Finger Food. La cocina en miniatura
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Me costó decidir qué curso hacer, ya que tienen una amplia variedad de cursos de cocina. Finalmente, elegí este porque buscaba algo diferente y no puedo estar más satisfecha. Respondió totalmente a mis expectativas.
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Me llamó la atención el temario desde el primer momento y la verdad que al cursarlo descubrí que no estaba equivocada. Contenido ameno, variado y completo. Destacar el equipo especializado que hay detrás de esta formación.
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Me pareció super interesante la unidad 8, que une el finger food y el servicio delivery, además del tema de mini bocados dulces. Repetiré formación con Hoturis.
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Curso
Online
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Curso
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Metodología
Online
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Horas lectivas
150h
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Duración
Flexible
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Inicio
Fechas a elegir
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Campus online
Sí
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Clases virtuales
Sí
Explora el fascinante mundo de la alta cocina en miniatura a través de este exclusivo curso Finger Food. La cocina en miniatura. Este extraordinario programa formativo está disponible en el portal de Emagister y es impartido por el reconocido centro HOTURIS, el Instituto Español de Formación en Hostelería y Turismo. La modalidad online te brinda la flexibilidad necesaria para estudiar a tu propio ritmo, desde cualquier ubicación y mediante cualquier dispositivo. Al completar con éxito el curso, recibirás una certificación que respalda tu dominio en el arte culinario en miniatura.
Este curso te brinda las herramientas necesarias para elaborar bocados irresistibles que concentran altas dosis de sabor en una presentación exquisita y creativa. Durante el curso, aprendes técnicas y recetas específicas para la elaboración de Finger Food, explorando diferentes ingredientes, sabores y texturas. Descubres cómo combinarlos de manera armoniosa y sorprendente, creando auténticas obras maestras culinarias en miniatura. El objetivo es que te conviertas en un experto en la creación de Finger Food y puedas aplicar tus conocimientos en eventos, caterings, restaurantes o incluso en tu propio hogar. Este curso te brinda las habilidades necesarias para sorprender a tus comensales con pequeños bocados llenos de sabor y sofisticación.
No pierdas la oportunidad de especializarte en este nuevo concepto culinario que está ganando cada vez más popularidad. Haz clic ahora en el botón "Pide información" y uno de nuestros asesores se pondrá en contacto contigo para resolver todas tus dudas y guiarte en el proceso de inscripción. En Emagister, somos tu mejor aliado para que alcances el éxito profesional. ¡Te esperamos!
Información importante
Bonificable:
Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Ningún requisito previo
Titulación acreditada expedida por Instituto Español de Formación en Hostelería y Turismo, con plena validez curricular y profesional, que incluye las horas certificadas, así como el contenido didáctico del curso.
Prácticas voluntarias en todo el territorio nacional.
Nuestro equipo se pondrá en contacto contigo para facilitarle toda la información, sin ningún compromiso, en un plazo de 24-48 horas.
Opiniones
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Me costó decidir qué curso hacer, ya que tienen una amplia variedad de cursos de cocina. Finalmente, elegí este porque buscaba algo diferente y no puedo estar más satisfecha. Respondió totalmente a mis expectativas.
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Me llamó la atención el temario desde el primer momento y la verdad que al cursarlo descubrí que no estaba equivocada. Contenido ameno, variado y completo. Destacar el equipo especializado que hay detrás de esta formación.
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Me pareció super interesante la unidad 8, que une el finger food y el servicio delivery, además del tema de mini bocados dulces. Repetiré formación con Hoturis.
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Valoración del curso
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Valoración del Centro
Melania Quintana Rosal
Paula Manzano Jaén
María Asunción Rodríguez Peña
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 1 años en Emagister.
Materias
- Innovación
- Presentación
- Catering
- Gourmet
- Finger food
- Cocina en miniatura
- Buffet
- Catering y Eventos
- Postres minimalistas
- Servicio Delivery
- Experiencia gourmet
Profesores
Cuerpo docente Tutoría personalizada
Tutor
Temario
UNIDAD DIDÁCTICA 1: Origen del concepto Finger Food. Características de la cocina en miniatura.
UNIDAD DIDÁCTICA 2: Diseño y estructura del menú Finger food.
UNIDAD DIDÁCTICA 3: Materias primas y técnicas de preparación, cocción y manipulación. Elaboraciones frías y calientes.
UNIDAD DIDÁCTICA 4: Presentación y elección del menaje. Filosofía de los 5 sentidos.
UNIDAD DIDÁCTICA 5: El servicio de Finger Food. El buffet. De lo gourmet a lo práctico.
UNIDAD DIDÁCTICA 6. Innovación. Nuevas tendencias en Catering y Eventos.
UNIDAD DIDÁCTICA 7: Bocados dulces. Postres minimalistas.
UNIDAD DIDÁCTICA 8: Finger Food y el Servicio Delivery. Mix de tendencia.
UNIDAD DIDÁCTICA 9: Gestión higiénico-sanitaria de la cocina.
UNIDAD DIDÁCTICA 10: Normativa de calidad de la cocina.
Información adicional
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