Camarera/o de pisos - Oficial

UF0038. Aprovisionamiento y organización del office en alojamientos (30 horas)

Unidad 1. La camarera de pisos en alojamientos y su departamento

Los alojamientos turísticos y no turísticos

El departamento de pisos

La habitación de hotel: tipos

Peculiaridades de la regiduría de pisos en entidades no hoteleras

La camarera de pisos

Unidad 2. Realización de las operaciones de aprovisionamiento, control e inventario de existencias en el área de pisos

Procedimientos administrativos relativos a la recepción, almacenamiento, distribución interna y expedición de existencias

• Clasificación y ubicación de existencias

  Tipos de inventarios

  Aplicación de procedimientos de gestión

  Mantenimiento y reposición de existencias en el almacén

  Montaje del carro de limpieza y carro de camarera

  Organización del almacén y del office

  Unidad 3. Participación en la mejora de la calidad

  Aseguramiento de la Calidad

  Actividades de prevención y control de los insumos y procesos para tratar de evitar resultados defectuosos.

  UF0039. Limpieza y puesta a punto de pisos y zonas comunes en alojamientos (60 horas)

  Unidad 1. Mobiliario y decoración en empresas de actividades de alojamiento

  Mobiliario

  Revestimientos, alfombras y cortinas

  Otros elementos de decoración

  Limpieza y mantenimiento de mobiliario y elementos decorativos

  Iluminación y temperatura en las habitaciones

  Decoración floral

  Unidad 2. Limpieza y puesta a punto de habitaciones, zonas nobles y áreas comunes en alojamientos

  Equipos, maquinaria, útiles y herramientas

  Productos utilizados en la limpieza

  Técnicas de limpieza:

  Otras operaciones de puesta a punto

  Unidad 3. Aplicación de la normativa de seguridad, higiene y salud en los procesos de preparación y puesta a punto de habitaciones, zonas nobles y áreas comunes

  Identificación e interpretación de normativa específica.

  Requisitos higiénicos generales de instalaciones y equipos para la preparación y

  puesta a punto de habitaciones, zonas nobles y áreas comunes.

  Salud e higiene personal

  Medidas de prevención y protección

  Equipamiento personal de seguridad

  UF0040. Atención al cliente en la limpieza de pisos en alojamientos (30 horas)

  Unidad 1. Atención al cliente en las operaciones de limpieza de pisos en alojamientos

  Tipologías de clientes, pacientes o usuarios en general

  Normas de actuación ante la petición de un cliente, paciente o usuario

  Quejas y reclamaciones de un cliente, paciente o usuario

  Técnicas elementales de comunicación

  Unidad 2. Montaje de salones para eventos en alojamientos

  Diferentes eventos que tienen lugar en los establecimientos de alojamiento

  Preparación de actos

  Unidad 3. Aplicación de normas de protocolo básico

  Técnicas de protocolo y presentación personal

  Conceptos básicos

  Diferentes tratamientos protocolarios