EMAGISTER CUM LAUDE
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Carval Formación sl

Camarero Barman

5.0 1 opinión
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A Distancia
  • Carval Formación sl

149 
CURSO PREMIUM
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Información importante

Tipología Curso
Nivel Nivel intermedio
Metodología A distancia
Horas lectivas 300h
Duración 3 Meses
Inicio Fechas a elegir
Bolsa de empleo
  • Curso
  • Nivel intermedio
  • A distancia
  • 300h
  • Duración:
    3 Meses
  • Inicio:
    Fechas a elegir
  • Bolsa de empleo
Descripción

¿Te gustaría formarte más y mejor como Camarero- Barman? Te proponemos nuestro Curso de Camarero Barman a distancia para  puedas acceder a una formación más completa y solicitar empleo en uno u otro de estos campos en el área de restaurantes.

Gracias a la formación que recibirás del centro, obtendrás las siguientes habilidades: la postura corporal, la sonrisa, la expresión facial, la posición corporal, la higiene, los uniformes, le servicio básico de mesa, la cubertería, la cristalería, el orden de colocación de las copas, el servicio y los tipos de servicio existentes. [En la pestaña Temario, que encontrarás más abajo, hallarás información más detallada].

Estos y otros conocimientos que la experiencia y el conocimiento que Emagister por medio del centro Carval Formación te darán para alcanzar un estatus superior. ¿A qué esperas para seguir avanzando? Haz clic en el botón "Pide información" para contactarte con el centro de formación e iniciar tu proceso.

Instalaciones (1) y fechas
Dónde se imparte y en qué fechas
Inicio Ubicación
Fechas a elegir
A distancia
Inicio Fechas a elegir
Ubicación
A distancia

Preguntas Frecuentes

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

El principal objetivo de este curso a distancia es aprender las labores del camarero- barman. Así al finalizar el curso de Camarero-Barman: Serás capaz de montar una mesa para un servicio determinado  De disponer cubertería, cristalería y vajilla en el servicio a la carta. Atenderás adecuadamente a los clientes tanto en la barra como en las mesas de una sala, terraza... Sabrás preparar los cócteles más conocidos internacionalmente y crear los tuyos propios.

· ¿A quién va dirigido?

Este curso va dirigido a cualquier persona que quiera formarse en una materia concreta o ampliar los conocimientos que ya tiene.

· Requisitos

No se pide ningún requisito.

· ¿Qué pasará tras pedir información?

Le llamará un asesor de formación, especializado en la materia, que le dará toda la información que requiere sobre la formación que se va a impartir.

Opiniones

5.0
Valoración del curso
100%
Lo recomiendan
4.1
fantástico
Valoración del Centro

Opiniones sobre este curso

R
Raúl P.
Opinión verificada
5.0 01/09/2012
Lo mejor: La relación calidad-precio es muy buena. Los contenidos del curso están muy bien.
A mejorar: Nada.
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Logros de este Centro

2018
2017

¿Cómo se consigue el sello CUM LAUDE?

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 2 años en Emagister.

¿Qué aprendes en este curso?

Inglés
Infusiones
Camarero Barman
Car cafetería
Postura corporal
Expresión facial
Posición corporal
Uniformes
Servicio basico de mesa
Cubertería
Cristalería
Orden de colocación de las copas
El servicio
Tipos de servicio
Normas referidas al emplatado
Normas referidas al lugar por el que se sirve
Normas referidas al lugar de colocación de bandejas y/o recipientes cuando se sirve
Normas relativas al servicio de bebidas
Normas relativas al traslado de platos
Normas relativas a la recogida de platos

Profesores

Maria José Olmedo
Maria José Olmedo
Tutor de cursos del sector de hostelería

Temario

1.NOCIONES FUNDAMENTALES

2. REGLAS BÁSICAS DEL OFICIO DE CAMARERO

2.1. Postura corporal
2.2. Sonrisa
2.3. Expresión facial
2.4. Posición corporal
2.5. Higiene
2.6. Uniformes

5. SERVICIO BÁSICO DE MESA

5.1. Cubertería

5.2. Cristalería

5.3. Orden de colocación de las copas

5.4. El servicio

5.5. Tipos de servicio

6. NORMAS FUNDAMENTALES, COMUNES Y NO COMUNES, PARA CADA TIPO DE SERVICIOS

6.1. Normas referidas al emplatado

6.2. Normas referidas al lugar por el que se sirve

6.3. Normas referidas al lugar de colocación de bandejas y/o recipientes cuando se sirve

6.4. Normas relativas al servicio de bebidas

6.5. Normas relativas al traslado de platos

6.6. Normas relativas a la recogida de platos

6.7. Normas relativas al pinzado con tenedor y cuchara

6.8. Normas relativas a la colocación de platos y cubiertos con anagramas

6.9. Normas relativas al servicio del pan

6.10. Normas relativas a los ruidos

6.11. Normas relativas al cambio de ceniceros

6.12. Normas relativas a la utilización de las mesas destinadas al uso de los comensales

6.13. Normas relativas a la intervención del camarero en conversaciones de comensales

6.14. Normas relativas al momento de comenzar a recoger

6.15. Normas relativas al descorchado y servicio de vinos

6.16. Normas relativas al manejo de la bandeja

7. COCTELERÍA

7.1. Origen de la palabra “coctel”

7.2. Definición de coctel

7.3. Historia

7.4. Composición de un coctel

7.5. Clasificación de los cocteles

7.6. Normas básicas a tener en cuenta en la preparación de un coctel

7.7. Cómo mezclar tragos

7.8. Decoración de los tragos

7.9. Consejos y trucos

8. EQUIPAMIENTO DEL BAR

9. TIPOS DE VASOS Y COPAS

10. DESTILADOS Y LICORES