Camarera de pisos-Housekeeper

MÓDULO 1. EL SECTOR HOTELERO (10 H)

UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL TURISMO Y LA HOSTELERÍA.

1.El turismo

2.Los productos turísticos

3.El alojamiento

UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL HOTEL

1.Clasificación/Tipología de los hoteles

2.Unidades de alojamiento y modalidades de estancia

3.Estructura y organigrama general de un hotel

MÓDULO2.EL DEPARTAMENTO DE PISOS (30 H)

UNIDAD DIDÁCTICA 3. LA GOBERNANTA

1.El departamento a cargo de la gobernanta

2.La gobernanta

3.Organización y supervisión del servicio de lencería

4.Organización y supervisión del servicio de lavandería

5.Control de llaves y bloqueo de habitaciones

6.Gestión de los recursos y materiales necesarios

UNIDAD DIDÁCTICA 4. LA CAMARERA DE PISOS

1.Introducción

2.Presencia de la camarera de pisos y realización de su trabajo

3.Horarios

4.Funciones

5.Planificación y organización de tareas

UNIDAD DIDÁCTICA 5. OPERACIONES BÁSICAS DE APROVISIONAMIENTO, CONTROL E INVENTARIO

1.Documentos de organización en el departamento

2.Existencias, su ubicación y clasificación

3.Tipos de inventarios

4.Organización del almacén y del office

MÓDULO3.LIMPIEZA Y PUESTA A PUNTO DE HABITACIONES Y ZONAS COMUNES (40H)

UNIDAD DIDÁCTICA 6. LIMPIEZA DE HABITACIONES

1.Procedimiento de limpieza en habitaciones

2.La cama

3.El baño

4.Suelos y cristaleras

5.Utilización del aspirador

6.Moqueta

UNIDAD DIDÁCTICA 7. LIMPIEZA DE ZONAS COMUNES.

1.Procedimientos de limpieza en zonas comunes de un hotel

2.Útiles y maquinaria para superficies extensas

3.Mantenimiento de inox y textiles

MÓDULO 4. LAVADO Y PLANCHADO DE ROPA EN ALOJAMIENTOS TURÍSTICOS (40H)

UNIDAD DIDÁCTICA 8. CLASIFICACIÓN DE ROPA Y PROCESOS DE LAVADO Y PLANCHADO

1.Clasificación de la ropa

2.Desmanchado

3.Interpretación de etiquetaje

4.Técnicas de planchado

UNIDAD DIDÁCTICA 9. PROCEDIMIENTOS ADMINISTRATIVOS Y COMUNICACIÓN

1.Circuitos internos de comunicación en lavandería/lencería

2.Relación con el departamento de recepción

UNIDAD DIDÁCTICA 10. CALIDAD,HIGIENE Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO

1.Calidad

2.Higiene y ergonomía

3.Prevención de riesgos laborales

4.Tipos de accidentes inherentes a la actividad

5.Primeros auxilios