EMAGISTER CUM LAUDE
Estabilidad laboral en el sector hostelero
Forbe

Camarero-Limpiador Ayudante de Cocina Xunta de Galicia

Forbe
Semipresencial Santiago de Compostela, Ourense, Vigo y 3 sedes más

Precio a consultar
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Información importante

Tipología Oposiciones
Metodología Semipresencial
Lugar En 6 sedes
Duración Flexible
Inicio Fechas a elegir
  • Oposiciones
  • Semipresencial
  • En 6 sedes
  • Duración:
    Flexible
  • Inicio:
    Fechas a elegir
Descripción

El camarero – limpiador, ayudante de cocina es el trabajador que realiza todas o algunas de las funciones mecánicas que abarcan las tareas de limpieza, servicio de comedor, lavandería, plancha, apoyo al servicio de cocina y otras análogas.

Por tanto, entre las tareas a desarrollar se encuentran las de limpieza general de dependencias, incluida la limpieza de instalaciones deportivas, patios, talleres y otras dependencias; preparación y atención de comedores, retirada de bandejas de comida, limpieza, cuidado y vigilancia de los utensilios, menaje, almacenes,… y tareas relacionadas con la función de apoyo al personal de cocina.

Información importante

Administración: Xunta de Galicia

Instalaciones (6) y fechas
Dónde se imparte y en qué fechas
Inicio Ubicación
Fechas a elegir
A Coruña
C/ Francisco Mariño, 12 1ºDcha, 15004, A Coruña, España
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Fechas a elegir
Lugo
C/Manuel Becerra Nº1 Entresuelo A, 27003, Lugo, España
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Fechas a elegir
Ourense
C/Juan XXIII, 1 Entreplanta 1, 32003, Orense, España
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Fechas a elegir
Pontevedra
C/Peregrina, 35 1ºC, 36003, Pontevedra, España
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Fechas a elegir
Santiago de Compostela
C/Rosalía de Castro, 103 Bajo, 15706, A Coruña, España
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Ubicación
A Coruña
C/ Francisco Mariño, 12 1ºDcha, 15004, A Coruña, España
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Lugo
C/Manuel Becerra Nº1 Entresuelo A, 27003, Lugo, España
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Ourense
C/Juan XXIII, 1 Entreplanta 1, 32003, Orense, España
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Pontevedra
C/Peregrina, 35 1ºC, 36003, Pontevedra, España
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Santiago de Compostela
C/Rosalía de Castro, 103 Bajo, 15706, A Coruña, España
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Ubicación
Vigo
Reiseñor, 9, bajo, 36205, Pontevedra, España
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Ayudante de cocina
Camarero
Servicio de bar
Servicio de mesa
Cocina
Hostelería
Empleo público
Limpiador
Ayudante de cocina
Auxiliar de cocina
Ayudante de cocina
Aprendiz de cocina
Aprendiz de cocina
Aprendiz de cocina
Aprendiz de cocina
Aprendiz de cocina

Profesores

Profesional Especializado
Profesional Especializado
Técnico

Temario

Parte general común:

- La Constitución española. Especial referencia a los derechos fundamentales y libertades públicas.

- El Estatuto de autonomía de Galicia. Competencias de la Comunidad Autónoma. La Xunta de Galicia y su presidente.

- El convenio colectivo único del personal laboral de la Xunta de Galicia.

Parte específica:

- Proceso a seguir en la lavandería de un centro residencial desde la recepción de la ropa sucia hasta su entrega totalmente limpia y planchada. La costura de la ropa.

- Factores a tener en cuenta en la limpieza de habitaciones y zonas comunes en un centro residencial. Tipo de utensilios y productos necesarios para su realización.

- Elaboración y condimentación de menús sencillos y funciones de auxilio al jefe y a los oficiales de cocina en la elaboración de los más complejos. Factores a tener en cuenta para colocar y servir las mesas de los comensales.

- Procesos de limpieza para el mantenimiento en perfectas condiciones de los utensilios y accesorios propios del departamento de cocina, tales como placas, hornos, marmitas, sartenes, etc.

Información adicional

Facilidades de pago