumna aprenderá los siguientes temas que se trabajarán en el curso:

• Organización de Cocina Industrial: relacionado con la gestión de una cocina, personal, materiales, condiciones, etc.
• Terminología Culinaria: Descubrirás los conceptos más técnicos, para desenvolverte de la mejor forma en una cocina.
• Materias Primas: Aprenderás las mejores técnicas para manejar cada materia prima en la cocina.
• Fondos: Prepararás los mejores caldos y fondos.
• Consomés, sopas y cremas: Elaboradas con las mejores técnicas.
• Salsas
• Guarniciones

Este curso está destinado a todas las personas que deseen dedicarse al mundo de la cocina y la gastronomía sin que sea necesario que tengan experiencia previa.

Todas aquellas personas que, sin tener experiencia profesional en el ámbito de la cocina y la gastronomía, deseen adquirir una formación que les permita iniciarse en la actividad.

Cuando finalices tu formación con nosotros, recibirás las siguientes titulaciones:

• Ayudante de Cocina
• Manipulador de Alimentos
• Creación de Empresas

Nuestro curso tiene como bases fundamentales:

• Formar a futuros profesionales.
• Conseguir que nuestros alumnos superen sus objetivos.
• Crear valor y marcar la diferencia.
• Estar activos en la realidad de nuestra sociedad. Nuestros cursos están adaptados a las necesidades del mercado laboral actual.

Una vez que solicites información por medio del catálogo de Emagister.com el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación.