Buffet. Una Nueva Perspectiva (HOTR47) (I7661P04)
Curso
Online
Descripción
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Tipología
Curso
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Metodología
Online
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Horas lectivas
30h
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Inicio
Fechas a elegir
El curso HOTR47 Buffet. Una Nueva Perspectiva presenta una especialidad formativa al alumno sobre la Familia Profesional de la Hostelería y Turismo. El curso HOTR47 Buffet. Una Nueva Perspectiva permitirá al alumno mejorar sus conocimientos sobre la preparación del servicio de Buffet que cumplan con la normativa y medidas higiénicas y de acceso a clientes.
Información importante
Documentos
- Info Psique Group Formacion.pdf
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
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Opiniones
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La valoración media es superior a 3,7
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Materias
- Buffet
- Familia
- Perspectiva
- Mobiliario
- Restauración
Temario
- Conocimiento de las partes fundamentales del Buffet:
- - Espacio y distribución.
- - Mobiliario.
- - Utensilios.
- Decoración del buffet.
- Identificación de las normas de higiene y manipulado específicas por crisis sanitaria aplicable al buffet en:
- - Preparación.
- - Servicio.
- - Recogida.
Información adicional
Buffet. Una Nueva Perspectiva (HOTR47) (I7661P04)