Bebidas simples distintas a vinos
Curso
Online
Descripción
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Tipología
Curso
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Metodología
Online
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Horas lectivas
30h
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Inicio
Fechas a elegir
Caracterizar las bebidas alcohólicas y no alcohólicas más significativas, distintas a los vinos, analizando sus procesos de elaboración, aprovisionamiento y conservación y relacionando la influencia de estos procesos en sus características.
Información importante
Precio a usuarios Emagister:
Instalaciones y fechas
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Inicio
Inicio
Opiniones
Materias
- Aprovisionamiento
- Cata de vinos
- Licores
- Bebidas alcohólicas
- Infusiones
Temario
1. Bebidas no alcohólicas gasificadas y no gasificadas.
2. Aperitivos, cervezas, aguardientes, licores.
3. Cafés, infusiones, chocolates, batidos naturales y zumos.
4. Aprovisionamiento y conservación de este tipo de bebidas.
5. Aplicación de las bebidas simples distintas a vinos en la cocina actual.
6. Cata de diferentes tipos de bebidas distintas a vinos. Fase visual. Fase olfativa. Fase gustativa.
Bebidas simples distintas a vinos