CAJERO REPONEDOR DE SUPERMERCADOS

Contenido.

UNIDAD DIDÁCTICA 1. GESTIÓN DE LA CAJA

• Funcionamiento y características
• Aplicaciones informáticas en una estación de servicio
• Contabilidad
• Registro
• Apertura y cierre de las cajas
• Gestión de efectivos

UNIDAD DIDÁCTICA 2. MEDIOS DE COBRO Y PAGO

• Documentación de operaciones comerciales
• – Albaranes
• – Recibos
• – Ticket
• – Facturas
• Documentos cambiarios
• – Letras de cambio
• – Cheques
• – Pagarés
• Operaciones bancarias de cobros y pagos
• – Recibos bancarios
• – Transferencias
• – Tarjetas de débito
• – Tarjetas de crédito
• – Monedero electrónico
• Medios telemáticos de pago

UNIDAD DIDÁCTICA 3. CODIFICACIÓN Y ETIQUETADO DE PRODUCTOS

• Codificación de productos y pedidos
• – Estándares de codificación
• – El código de barras
• – El código QR
• Etiquetado de pedidos y embalajes
• – Etiquetado en función del tipo de producto
• – Otras etiquetas útiles para la preparación de pedidos

UNIDAD DIDÁCTICA 4. EMPAQUETADO COMERCIAL DE PRODUCTOS

• Acondicionamiento y preparación del pedido
• Presentación y embalado del pedido para su transporte o entrega
• Embalaje primario: envase
• Embalaje secundario: cajas
• Embalaje terciario: palés y contenedor
• – Paletas
• – Contenedores

UNIDAD DIDÁCTICA 5. GESTIÓN DE STOCK

• Operativa del almacén
• – Operaciones principales y principios de almacenaje
• – Flujos de almacén, concepto y tipología según producto
• – Jerarquización dentro de los equipos de trabajo
• – Definición de puestos de trabajo
• Entrada de mercancías según la tipología del almacén
• Flujos internos y salida de mercancías
• Indicadores de gestión de stock
• – Retorno de Inversión (ROI)
• – Lote económico de fabricación y/o pedido
• Otros índices relacionados con la gestión de stocks

UNIDAD DIDÁCTICA 6. DISPOSICIÓN DEL PUNTO DE VENTA

• La disposición del punto de venta
• – Condiciones ambientales
• – Captación de clientes
• – Diseño interior
• El mobiliario
• – Tipos de mobiliario
• – La distribución del mobiliario
• La circulación en el establecimiento
• – Velocidad de circulación
• – La duración del recorrido
• – Los pasillos
• – Los cuellos de botella
• – La colocación de los productos
• Implantación por secciones y por familias de productos
• – Situación de las secciones
• – Dimensiones óptimas de las secciones
• – La implantación de las secciones

UNIDAD DIDÁCTICA 7. ORGANIZACIÓN DE LINEAL

• Introducción a la organización lineal
• El lineal
• Criterios de organización de un lineal
• Cálculo de rentabilidad del lineal

UNIDAD DIDÁCTICA 8. PUBLICIDAD EN EL PUNTO DE VENTA. MERCHANDISING

• El merchandising
• Análisis de la promoción en el punto de venta
• Tipos de promociones en el punto de venta
• Actitudes para un buen funcionamiento de su negocio
• Medios de animación en el punto de venta
• – Medio físicos
• – Medios de estímulo
• – Medios psicológicos
• – Medios personales
• La publicidad en el lugar de venta (PLV)
• – Objetivos de la publicidad
• – El mensaje publicitario
• Medios publicitarios

UNIDAD DIDÁCTICA 9. COMPORTAMIENTO DE COMPRA

• Consumidor
• Comportamiento del consumidor
• – Puntos de vista del consumo
• – Niveles de análisis del compartimiento del consumidor
• Necesidades del consumidor
• – La carencia
• – Los deseos
• – Motivaciones
• Modelos del comportamiento del consumidor

UNIDAD DIDÁCTICA 10. ATENCIÓN AL CLIENTE

• Posicionamiento de la organización
• Acogida del cliente
• Gestión de las demandas del cliente
• Fidelización del cliente
• Comunicación con el cliente
• Gestión de quejas y reclamaciones
• Técnicas de autocontrol

UNIDAD DIDÁCTICA 11. SEGURIDAD E HIGIENE. PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES PARA CAJERO/REPONEDOR DE SUPERMERCADO

• Concepto y definición de seguridad: técnicas de seguridad
• – Seguridad en el Trabajo
• Clasificación de las técnicas de seguridad
• – Técnicas analíticas
• – Técnicas operativas
• Los riesgos profesionales
• – Estudio y evaluación de riesgos
• – Principios generales en la prevención de riesgos

UNIDAD DIDÁCTICA 12. PRIMEROS AUXILIOS

• Primeros auxilios. Definición
• – Objetivos y límites de los primeros auxilios
• Evaluación primaria del accidentado
• Tipología de accidentes
• RCP. Maniobra de Heimlich
• Traumatismos
• Trastornos por extremos de temperatura
• – Calambres
• – Agotamiento
• – Deshidratación
• El botiquín médico